餐饮门店折优免总费用占营业总收入多少百分比门店才算营业正常？

餐饮门店折优免总费用占营业总收入五成以下左右门店才算营业正常。1、成本占营业额的22%—25%。其中餐饮营业成本占着营业额的40%—50%；娱乐场所的营业成本占其营业额的10%—15%；2、经营费用：占营业额的20%—30%；3、管理费用：占营业额的8%—10%；在费用中间，可控的有工资、燃料、水电、物料消耗、低值易耗品摊销、招待费、电话费、广告宣费。

餐饮消费占总消费的比例。

餐饮占比计算公式：个数m除以总数n，再乘以100%，即式子为m/n *100%。

从中国居民消费结构来看，2019 年社会消费品零售总额中餐饮收入达4.67 万亿，占比为11.3%， 2010-2019 年间，餐饮收入占比基本稳定在 11%左右； 而其中限额以上餐饮企业收入占限额以上粮油食品、饮料烟酒类零售总额的比例在 30%左右，2019 年该比例为 31.5%。

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