1、经常做引流吸粉活动
已经开了店的,可以地推,周边的小区,商场,店铺都可以上门地推,向别人介绍自己的店铺,主要宣传水果新鲜好吃,还可以送货上门,免费帮忙洗好切好,地推是选一款有把握好吃的免费送一小盒给她们吃。前期做活动发传单,传单上印有加好友的方式,支持1公里范围内免费配送上,保证供应充足且新鲜,有损坏补送或部分退款。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、做活动要考虑顾客消费能力
很多水果店喜欢用比较高品质的水果来引流,能达到吸引人的效果。做活动刚开始哪个水果便宜哪个做活动,比如9毛9的葡萄桃子,19.9一箱的大枣,15两斤的晴王,9毛9的香蕉,净是这种水果带来的顾客转换率不高,事还特多,这种水果还讲价都想揍他们,后面店里情况好点活动会全部改用高端水果做活动,能买起的自然就买了。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、做活动的目的要先想好
做活动要想想自己的目的,仅仅是为了人气,达到别人知道这家新店开张是不够的,不管人气高或者不高,都要利用好这一波开业人气活动,积累起一波客户,为以后的运营做一点客户基础。如果一家水果店开业不去锁客,也不去积累顾客,就是相当于花了一大笔钱,打了一次宣传而已,从长期来看,水果店是希望后续顾客能够持续消费,仅仅是做宣传,那么开业活动的投入是不值当的。
1、做活动维护顾客
活动可以不用做的那么频繁,但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的,生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。车厘子这个品类是比较挣钱的,刚开始年前节假日多,车厘子不要挣钱,搞活动平进平出,尽量多吸引一些高端顾客,为明年打基础。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、促销活动不一定能改善生意
营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大口碑效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏口碑。有些水果店都不怎么搞活动,因为越来越在乎质量,口感,价格没有优势,活动也搞不起来,例如进价一分不挣去卖果冻橙,都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行,没有那么计较或者贪便宜的,贪便宜的直接怼走就行。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、少打价格战多找货源
多去看看别的水果店价格情况,现在水果店每天的顾客中,总是有一些探子类的顾客,从来不买东西,就是这里看看那里看看,就是为了调研水果店的行情。有些水果店适合卖低价水果店,低价能吸引很大的人气,而有些水果店低价顾客都看不上,而把定价定高一点反而能卖的更好。
第一、反其道而行之,体现水果店差异化
一直以来大众消费者的选择标准都是安全健康,而在绝大一部分顾客概念里贵的就是好的。所以当其他水果店在做着促销打折活动时,我们可以反其道而行,在水果店门外做一个X展架,内容写着“最贵最好的水果就在我们这里”要宣传就宣传最贵的,效果一定比想的还要好。
第二、对水果进行层级分类
水果店主们可以按照进货的时间和新鲜度对水果进行分类定价。例如刚进货的新鲜水果,定价的时候就可以高于市场价一点点;成色和质量普通的,就可以按照市场价进行销售;而稍微有点不新鲜的,就可以低于市场价出售。这样做有两个目的:其一方便货物的整理,其二可以更好地收集消费者喜爱的水果层级,以便下次进货。
第三、结账时,多给客户一个水果
这就是说,客户在买完水果付完款后,可以赠送他一个其他品类的水果。但是要记住要在客户付完款后再赠送,不要小瞧了这先后的顺序,在交易前赠送会让客户觉得这是理所应当,而在交易完成后赠送,则会让客户觉得这是额外获得的,内心会多一份温暖和好感。
第四、快烂掉的水果处理方式
与其让卖剩下的水果烂掉,不如提前把快烂掉的水果送给客户。比如在上午12点前,水果可以按照原价出售;从下午开始,卖水果可以采用买一斤送一斤之类的促销方法。但要注意的是,不建议打折的方式做促销,因为在原价的基础上用额外赠送的方法,比打折的方式会让消费者觉得划算很多。
第五、准备些小孩子玩具
这点很多水果店都想不到,水果店主们可以在店铺内准备一些小孩子玩的玩具,比如气球、贴画等。一是可以起到装饰店铺的效果,二是可以作为随手礼送给带着孩子来买水果的家长们。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)