关于“菱角”的作文怎么写？

描写“菱角”的外形、结构特点。

描写“菱角”的食用价值和药用价值。

表明自己对“菱角”的态度。

范文：

我的家乡在江南，河湖很多，栽种菱角的人家也很多。菱角春天播种，初夏时节，密密的叶子把湖面遮得严严实实，放眼望去，翠绿喜人。

菱角的叶子有点像菱形，不知道它的名字是不是由此来的。菱叶有紫色和绿色之分，四周成锯齿形。菱角也开花，一朵朵乳白色的小花像十字架一样，煞是可爱。菱叶下面连着长长的茎，茎上长了很多羽毛状的“胡须”。每当夏末，菱角成熟了，种菱角的人就划只小木盆去摘，摘好洗净，挎着篮子上街来卖。菱角有的是两个角，有的是四个角，既像牛角，又似元宝。菱角价格便宜，味道鲜美，营养丰富。生菱角剥去壳，轻轻咬一口，又脆又甜，回味无穷。

煮熟后的菱角，在玛瑙似的外壳中间咬一嘴，然后用手一挤，香嫩的菱角肉就出来了，让你越吃越想吃。菱角可以当零食吃，可以和肉类在一起红烧作为一种菜，美妙的滋味能在你的舌尖保留很长时间。

白马湖平秋日光，紫菱如锦彩鸳翔。荡舟游女满中央，采菱不顾马上郎。——《采菱行》

这首诗是唐代诗人刘禹锡所写，它描绘了一幅采菱的画面，菱角成熟于立秋之后，它的果肉十分鲜美，吃法众多，可以做菱角粥，也可以煮熟后吃，菱角的营养丰富，含有许多微量元素和不饱和脂肪酸，不仅如此，它还能治病，可谓是既健康又养生的“小法宝”。

菱角生于水中，城市里不多见，但对于住在乡村里的人来说，这个东西可不陌生，池塘里，小河边，都能看到菱角的踪影。但是，你知道这小小的菱角都有什么功效吗？

一、防癌

对于众多疾病来说，癌症恐怕是个不好解决的问题，但是它也不是那么可怕，只要我们平时注意身体健康，多锻炼，做好防癌工作，它还是不会那么轻易的“找上门”来，立秋后，差不多就是阳历八月份，这个时候菱角成熟，果实鲜嫩，多吃可以帮助我们预防癌症，它能够抑制癌细胞的变性和组织增生，对于胃癌、子宫癌、食道癌等都有很好的预防作用。

二、利尿通乳

菱角中含有丰富的蛋白质，味道香甜，它属于凉性食物，里面不含使人发胖的脂肪，可以作为减肥的辅助食物，同时菱角对于有宝宝的妈妈们有很大的好处，常吃可以帮助通乳，它还能利尿解酒，功效众多。

三、益气健脾

《本草纲目》中关于菱角的描写是：“可补脾胃，健力益气，还可解内热。”老年人常吃菱角也好，它有益于肠胃的健康，对于养生达人来说，健康是由内而外的散发出来的，菱角能够益气健脾，这便是从根本上保持健康，脾胃好了，身体自然不会差到哪里去。

四、缓解皮肤病

皮肤病分好多种类型，但是不论是哪一种，都不是个让人省心的疾病，由于我们的皮肤平时都是裸露在外的，如果患有皮肤病，不仅自己身体上难受，还会影响生活，菱角有缓解皮肤病的作用，像小孩子长得头疮，黄水疮等，它都能起到辅助治疗的作用，同时它对赘疣的治疗也有帮助。

常吃菱角，可是你不知道它有这么多功效吧！趁着刚立秋的时候，多吃些菱角，这个时候它肉质鲜嫩，等深秋时就长老了，菱角还可以生吃，不过不建议多食，同时还要处理干净，防止感染寄生虫。今年立秋后你吃菱角了吗？

菱角，有着坚硬的外壳，一般是需要水煮后才能吃的食物，在生活中也比较常见。不少人困惑，菱角的营养价值有哪些呢？关于，菱角的营养价值，菱角的功效与作用。我来为您一一解答！

菱角的营养价值

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

菱角的功效与作用

一、清热解毒的功效： 菱角具有清热解毒的作用。老年人常食菱角对身体非常有益。夏季食用菱角还有“行水、祛暑、解毒”之功效。

二、益气生津的作用： 菱角还具有生津止渴，健脾益气的功能。鲜菱角皮脆肉美，直接食用具有清香之味，可作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴。另外菱角熟食还能起到益气健脾，祛病强身的作用。

三、缓解皮肤病的作用： 菱角可有效缓解皮肤病症状。可辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

四、美容护发的功效： 菱角在美容护法方面的作用也很强大。食用菱角有益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发作用。

五、减肥的作用： 菱角还能减肥？菱角能利尿、通乳、解酒毒，是减肥的辅助食品，所以现代人减肥食用菱角的也比较多。

六、抗癌作用： 菱角还具有抗癌的功能。菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

菱角不能和啥一起吃

菱角和猪肚相克：同吃会引发腹痛

菱角不能和寒性食物同吃，同食会引发身体不适。

脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。

菱角的食用处理方法

1.菱角洗净外皮。

2.在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。

3.再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。

4.菱角多的话，可以批量全部先切好。

5.再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。

6.然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。

7.剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。

8.这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了。

食用菱角的注意事项

1.菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫。

2.菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的异体蛋白，因此，食用可能引起过敏，引起，过敏体质的人不适合食用。

---