因白象改名、业绩波动大，阿宽食品能否锁定新型方便食品第一股？

从喊出3年内上市，到披露招股说明书，阿宽食品只用了11个月时间。近日四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）招股说明书在证监会官网发布，拟在深交所主板上市。

阿宽食品曾经叫“白家食品”，因“白家”“白象”字形相近，与方便面品牌白象食品产生过纠纷，经与对方达成协议，改为现在的名字。阿宽食品称，仍不能排除与白象食品未来就相关、类似事项发生纠纷，从而对生产经营造成不利影响。

作为非油炸的新型方便食品生产商，阿宽食品年收入已经超过10亿元，但2021年上半年净利润却出现下滑。业内人士认为，这表明阿宽食品的营销成本越来越大，线下渠道的拓展也需要重点布局，未来阿宽食品可能进入新的调整期。

子公司拖累业绩

招股书显示，阿宽食品成立于2016年12月，主营新型方便食品的研发、生产和销售，主要产品类型包括方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等。此次，阿宽食品拟登陆深交所主板，计划募资6.65亿元，用于 健康 食品产业园（第一期）建设项目、研发中心建设项目。

对阿宽食品来说，白家方便粉丝产品的推出，成就了一次发展契机。而后，阿宽食品又以大单品战略打造出红油面皮、甜水面等爆款产品。招股书显示，方便面和方便粉丝销售收入约占其营收的85%。除自有品牌外，阿宽食品还为三只松鼠、百草味、李子柒、网易严选等提供贴牌、代工服务。

业绩方面，2018年-2020年及2021年上半年，阿宽食品营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.1亿元、5.93亿元，归母净利润分别为608.48万元、2364.85万元、7626.49万元、2192.94万元。

谈及阿宽食品2021年上半年净利润下滑，香颂资本执行董事沈萌表示，这既说明其申请上市前可能存在刺激业绩成长的行为，也可能其在市场竞争中的议价能力不强，为了营收增长必须牺牲部分利润。

营销专家路胜贞表示，这样的营收变动情况，对阿宽食品来说，可能意味着营销成本越来越大，回报率会越来越低。这也代表阿宽食品倚重的线上市场已经进入瓶颈期，而线下渠道的竞争对产品线的丰富程度要求高，线下消费场景面对的消费群也会变化，会造成阿宽食品拓展线下渠道时面临新的困难，在一段时间内利润可能呈现胶着状态。

因“白家”与“白象”纠纷改名

接触过阿宽食品的消费者可能有这样的印象，此前其公司简称是“白家食品”，但在2021年变更为“阿宽食品”。对于改名原因，阿宽食品也在招股书中进行了披露。

阿宽食品之所以改名，主要源自其与另一方便食品品牌白象食品的纠纷。阿宽食品称，报告期内，白象食品曾多次与阿宽食品就含有“白家”字样用语、图片的使用进行交涉，认为阿宽食品使用含有“白家”字样的用语、图片容易与白象食品的注册商标产生误认。而且阿宽食品此前收购的关联公司川白食品曾两次因“白家”商标的使用与白象食品发生诉讼（后均在法院的主持下达成和解协议）。

为避免不必要的纠纷，阿宽食品及其实际控制人陈朝晖与白象食品经过多次沟通协商，2020年12月22日，就含有“白家”字样用语、图片的使用达成协议。按照协议书约定，阿宽食品不得在方便粉丝、方便面以及白象食品在商标分类第30类上注册的“白家”商标所核定产品品类，也不能在公司产品外包装、产品具体介绍、官方网站、微信公众号、官方微博等社交媒体、线上旗舰店、授权网点、线下推广活动、宣传介绍文件等使用含有“白家”字样的用语、图片。

协议书同时约定，阿宽食品使用公司及其控股子公司的公司名称（含公司全称以及简称“白家阿宽”）以及已注册的“白家陈记”商标（含商标图样以及商标名称“白家陈记”），在协议书约定范围内使用。阿宽食品给予白象食品90万元，双方确认对此不再存有争议。

协议书签订后，如果阿宽食品及其控股的企业违反协议书约定，阿宽食品承诺一次性向白象食品支付150万元违约金。不过，阿宽食品依然作出提示，尽管与白象食品已达成协议，但仍不能排除与白象食品未来就相关、类似事项发生纠纷，从而对生产经营造成不利影响。

多家资本密集入股

处理“白家”“白象”纠纷的同时，阿宽食品也在密集引进资本，快速实现多轮融资。其意图快速上市，与资本密集入股不无关系。

2020年2月19日，阿宽食品宣布，已达成一项总额为1.1亿元的A轮融资。此次投资由同创伟业集团领投，前海股权投资基金和常州彬复现代服务业基金跟投。当时阿宽食品始创人陈朝晖称，公司计划在3年内完成IPO。

2020年6月11日，阿宽食品宣布，获得高瓴创投、茅台建信基金、壹叁资本、同创伟业、彬复基金等5家机构近2亿元的B轮融资。

根据招股书，2021年9月，最后一次股权变更后，陈朝晖为阿宽食品最大股东，持有52.0573%股份。高瓴怿恒、南海成长分别持股约6%。各方资本组成了长长的股东名单。

对于在资本市场的发展机会，路胜贞表示，对阿宽食品来讲，上市将获得研发新产品的机会，拥有充足的资金，可以加大对面皮品类和面皮以外产品的研发，逐步消除产品单一、消费忠诚度下降的困局。但是，如果募集资金仅用于简单的规模扩张，从可持续性发展角度讲，缺少积极的意义。

新型方便食品仍需努力

曾经因外卖产业兴起一度沉寂的方便食品，乘着“宅经济”“一人食”的东风，再度焕发生机。天眼查App显示，截至2021年上半年，我国现有企业名称或经营范围含“方便食品”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的方便食品相关企业超5.2万家。其中，注册资本在100万元以下的超70%。从行业分布上看，有近73%集中在批发和零售业，其次是制造业，占比超17%。

消费者对方便食品的认知也在变化，方便食品一度被视为限于乘火车等场景的便餐，但过去两年，方便食品在一定程度上成为年轻消费者的社交谈资。方便面被发明出多种食用方法，新型方便食品品牌如阿宽食品、拉面说等，也成为消费者拍照打卡的道具。

新型方便食品发展迅速，背后离不开营销。这些品牌深谙年轻消费者思维，吃尽了新型营销的红利，但在玩家不断涌入的竞争中能否保持优势，还要画一个问号。目前方便速食的线上市场已逐渐进入存量博弈阶段，流量广告的边际效应逐渐减弱，流量获取难度变大，线上品牌开始向线下转移阵地。

此外，在方便食品行业，康师傅与统一是两座不可逾越的大山。与阿宽食品的业绩相比，在2021年上半年，康师傅控股的方便面事业收益为127.22亿元，统一企业中国的方便面业务收入为43.98亿元。另据公开资料显示，正在谋划上市的今麦郎食品股份有限公司控股股东今麦郎投资有限公司，2020年营收达到218.49亿元。

路胜贞表示，市场的客观规律要求新型方便食品品牌把主要精力放到产品的研发和创新上，而且创新产品的生命周期较短，通常是两三年就需要有新的产品来替代升级，以避免消费者审美疲劳。这对企业的产品研发能力、产品包装水平，对趋势把握的敏感性要求都极高。而正是这种创新过程，造就了新型方便食品市场的繁荣。

沈萌也表示，没有技术研发创新壁垒保护的消费品企业，最重要的就是加强对市场消费需求与偏好的敏感性，市场竞争的裁判是消费者的选择。

编辑 李严 校对 赵琳

事实上，这已经不是汪小菲第一次因为家事在公共平台上暴走。
由于前妻大S原本就是娱乐人士，这样的家事被娱乐化也在所难免，汪小菲心心念念想换掉的床垫，也被张兰在直播间透露是某高端品牌，表示是大S试过十个床垫后才选定的，并且价值百万，后续该床垫和汪小菲甚至被做成梗图。

简单一点来说，此事主要有三个节点：

（这几天有认真吃瓜的读者们可以快进）
1、11月21日上午，国内媒体转载称，有台媒报道大S指控汪小菲没有履行离婚协议，3月起不再支付她生活相关费用，欠款超过500万元台币（约人民币114万），并且法院已经裁决，汪小菲在台湾的部分资产将会被查封——从明面上的消息来看，这些报道是导致汪小菲发20多条微博的导火索。
2、11月21日上午10:40，汪小菲火速发微博回应，并先后用excel晒家用支出记录、表示自己不想交高额电费、暗示大S和现任具俊晔换掉自己以前的床垫、爆料小S吃安眠药思诺思、哀嚎“别惹巨蟹座，我真的会崩溃”等。当天连续发布了20多条微博，热度一直持续到第二天。
3、11月21日下午，汪小菲的妈妈张兰在抖音直播带货，期间不时穿插汪小菲和大小S的事情，称大S给汪小菲戴绿帽子，又说“哎哟家丑不可外扬，吃饱撑的”，由此再次登上热搜，吸引了更多吃瓜群众。
随后，大S一方发布声明稿、汪小菲明天去不去台湾、汪小菲发博秒删等话题让热度持续升温。
很明显，这件事的“吃瓜”一线阵地主要就是微博和抖音——一边是儿子汪小菲频频触发热搜开关，另一边，母亲张兰的直播间也好不热闹。
汪小菲一边上热搜，张兰一边把麻六记卖断货
自打汪小菲、张兰、大S开始上热搜后，张兰直播间的粉丝总数、直播观看人数和直播销量都迅速攀升。网友们这边刚刷完微博，那边就赶着打开抖音看直播。
暮然回首，才发现张兰直播间和汪小菲旗下的食品品牌“麻六记”赢麻了。


不是。凤凰网美食自黑猫投诉平台获悉，麻六记的产品存在不发货、虚假发货、直播间中奖福袋不兑现等问题。

麻六记酸辣粉售罄背后，代工厂阿宽食品曾陷食安风波

据上海证券报报道，麻六记酸辣粉的代工公司正是目前正冲刺A股上市的阿宽食品。而阿宽食品也以维护客户关系为由拒绝了媒体的相关采访。

根据招股书可知，阿宽食品也在发力线上。2018年至2020年及2021年上半年，阿宽食品线上渠道的销售收入分别为19438.25万元、30820.45万元、66131万元和36835.62万元，占公司主营业务收入的比例分别为47.53%、50.46%、61.34%和63.58%，总体呈现逐年提高的趋势。

同期，阿宽食品主营业务毛利率分别为 37.51%、36.22%、29.31%和 27.54%，剔除执行新收入准则产生的影响后，公司主营业务毛利率分别为37.51%、36.22%、36.30%和34.53%。

种种迹象表明，阿宽食品也深谙网络营销之道。红油面皮便是阿宽食品在“爆款”产品培育策略下打造的网红产品，2020年，该产品系列年销售额约4亿元，累计销售超过1亿份。

今年2月，阿宽食品的红油面皮陷入食安风波。2月16日，有网友发文称在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉；次日，阿宽食品官方微博发文回应，已与消费者取得联系并会面。

▲图自网络

此事很快引发大众关注和热议，还有人称自己曾吃完阿宽红油面皮后呕吐，怀疑食品的卫生安全，也有人表示：“食品卫生问题是大问题，可是商业诬告陷害问题也很多，理性吃瓜，等待调查结果。”

最终的结果是，消费者身份没问题，公司、消费者和监管人员三方一致确认面饼内无异物和老鼠，公司与消费者和解，“由于消费者拆封时间太久，且储存中丢弃了外面两层外包装，因此双方均无法对导致面饼发霉变质的原因进行查证。”

总而言之，这件事算是过去了，不过去年12月披露招股书，今年6月又更新招股书的阿宽食品，在IPO之路上近期无新进展。

一直以来，品牌选择代工都会遭到消费者的质疑，主要是出于对产品质量问题的担忧。对于企业而言，代工的好处显而易见，那便是降低成本。但是代工的弊端也很突出，代工厂往往是中小企业，生产设备，生产规范，品质检测技术等都难以保证万无一失，这就导致品牌对产品质量的把控力变弱，而一旦出现质量问题，对品牌的口碑伤害无疑是巨大的。

照目前的情形看，麻六记或许还会依赖代工厂很长一段时间，那么，手握这把“双刃剑”，无疑为其前路增添了更多风险

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