蔬菜店的经典营销方案有哪些？

1、新鲜的菜品要极大的宣传卖出去，可以在线上互联网平台宣传售卖，也可以在水果蔬菜店里，推出今日新鲜菜品的口号。经常搞促销活动来吸引消费者购买，推出折扣和充会员赚积分等活动。

2、活动既让顾客感觉自己赚到，又保证不亏损的同时还能盈利。抓住了顾客的消费心理，才能迎合顾客。如果是社区共享果蔬店的模式，可以结合无人售货开展，果蔬秒杀，分时段打折等营销活动。

3、水果蔬菜店的商品最重要的就是品质，所以在经营水果蔬菜店的时候，商家一定要选择一些新鲜的水果蔬菜进行摆放，这样才能够吸引到消费者购买。

4、在经营水果蔬菜店的时候，商家一定要树立好自己的差异化和个性化的优势，这样更容易将商品销售出去。

扩展资料

经营模式：

一般来说水果蔬菜店想要经营好主要好做好这几点。首先是选品，水果蔬菜店的商品选择也是有讲究的，一方面要注意商品必须是大众比较喜欢的，另一方面是水果蔬菜的商品质量要比较好；

其次是选址，选址意味是商家的曝光率如何，一般来说在选址的时候主要考虑人流量和交通等方面的因素，大的商场或者居民楼附近会更容易贴近市场，这样水果蔬菜店的商家也就更容易销售出去。

最后是营销。酒香也怕巷子深，所以水果蔬菜店想要更好地将商品销售出去，实现盈利，就一定要注重营销，好的营销手段会给水果蔬菜店带来意想不到的收获。而且营销如果到位，就会有更多的消费者知道商家的存在，那么将商品销售出去的可能性也会大大提高。

宁夏蔬菜能进入珠三角市场的原因，是因为广东省夏季高温虫害较多，不适宜种植叶菜。而宁夏夏季较为清凉，适合种植叶菜。

菜心是广东一带的家常菜，家家户户都离不开。但天气热了以后（25℃以上），当地产的菜心就变得不好吃，口感发涩。而宁夏因为日照时间每天超过15小时，加之昼夜温差大、黄河水的灌溉和优质土壤的滋养，宁夏菜心的甜度远高于其他地区种植的菜心。清甜、嫩绿而有菜味的宁夏菜心，一到广东就征服了当地人的味蕾，每年第一茬宁夏菜心在当地一上市就会被一抢而空。

以菜心为主，搭配芥蓝、菠菜、香菜、四季豆、西兰花等品种，近年来宁夏大力发展供珠三角市场蔬菜。每年5月至10月，新鲜的宁夏供港蔬菜重点销往珠三角市场。

菜心种植方法及管理要点

一、播种前准备

菜心在高温多雨的夏季生产效果最好。但是在其这个生产阶段常伴有大雨，因此追肥比较的困难。所以种植前要施足基肥，以便遇到雨季的时候不便追肥时，土壤仍继续可以供给养分。一般我们每亩是腐熟的猪便肥以及其叶菜专用肥，然后按照一定的比例搭配，之后与土壤进行充分的混合。

二、建矮平棚

幼苗出土后，要及时的遮荫棚进行遮荫降温，防止幼苗晒死。具体的做法就是用那种短粗的竹竿架支撑住一个固定的形状，之后每隔三到五米再搭一个架子，遮荫棚的高度为80cm左右，然后再在上面盖上纱布。

如果遇到暴风雨时，需要把高度下降20cm左右，以增强抗风的能力。但是需要注意的是，只需要覆盖20天左右，在菜心采收的前十天，需要拆掉遮荫棚来提高菜心的品质。

三、肥水管理

1、施肥

菜心根系较浅，吸收能力差。夏秋菜心生长迅速，生长量较快，所以需要大量的养分。种植菜心，种植的密度可能比较的高，所以我们要加大对其的施肥量，满足其营养需求。菜心在追肥的时候要勤施薄肥，尽量减少肥料的损失。

当菜心的幼苗展开第一片叶的时候，是用低浓度的便肥进行浇灌，之后每隔五天追一次腐熟的便肥，浓度可以逐步的提高。之后再追肥三到四次，如果在温度最高的夏季，我们选择在傍晚温度稍低的时候施肥，千万不要在高温的下午进行施肥。

2、浇水

浇水既可以补充土壤水分，又可以降低菜心的表面温度以及土壤的温度。夏季菜心一般每天要淋水两到三次，早晚各淋一次。如果温度太高，中午还要淋一次水，但是淋水量不要过多，只要淋水在叶片的表面和土壤表面就可以了。

四、适当采收

早熟的菜心品种，从播种到采收，一般为30到40天。采摘的时间不要过早，不然这时候的菜心比较的苦，采摘的时间也不要过晚，不然叶片比较的厚，品味不佳。

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