美团餐饮saas业务部市场营销岗怎么样

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餐饮经理是餐厅或酒店的重要管理人员,负责制定和执行餐饮部门的各项计划、政策和标准,以确保提供高质量的服务和食品,满足客人的需求和期望,同时实现经营目标和利润。具体来说,餐饮经理的岗位职责内容包括以下几个方面:

- 人员管理:招聘、培训、考核、激励和监督餐饮部门的所有员工,建立和维护良好的团队合作和沟通,提高员工的专业素养和服务水平。

- 财务管理:制定和控制餐饮部门的预算、成本和收入,分析财务报表,采取有效的措施提高收益和降低成本,保证经营效益。

- 营销管理:根据市场需求和竞争情况,制定并执行有针对性的营销策略,开发新客源,维护老客户关系,提升品牌形象和知名度。

- 服务管理:监督并参与日常的服务运作,确保遵守卫生、安全、质量等相关规范和标准,处理客人的投诉、建议或特殊要求,并及时反馈给上级或相关部门。

- 食品管理:与厨师长密切合作,规划并更新菜单、套餐、宴会等产品线,控制食材采购、存储、加工等环节,保证食品的新鲜、美味、卫生。

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