- 人员管理:招聘、培训、考核、激励和监督餐饮部门的所有员工,建立和维护良好的团队合作和沟通,提高员工的专业素养和服务水平。
- 财务管理:制定和控制餐饮部门的预算、成本和收入,分析财务报表,采取有效的措施提高收益和降低成本,保证经营效益。
- 营销管理:根据市场需求和竞争情况,制定并执行有针对性的营销策略,开发新客源,维护老客户关系,提升品牌形象和知名度。
- 服务管理:监督并参与日常的服务运作,确保遵守卫生、安全、质量等相关规范和标准,处理客人的投诉、建议或特殊要求,并及时反馈给上级或相关部门。
- 食品管理:与厨师长密切合作,规划并更新菜单、套餐、宴会等产品线,控制食材采购、存储、加工等环节,保证食品的新鲜、美味、卫生。
汤坑镇16.17的后厨正在招聘,他们正在寻找有经验的厨师,有能力烹饪各种菜肴,有责任心,有良好的沟通能力,有良好的团队合作精神,有良好的服务意识,有良好的专业知识,有良好的职业 *** 守,有良好的组织能力,有良好的时间管理能力,有良好的客户服务意识,有良好的安全意识,有良好的职业技能,有良好的卫生习惯,有良好的英语语言能力,有良好的计算机 *** 作能力,有良好的餐饮管理知识,有良好的食品安全知识,有良好的餐饮服务知识,有良好的餐饮营销知识,有良好的餐饮行业知识,有良好的烹饪技术,有良好的烹饪设备 *** 作能力,有良好的烹饪调料知识,有良好的营养知识,有良好的烹饪食材知识,有良好的烹饪技巧,有良好的烹饪食谱知识,有良好的烹饪烹饪技术,有良好的烹饪食物制作技术,有良好的烹饪食物安全技术,有良好的烹饪食物保存技术,有良好的烹饪食物质量控制技术,有良好的烹饪食物卫生技术,有良好的烹饪食物营养技术,有良好的烹饪食物烹饪技术,有良好的烹饪食物制作技术,有良好的烹饪食物安全技术,有良好的烹饪食物保存技术,有良欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
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