洲际酒店营销理念是什么,营销技巧是什么

洲际酒店管理集团之管理理念当你想到一个主意时，应当去寻觅干的理由，而不是去琢磨不干的理由。（When you get an idea, you’ve got to think of a reason for doing it, not of a reason for not doing it.）只有什么都不干的人才没有任何麻烦。（The only people don’t have problems are the people are the people who don’t do anything.）————凯蒙斯·威尔逊从第一家假日旅馆的建立到现在，假日集团已经从当初的单纯面向家庭旅游者的汽车旅馆连锁店发展壮大为一家包括食品、住宿、交通、旅游等多待业的综合性大公司，其拥有、经营和签有特许经营权合同的饭店遍及全世界，成为世界著名的饭店品牌。自本世纪70年代中期以来，在全世界范围内各大型饭店集团激烈的竞争中，洲际集团一直遥遥领先，独占鳌头。洲际集团的创始人凯蒙斯·威尔逊先生在30多年的时间里，使一个仅有几家路边汽车旅馆的公司发展成为世界上最大的饭店集团，把当时声誉低下、设备简陋的旅馆变成一个受一般大众喜爱的家外之家，他本人的名字也曾经被列入伦敦《星期日泰晤士报》列出的20世纪世界名人录上，与丘吉尔和罗斯福齐名。洲际集团属下品牌 InterContinental Hotels Group:1.洲际酒店 &度假村 InterContinental Hotels &Resorts2.皇冠酒店 &度假村 Crowne Plaza Hotels &Resorts3.假日酒店 &度假村 Holiday Inn Hotels &Resorts经营管理特色1、 出售特许经营权2、 不断完善电脑预定系统3、 一切为顾客着想，服务不断创新4、 标准化管理，严格检查控制，一丝不苟5、 拥有强大的市场营销能力和集团价格优势以及完善的服务系统，严格控制各类成本6、 适时调整发展战略，注重产品的层次开发和品牌延伸7、 高度重视人力资源的开发与管理，培育“假日旅馆精神”凯蒙斯·威尔逊的经营思想（成功格言）1、 每天只工作半天，前12小时与后12小时并无太大差别。（Work only a half a dayit makes no difference which half –it can be either the first 12 hours or the last 12 hours.）2、 工作是打开所有机会大门的万能钥匙。（Work is the master key that opens the door to all opportunities.）3、 工作态度对于一个人的成功或失败比工作能力起着更大的作用。（Mental attitude plays a far more important role in as person’s success or failure than mental capacity. ）4、 记住我们所有人在攀登成功阶梯的时候每次只能攀登一步。（Remember that we all climb the ladder of success one step at a time.）5、 有两种方法达到一棵树的顶端。一种方法是坐在一棵树果实上等待它长大，另一种方法是爬到树的顶端。（There are two ways to get to the top of an oak tree. One way is to sit on an acorn and waitthe other way is to climb it.）6、 别害怕冒险。记住一块坏表每24小时至少有两次时间是正确的。（Do not be afraid of taking a chance .Remember that a broken watch is exactly right at least twice every 24 hours.）7、 快乐的秘密不是做自己喜欢做的事，而是喜欢自己所做的事。（The secret of happiness is not in doing what one likes, but in liking what one does.）8、 把这句话从你的词汇表中删除掉，“我认为我不行”换成“我知道我行”。（ Eliminate form your vocabulary the word, “I don’t think I can” and substitute, “I know I can.” ）9、 评估一项事业，将机会排在安全前面。（In evaluating a career, put opportunity ahead of security.）10、 记住成功需要一半运气和一半头脑。（Remember that success requires half luck andalf brains.)11、 你不能拖延工作——在两天时间里，明天就会成为昨天。（You can not procrastinatein tow days ,tomorrow will be yesterday.）12、 卖掉你的手表，买一台闹钟。（Sell your wristwatch and buy an alarm clock）13、 只要你足够聪明能找到合适的人为你工作，那么没有什么工作是很难的。（No job is too hard as long as you are smart enough to find someone else to do it for you.）14、 机会经常降临。每次你用训练有素的耳朵听到它，用眼睛看到它，用手抓住它，用头脑利用它，它就会来敲你的门。（Opportunity comes often. It knocks as often as you have an ear trained to hear it ,an eye trained to see it ,a hand trained to grasp it ,and a head trained to use it .）15、 一个成功的人会基于自我激励完成他的个人职责。他开发自我，因为他掌握了自身潜力迸发的关键。（A successful person realizes his personal responsibility for self-motivation. He starts himself because he possesses the key to his owm ignition switch）16、 不要盲目担心。你不可能改变过去，但你确实可能由于过分担心将来而毁灭现在。记住，我们担心的事有一半不会发生，而另一半反正无论如何也会发生。那么，还担心什么呢？（Do not worry .You can’t change the past , but you sure can ruin the present by worrying over the future . Remember that half the things we worry about never happin ,and the other half are going to happen anyway .So ,why worry?）17、 使你快乐的不是你有多少，而是你享受多少。（It is not how much you have but how much you enjoy that makes happiness.）

有“现代酒店之父”美誉的假日酒店创办人凯蒙斯文·威尔逊（Kemmons Wilson），周三在家中辞世，享年九十岁。

生于美国阿肯色州的威尔逊，凭着灵活的生意头脑白手兴家。大萧条时代，他靠借来的三百多港元，投资一部爆谷机在戏院大堂创业，赚得第一桶金后再进军点唱机事业。

他某次偕妻旅游华盛顿后，萌生建立舒适廉宜、儿童可免费入住的汽车酒店念头。五十年代，他在田纳西州孟裴斯展开酒店事业，一连建了四间“假日酒店”，为现时遍布全球的假日酒店集团奠下基础。

年不足四十已成百万富翁的威尔逊，为人刻苦、实事求是，他提出过著名的“二十个成功秘诀”，其中之一是：“只需工作半天，上半天还是下半天不打紧——头十二小时或尾十二小时。”

酒店服务要从哪些方面去提高？

服务心态再造、服务素质强化、服务礼仪提升、服务标准优化、服务流程优化、服务个性化。(现代国际)

酒店服务员都培训哪些方面

主要有两个方面的内容：1是入职培训，也就是岗前培训。2是岗位技能培训。具体内容很多。建议你找一些相关教材看看。当然，我们也可以在网上交流。

酒店服务方式主要体现在哪些方面？

主要是2个方面。1.硬体方面：是酒店装置，是否达先进设施，能否达到客人的需要。2.软体方面：员工的服务，员工的素质。能否适应客人的要求。主要是在平时的培训，不断提高员工掌握各方面的知识，能正确回答客人对本城市提出的询问！

酒店服务意识的转变从哪些方面体现，怎样去改变

创造惊喜式的服务 突出“超常服务”，最大限度满足客人需求

做酒店服务员这行业、需要哪些方面的意识？

酒店服务员职责

1、酒店服务员职责热爱本职工作，虚心向学，不断努力，不断进步。酒店前台职责

2、以良好的仪表、仪容，饱满的精神面貌向客人提供“微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速、安全”的优质服务。

3、不断增强自身的服务意识，提高自己的服务技能。

4、酒店服务员职责以工作为重，无条件服从管理人员的指挥和工作分配，不得以任何借口加以推辞，做到无服从后申诉。

5、负责区域环境卫生清扫及桌椅摆放，做到“地面无杂物，桌椅无积灰，房间无异味，墙面无痕迹，场所无卫生死角”。

6、负责上岗前的物品准备工作及下岗后的物品保管工作。

7、酒店服务员职责熟悉公司各种出品物的品名、价格、口味，熟练地掌握推销方法、时间及技巧，做到推销时运用自如。

8、酒店服务员职责熟练地使用托盘服务、站立服务、点单推销服务、气氛调节服务、顾客投诉服务等程式。

9、熟练掌握酒吧的服务 *** 作程式，做到“镇定自如、忙而为乱”。

10、熟悉酒吧的设施装置的使用方法，检查方法及保管程式。

11、熟悉公司内线电话号码，环境分布及报警电话号码。

12、熟练地使用礼貌用语，要求“客到有欢迎声，客走有送客声，受人帮助有致谢声，打扰别人有致歉声，见人有问候声”。

13、酒店服务员职责以优质细微的到位服务去满足被服务者的需求，使自身的服务水准永远站在同行业的前列。

14、熟记“顾客永远是对的，上司永远是对的，团结永远是对的”，谨记“顾客是我们的衣食父母”。

15、注重自身形象，从道德素质、纪律要求、团结协作、技能技巧、服务效率等多方面要求自己，使自己能成为一名合格的四星级酒店服务员而感到自豪。以上摘自网站资料我说说自己的看法1.必备的是你美丽的微笑2.抱着自信的态度，不卑不亢的服务员最能赢得大家的尊重！3.有眼色，看到顾客还有其他服务员手忙脚乱上去搭把手，眼里要有活4.学会忍让.当然这个前提是尊严5.灵活变通，讲个笑话，当一个侍者推门看到裸体的女客洗澡时，他立刻退了出去，并大声喊道：“对不起先生，我什么都没有看到......”这就是变通恩，我觉得就这么多。其实每个行业理论上都很简单，做好很难。其实你只要做到热爱这个工作一切就都迎刃而解了加油！

酒店服务质量包含哪些内容方面？

其主要包括以下几个方面。 酒店的环境质量 环境质量是酒店服务质量的组成部分，它是指酒店的服务氛围给宾客带来感官上的享受和心理上的满足。它主要包括独具特色、符合酒店等级的酒店建筑和装潢，布局合理且便于到达的酒店服务设施和服务场所，充满情趣并富于特色的装饰风格，以及洁净无尘、温度适宜的酒店环境和仪表仪容端庄大方的酒店员工。所有这些构成了酒店所特有的环境氛围，在满足宾客物质需求的同时又能够满足其精神享受的需要。 酒店的设施质量 酒店的设施装置是酒店赖以存在的基础，是酒店提供服务的依托，反映出一家酒店的接待能力。酒店是凭借其设施装置来为宾客提供服务的，因此，设施装置质量是酒店服务质量的基础和重要组成部分。酒店设施装置质量的要求为： 设施齐全 服务设施的多少，体现了设施的完善与配套程度，酒店设施的数量既要根据本酒店的客源情况而定，又要达到本酒店星级标准的要求。 结构合理 酒店设施装置的设计与布局应从方便宾客使用的角度来进行。酒店不能仅仅考虑设施装置的拥有量，更应考虑其实用性，同时设施装置的 *** 作也应简单，如较为复杂，应以明确的方式告知宾客具体使用方法，以免宾客不恰当的使用导致装置的损坏。 舒适美观 设施装置的舒适美观程度，一方面取决于设施装置的档次与配置，另一方面取决于设施装置的维修保养。因此必须加强管理，确保设施装置的舒适，只有这样，才能为提高服务质量提供物质基础。 效能良好 酒店设施装置的完好程度直接影响到服务质量，要保证各种设施装置正常运转，充分发挥设施装置的效能，否则会带来安全上的问题。酒店只有保证设施装置质量，才能为宾客提供多方面的感觉舒适的服务，进而提高服务质量和酒店的声誉。 酒店的产品质量 实物产品是满足酒店宾客的物质消费需要的直接体现，其质量高低是影响宾客满意程度的一个要素。酒店的实物产品质量通常包括： 菜肴酒水的质量 餐饮产品质量在宾客心目中占有重要位置，因此，必须引起管理者的高度重视，其要求为原料选用准确适用、加工烹制精细、产品风味适口及餐饮价格适中。 客用品的质量 客用品包括一次性消耗品和多次性消耗品，也是酒店实物产品的一个组成部分，它是酒店直接供宾客消费的各种生活用品，其品种和品质必须与酒店星级相适应，数量充裕，供应及时，能够满足宾客需求，而且还必须保证所提供的客用品的安全与卫生。 商品的质量 酒店商品是酒店商场出售的生活用品、工艺品等。酒店商场应做到商品品种齐全、结构合理、陈列美观、价格合理，应符合本酒店目标市场客源的购物偏好。 服务用品的质量 服务用品质量是指酒店在提供服务过程中供服务人员使用的各种用品，如管家部的工作车、餐饮部的托盘、餐车等。它是提高劳动效率、满足宾客需要的前提，也是提供优质服务的必要条件。服务用品的质量要求品种齐全、数量充裕、效能优越、使用方便、安全卫生等。 酒店的服务水平 酒店服务水平主要是酒店服务人员的态度和行为所表现出来的服务状态和水准。主要包括以下几方面内容： 服务态度 服务态度是指酒店服务人员在对客服务中所体现出来的主观意向和心理状态。服务态度应该主动、热情、耐心、周到。其好坏是由员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质高低决定的。 服务技能 服务技能是酒店员工在对客服务过程中所表现出来的技巧和能力，它是提高服务质量的技术保证。服务技能的高低取决于服务人员的专业知识和 *** 作技术，以及是否能根据具体情况灵活应变地运用。 服务方式 服务方式，即服务活动和行为的表现形式，如站立的方式、递送物品的方式、斟酒、派菜的方式等。服务方式在一定程度上反映了服务的规格，服务必须做到规范、优美、得体、符合礼仪。 服务效率 服务效率是酒店员工在对客服务过程中对时间概念和工作节奏的把握，要求做到准确、迅速、及时。酒店服务效率大致可分三类：一类是用“工时定额”来表示的固定服务效率二类是用“时限”来表示服务效率三类是指有“时间概念”，但没有明确的时限规定，是靠宾客的感觉来衡量的服务效率。

如何提高酒店服务质量

摘　要：假日酒店公司创始人凯蒙斯·威尔逊的名言是:优质服务是构成最终胜利的因素.随着饭店市场竞争的加剧和顾客的日趋成熟,顾客对饭店服务质量要求也越来越高,服务质量成为饭店在新的市场竞争中脱颖而出的重要武器.在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调"高质量的服务",只有"高质量的服务",才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业.因此,酒店的使命就是为客人提供优质服务,满足客人的需求.,使酒店在激烈的市场竞争中处于优势,是酒店管理者的共同目标和基本追求.本文通过对服务质量及其相关概念下定义,来阐述服务质量在酒店业的重要性,分析了影响酒店服务质量的因素,在此基础上对如何提高酒店的服务质量提出了相应的对策措施.此文的目的是,通过对我国酒店现状的分析来研究提高酒店服务质量的途径.

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