《本草纲目》、《神农本草经》、《金匮要略》……等许多著名古医书对蜂蜜均有记载,强身健体、益寿延年等诸多功效亦有众多实例佐证!
怎样做好蜂蜜的销售呢?这也是为今困扰众多良心蜂农的难题!
我们都知道,影响商品销售的几大因素无外乎 :品质,价格,知名度。对此,我们来分析一下:
1、品质;
就目前我国现状而言,高品质蜂蜜——真正可以称作“蜂蜜”的,都在一少部分、较小的养殖户手中,这部分蜂农又以山区养殖为主。
他们不盲目追求高产,以高品质成熟蜂蜜为主,一般采收周期为7-15天。像我岳父家山区养殖,追求封盖蜜有时会达到十六七天,依然达不到要求(蜜源尾期),最后只能留在蜂箱里用作蜂粮。
而走南闯北的、至少一二百群的大养殖户,他们每个花期取蜜至少要在十几吨甚至几十吨的,都有固定的收购商随时与他们联系,所以销路是没有任何问题的。
2、价格
这个问题其实很好分析,比如:南北走运输的大养殖户(我家亲属也有),他们基本追求产量,一般在2-3天即取蜂蜜(当然是浓度在36-39度左右的水蜜),收购价一般在5-7元每斤(收购商就给这么多价钱,据我所知,有一大养殖户,由于采蜜期间有事儿耽搁了,收了一批40度的蜂蜜,然而收购商不给加价,无奈之余,将这批蜂蜜兑水成38度后卖了出去,行业无奈可见一斑)!
而固定养殖户,一般为山区较小的养殖户(一般在三五十群),由于产量较低,交通不便,信息闭塞等原因,不受收购商影响,一直延伸了老法养殖,取蜜一般以封盖为准。
这样的蜂蜜采收期一般为7-15天不等,价格我们可以与外界收购商的收购价进行比对分析:比如3天取一次蜂蜜,每次取100斤,6元一斤就是600元。而9天取一次,也只能取100斤,那么就要以至少三倍的价格售出,且还是批发,但这依然不能与3天取一次蜂蜜的情况形成对等,因为取封盖蜜又多了几道程序,而且蜂蜜粘稠度高,是极不易摇取的!
所以我们来分析一下,山区成熟蜂蜜的批发价格最低也该在30元一斤以上的!
如果包装,运输到我们手中,50元一斤是良心价了!
加之此类蜂蜜才是真正的蜂蜜,才具有极高的营养保健功效,以及各种因素制约,售价在百八十元一斤、甚至一二百元也是清理之中的!
(由于温度不恒定,结晶也千差万别)
3、知名度
这个问题我们都了解,由于一些企业财力雄厚,经营较早,加之我国没有任何机构对真正的蜂蜜进行有效宣传,而国家检测机构对纯天然蜂蜜的又检测不力等,都使得我国浓缩蜜、勾兑蜜的流毒盛行,堂而皇之的摆上货架,走入千家万户(造假的蜂蜜亦不胜枚举)!
而大部分无知的消费者,根深蒂固的思想观念也助长了超市蜜的长盛不衰!
我有亲身体验,上好的成熟蜂蜜,你越是认真给他们讲解纯蜂蜜的特点,他们越是怕上当受骗!而天然纯蜂蜜的众多不统一性,又使得不明就里的消费者疑虑大增,最后,他们还是去选择超市蜜了!
自家的蜂蜜推广可以通过网络平台或者朋友圈推广销售:
(1)可以通过互联网的平台进行推广,包括不限于网购平台、直播平台、短视频平台等载体。
(2)还可以通过微信的朋友圈,对自家的蜂蜜进行推广和介绍,让产品得到身边朋友的认可。
因为是信息时代。特别是电商平台消售农产品的力量是距大的。就是老一代的养蜂人不会去 *** 作电商平台。就是用简单的微信平台,就完全可以打开自己的蜂蜜消路是完全不成问题的。
(3)通过电视打广告也是销路之一。
快递蜂蜜瓶装最合适
蜂蜜的包装,通常都是用玻璃瓶和塑料瓶,用玻璃瓶装蜂蜜,看起来确实美观一些,但是在邮寄的过程中,用玻璃瓶装蜂蜜发货是很冒风险的 ,因为玻璃是易碎品,出现损毁的几率很大,给顾客造成不好的影响。
用塑料瓶装蜂蜜,因为是塑料材质,部分人对这有所忌惮,尤其是材质差的,打开盖子就闻到一股刺鼻的塑料味,特别让人反感,所以在需要用塑料瓶装蜂蜜的时候,一定选择食品级的塑料瓶,用盐水消毒过之后再用,两种包装瓶各有优劣势,根据情况做适合的选择。
我们推销蜜蜂就要推广,换句话就是做广告。把自己的产品、服务、技术、文化、事迹等等通过传统的四大媒体(报刊、广播、电视、网络)广告让更多的人和组织机构等了解、接受,从而达到宣传、普及的目的。在互联网上,我们往往采用seo的方式来推广网站、店铺等。推广,要找专业的推广机构帮你进行推广。还有就是自己找个培训机构进行自己学习,然后自己做推广,这样费时间还精力。在这就是自己查找网站,找大量的资料。加以整理筛选。优质的客源,有潜需求的客户。
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