送火锅汤底。超过5人以上的免费送汤底，这样可以让消费者记住你这家店，下次公司或者家里聚餐就会带上更多的顾客，一传十十传百，这样吸引的人就越来越多。
送火锅配菜。超过2人或者超过3人免费送配菜。配菜可以是酸甜萝卜或者是手擀面，让人吃了还想着再来吃，只要有赠品，大家就会觉得很实惠，也会告诉身边的朋友。
节日折扣。中国就是传统节日多，火锅店可以在很多节日开展折扣的活动，吸引更多的人来吃火锅。比如说：情人节，可以弄个二人套餐火锅，比平时的实惠些，送点小礼品。
开业活动当日至少要安排两位工作人员在店门口不断派发宣传优惠券和菜单给过往路人。一来可以给火锅店起到宣传的作用，二来可以吸引顾客上门，达到一个开业当天的自然上门率。
开业活动当日打烊之后，活动负责人要把所有工作人员都召集起来做一个活动反思和总结，做的好的地方要提出表扬，做的不好的地方要指出问题的所在之处，并鼓励大家明日做得更好，安排妥当明日工作，这样工作人员才有努力的方向和动力。
开店前，给火锅店附近(如商圈、各大居民小区)居住的人群上门免费赠送火锅底料，起到宣传和推广以增加知名度的作用。免费的火锅底料可以一定调动人们的注意力，即使接受火锅底料的人没有消费欲望，也能起到宣传品牌、美化品牌形象的目的。
综合以上，就是一些火锅店揽客的小技巧，希望这篇文章能给大家带来帮助，感兴趣的投资者们可以多多的了解学习！
很多人想开一家火锅店，但是又怕店开起来了没有客流，这篇文章就跟大家聊聊，火锅店开店的话，有哪些引流推广的方案！无论是新店开张、还是老店节日促销，都得给顾客一个理由，并且抓住顾客爱占便宜的心理。在朋友圈举办点赞活动，这个活动看起来也许老套，但根本在于抓住顾客的心理。点赞送的产品设计至关重要，又要考虑成本、又要引流顾客、又要让顾客觉得值得分享点赞。所以可以设计成朋友圈获得50个赞，可到店免费领男士100瓶啤酒、女士50杯果汁或者50瓶王老吉，人人都可以在自己朋友圈参与，活动限时2天、限2万瓶啤酒、限200个人，一定三限原则，制造稀缺，要不然以后的活动就没人跟你玩了。
店铺周边整合其他店铺资源，比如服装店、鞋店、酒吧、KTV、超市、哪怕是菜市场都可以，跟他们谈合作，每家店铺免费送价值1万的餐饮券，只要在他们的顾客在他们店里消费达到一定的金额，+6元(卡的成本)购买一张现金卡就可以获得本餐厅价值288元的用餐券，将288元的菜系用展架陈列展示在合作店铺里面。并承诺合作店铺，下个月把我的顾客引流给他们，这样就形成了一个资源平台。
可以利用节假日，或者一个特殊的日子。找一个近乎完美的借口，进行促销活动。活动必须要，有很大的吸引力，能够瞬间抓住客户的眼球。必须要让客户占到大的便宜。以会员卡锁住客户，来进行长期的销售，赚取更多的利润。
老客户是一个店铺里最大的资产，多给老会员一些好处，利用老会员进行口碑传播，老会员带新会员这样会产生裂变，流量会迅速的增长爆发。
引流其实很简单，最重要的是要做好截流，回流，人流引过来之后，最主要的是能够留下他的人，留下他的钱，引流是次要的!当你能把人圈起来，留下来产生依赖，那么赚钱就是水到渠成的事了。
综合以上信息，其实引来客流是非常重要的，但是更重要的是能留住消费者，所以要把服务等都做好，希望这篇文章能给大家带来帮助！
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