你能品尝到的不仅是 历史 ,还有未来。
中国企业战略黑森林
2021注定是 历史 上记载的奥运年。
经过一年多的推迟和重复,东京将于7月23日正式开幕。
14日,东京奥运会#中国 体育 代表团在北京成立,总人数777人,成为中国运动员规模最大的海外考察队。
然而,这种流行病在全世界都很猖獗。即使中国奥运会运动员的疫苗接种率高达99.6%,他们仍然需要接受各种新的检测,如变异病毒和防疫政策,这给已经严峻的海外比赛后勤保障带来了更大的挑战。
7月21日,也就是开幕式的前两天,东京奥组委确认了75名相关工作人员的诊断,因此首席执行官武藤敏郎向媒体做出了最坏的预测:
不要因为疫情而排除在最后一刻取消东京的可能性!
奥运会作为人类最高的 体育 赛事,它不仅代表着运动员对人类生理极限的挑战,更是检验国家文化底蕴和综合竞争力的试金石。
200天后,北京冬奥会将开幕。无论东京奥运会##走到哪里,中国运动员在台前、幕后工作人员和 社会 企业都做好了出发的准备,只是在等待发令q。
其中,一个熟悉的身影再次出现在人们面前。
【三位美味的“奥运”文化使者】
7月19日凌晨,中国女排等运动队从北京国家 体育 总局训练局出发,前往首都机场,飞往日本东京,拉开了东京战役的序幕。
古人说,兵马未动,粮草先行。
在国外,运动员的后勤保障远不如中国方便,饮食影响的身心状态与比赛成绩密切相关。如何让运动员在严峻的疫情条件下吃得好、睡得好,是各国奥运代表团一直在努力克服的难题。然而,东京奥运会官员已将福岛食品添加到奥运会食品供应链中,并大胆地将其列在运动员的菜单上,这使得每支队伍的后勤支持更加糟糕。
例如,韩国表示将为运动员建立膳食支持中心,为运动员准备自己的便当,并在国内部署营养学家和厨师,以确保韩国运动员的饮食问题。
为了面对最激烈的对抗,创造女排的辉煌,郎平带领女排队员进行了为期三个月的封闭式训练。
郎平认为奥运会#与其他 游戏 不同,每一场 游戏 都非常困难。中国女排已经准备好,将全力以赴,一个接一个地战斗。
谁将为尽力而为的中国运动员的 健康 和安全保驾护航?
在前往东京之前,一份特别的礼物被送给了郎师傅东京面店礼品袋。
东京的当地疫情与中国大不相同。康师傅调动东京办事处的人力和物力,调查当地疫情和奥运会#防疫系统的现状,并引入数字工具,打造了独特的“康师傅东京云面餐厅”。
中国2019冠状病毒疾病的危险性,中国的COVID-19必须满足同胞“胃病”的需要。它帮助中国运动员在赛场上为国家争光,长期以来,没有积累的经验,他们不敢做任何准备。
“康师傅面馆”的概念来自里约。比赛期间,康师傅去南美开了一家线下餐厅,这也是经典IP的开幕式。
两年后,康师傅在韩国平昌冬奥会场馆外开设了一家面馆。
平昌冬奥会赶上了当地几十年未见的寒冷天气。温暖的中餐温暖了颤抖的人们的心和胃,留下了非常美好的回忆。
当时,它也恰逢中国的春节。为了让参加奥运会的中国人度过一个难忘的除夕夜,康平昌面馆师傅不仅准备了丰富的除夕晚餐,还准备了新年必备的饺子,以及写春联、剪纸、,挂灯笼猜灯谜,让平昌散发出浓郁的新年气息,给每一位来到面馆的中国人留下了难忘的海外春节印象,抚慰了团圆乡愁的感觉。
作为中国饮食文化的传承人,康师傅把面馆变成了世界各地宾客接触中国悠久灿烂饮食文化的窗口。外国朋友在享受中国正宗特色的同时,也深刻了解和体验了中国饮食文化、中国新年文化和春节文化的细节。
加拿大花样滑冰选手基冈和他的父母在康师傅面馆体验了一道中国菜。过去,他陪父母去北京比赛,吃了很多中国菜。没想到几年后在平昌吃到这么美味的中国菜。基冈说,这种食物将鼓励他更加努力地工作,确保参加北京冬奥会。
几个月后是北京冬奥会。我不知道届时康师傅面馆会给世界带来什么样的惊喜。
【 科技 祝福的企业演进路径】
2007年,在吉林省举行的第六届亚洲冬季运动会上,中国著名滑雪者王春丽因连续比赛和气温骤降而失去了短途女子越野滑雪金牌。
王春丽的经历在冰雪运动中并不少见,这也是由冬季竞技 体育 的特殊性决定的。
世界 体育 竞赛的背后是一场争夺食物的竞赛。
除了日常训练和比赛中的味觉问题以及对高能量和高营养的需求外,运动员的饮食也面临着身体管理和兴奋剂等检查点的考验。如果他们不小心吃错了,他们可能会终生后悔。
竞技 体育 挑战着人体各方面的极限。在高强度消费之后,水、矿物质、膳食纤维、碳、水和能量不能减少,而且机制是联系在一起的,这最终决定了毫秒之间的双赢差距。
与其他项目相比,极端寒冷的冰雪环境将导致人体营养代谢发生剧烈变化。神经质的身体对能量和营养供应有更高的要求,对冰雪运动食品提出了最严格的标准。此外,冰雪训练的地点相对偏远,这增加了能源和营养供应的问题。此外,培训通常在国外进行,这甚至更加困难。
为此,中华人民共和国 体育 总局冬季 体育 中心找到了康大师,并率先成立了由北京大学 体育 、运动医学研究所、康教授等专家组成的团队。2019年5月,向中国冬季 体育 中心交付了专门为冰雪运动开发的特殊产品——中国冰雪定制速食面馆。
由于是运动员食用,定制版还通过了权威反兴奋剂检测机构的248项反兴奋剂违禁物质检测,很好地解决了运动员的饮食供应困难和外界的“疑虑”。满足运动员所需的黄金营养比例,最大限度地兼顾安全、营养、美味,填补了我国运动营养饮食领域的空白。
目前,康师傅仍在坚持科研,努力开发更多的增强肌肉、减肥等功能性产品,更好地帮助中国奥运健儿备战。
服务于竞技 体育 ,并以最高的 健康 和营养标准为基准。从那时起,康师傅与同行们一起 探索 产品升级和 科技 创新,与中国 体育 产业的关系越来越深。
随着十九大报告将“ 健康 中国”提升为国家战略,人们 健康 绿色消费意识的兴起带来了方便食品多样化需求的挑战。
2015年,康师傅投资5亿元在上海建立了联合创新研发中心,配备了多达3000人的工作团队,每年可实现1500多项指标350万次的检测,并承担重要的食品安全检测和研发职能。
该中心还获得了CNAs(中国合格评定国家认可委员会)实验室资质,这意味着它完全符合国际先进的科研水平和技术能力,确保中国运动员无论身在何处,无论面临何种考验,都能安全大胆地吃到一碗 科技 祝福的美味方便面。
康师傅顺应 体育 的需求,一直在 探索 体育 营销。他不仅参加了越来越多的马拉松比赛,还与排球、篮球等 体育 项目合作,逐步深化 体育 运动,促进营养食品事业的发展,以自己的发展推动整个行业的发展。
走出市场竞争,回归 社会 福利,康师傅不断回应时代的需求。通过 科技 创新,他走上了民族品牌可持续发展的道路。
近年来,随着中国文化和经济的影响不断向外传播,许多网上流行的传统小吃也走出了圈子,走向了国外。比如陕西民间小吃“扁豆面”,比如广西特色蜗牛粉配李子奇等。事实上,康师傅应该被提到最多。
国家也是世界。三十年来,康师傅始终坚持弘扬中华饮食文化的使命。
在这碗“美味可见”的炖牛肉面风靡全国之后,康师傅并没有自满。相反,他仔细 探索 和分析了地方特色菜肴和口味的差异,将方便面技术与中国传统饮食文化中的菜肴相结合,形成了深厚的地方风味。
康师傅走访了长江南北,聘请专业名厨进行专业指导,根据中餐八大菜系的特点进行整合创新,通过现代创新技术,将中国饮食文化的千味浓缩到方便面袋的平方英寸里,并相继推出了具有地方特色的方便面。
鸡肉炖蘑菇面起源于东北炖、四川辣牛肉面、小米椒腌牛肉面、京津番茄炖牛肉面、福建沙茶牛肉面、陕西优辣酸汤面等,形成一种口味甚至多种口味的产品开发和布局。
此外,茉莉花茶、雪梨冰糖、酸梅汤、乌龙茶等中国传统饮品也被康师傅发扬光大,受到中国人民的欢迎,成为全国流行的经典饮品。
康师傅还成立了中国饮食文化研究所,对中国面食文化进行研究,梳理中国面食文化的总体轮廓和发展过程,甚至用 科技 手段复制失去的传统揉捏手法,提取传统食品的精华,保护各种传统食品文化的生命力。
如今,近500种面条、饮料和蛋糕已经形成了康师傅的“舌尖上的中国”,这是由现代食品技术和前沿饮食理念支持的新饮食理念支撑的。
20世纪80年代以来,中国 社会 的节奏与过去不同。永不厌倦 美食 、永不厌倦 美食 的传统饮食观念已经进入了时代的车轮。一方面是高质量高端餐饮的商业化已经瓦解。另一方面,便利和低端快餐的无序发展。人们对新式餐饮的呼声越来越高。
2018年,康师傅对传统烹饪工艺进行了升级,推出了一系列前所未有的苏达面馆,采用了低温真空滚压和新鲜锁定、FD冷冻干燥、RP快速成型、高汤提取等工艺。同时,它解开了方便快捷这两大问题,与即食烹饪相比,满足了许多场景在快节奏下的高品质消费需求,为中国饮食文化的未来给出了自己的答案。
在继承和创新传统的背后,是 健康 饮食的整个经济和 社会 价值链。
通过原料追溯系统和数字 *** 作系统,康师傅可以在2小时内完成食品安全过程信息追溯。与4000万农民和9亿消费者相连的整个上下游供应商、经销商和零售商实现了“从农田到餐桌”的全过程绿色 健康 生产经营体系。
其中,康巴诺作为康师傅最重要的原材料供应商,是全国精准扶贫的重点领域之一。康师傅走遍全国,结合当地气候条件,选择在这里建立无农药的“环保蔬菜基地”,帮助农民建设生态农业,成功促进当地近万贫困人口就业,从而永久性地促进和支持当地的扶贫工作。
中国面条文化可以追溯到4000年前的青海拉甲遗址。经过“汤糕”、“粉丝”、“手滚面”和“益福面”的一系列演变,它已经传播到世界各地。它是人类分布最广、接受度最高且仍在进化的食物种类。
中国菜也从最简单的水煮和火烤开始,逐渐解开油炸与烹饪、腌制与发酵、栽培与养殖的自然奥秘,形成了博大精深的地方菜饮食文化。
康师傅品牌成立之初,代表着人们对 健康 美好生活的追求,“康师傅”代表 健康 ,“康师傅”是 美食 的创造者。
随着冷链生鲜食品、自热便携食品、冻干生鲜食品、绿色供应链等一系列食品新技术概念的出现,以及 体育 竞赛、冰雪运动、应急救灾、全球竞赛等一系列新场景的需求挑战,像康师傅这样的食品领导者正逐步迎接挑战, 探索 科技 前沿,为人类创造更好的生活。
7月20日,河南省郑州及周边地区遭遇前所未有的暴雨和洪水无情围困。通讯终端和火车被关闭,水和食物被切断,和平稳定的生活突然受到生死考验。
危机发生时,一箱箱的饮用水和方便面被送到了受灾民众手中。
康师傅所在的地方组织与其他 社会 力量一道,紧急开辟仓库和场地,捐赠5000多箱物资,为周围被困人员提供避风避雨的场所,以及一碗碗营养美味而又温暖的方便面。
“快乐饮食,美好生活”是企业的发展宗旨。这也是一个国家品牌在面对自然灾害时应尽的责任。这也是每个中国家庭在日益强大的祖国下对未来的憧憬。
在令人眼花缭乱的餐桌上,你品尝到的不仅是舌尖上的新奇,还有厚重的 历史 和未来的生活之美。
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1.2002年十大营销创新案例:本文根据作者2002年跟踪研究的约300个消费品服务品牌的营销活动所得出的研究结果。作者曾作为策划人,服务于消费品品牌。本排行榜试图从策划人立场出发,排除企业和产品的影响力,而只关注营销的创新程度和营销的实效。
作者希望通过本文,将消费品、服务等领域内最近一年内出现的营销创新案例介绍给读者,并力图在营销领域内褒扬策划人扎根中国市场状况、坚持创新变革的进取精神;同时也试图通过排行榜告诉企业家,中国的市场上仍存在大量的产品和服务创新机会。中国并不是“过剩经济”,所谓“过剩”不过是缺乏创新能力和低水平同质化竞争的表现。
笔者选择营销案例的标准如下:
1.只关注营销创新程度,不关注企业和产品的影响力。只要在营销策划、市场推广等表现出令人印象深刻的创新能力,即可入选;
2.产品创新。入选产品,必须在产品概念研发上,表现出某种程度的创新能力;
3.营销效果。所有入选产品,均必须有良好效益——或者帮助销量迅速提升、或者在短期内实现赢利;
4.激励效应。能放映中国市场上存在的大量机会,激励企业家进行探索创新的。
一.《英雄》:一部糟糕电影的辉煌纪录
有史以来中国电影市场最成功的票房,有着糟糕动作片的一切特征——弱智的故事情节、失真的动作设计、装腔作势的台词,但这部糟糕的电影,上市20天就创下了超过2亿元的票房,而本年度风靡全球的《哈利·伯特》,在中国创下的票房仅为6300万元。
让《英雄》成功的,不是由于电影的精彩,而是由于营销策划、市场推广的创新。《英雄》组成了阵容强大的明星剧组,早在2001年初,新画面公司就开始借助团队的明星效应,持续制造新闻。在媒体的支持下,这些“新闻广告”高强度持续进行了两年时间,终于让大量中国人按捺不住,走进影院观看这个中国有史以来营销最成功的电影——也许还是最糟糕的动作片之一。这些人中间,包括几乎从来不看电影的笔者。
《英雄》以令人赞叹的耐心、丝丝相扣的营销策划和长达2年的新闻公关,列本年度十大营销创新案例之首。《英雄》必将以营销的创新写入中国电影史,但未来的电影观众必把它忘得一干二净。
《英雄》入选,是为了表彰发行商新画面公司对电影营销的突破性贡献。
点评:《英雄》所获得空前成功,将把电影营销策略和营销组织性推进到了前所未有的程度。《英雄》以后中国电影将越来越倾向于大制作、倾向于告别艺术电影、倾向于向好莱坞靠拢。
二.“力波”啤酒:喜欢上海的理由
力波啤酒曾是上海最受欢迎的本土啤酒之一。1996年三得利登陆上海后,力波因为营销手段落后、口味不佳,在三得利的进攻中阵地屡屡失陷,还曾因攻击三得利水源质量,被三得利告上法庭,即丢了官司,更丢了市场。
2001年开始,力波啤酒开始了自己的抗争历程,力波创作的广告歌曲《喜欢上海的理由》很快风靡上海,在广告歌的推动下,力波的销量迅速回升。
2002年6月亚洲太平洋酿酒公司接手力波,并成功推出超爽啤酒、改变产品瓶体;力波还利用韩日世界杯的机会,和众多饭店联盟,推广看足球、喝力波的营销活动。世界杯之后,力波继续和餐馆终端联盟,推出“好吃千百种,好喝有一种”的广告攻势,引导消费者改变消费行为。
力波啤酒入选,是因为它对本土意识的巧妙利用、连续不断发动的创新推广方式,以及这些活动在改变消费者消费行为、提升销量、增加品牌美誉度等方面的良好效果。
点评:力波的成功,体现了地方情节在啤酒、香烟等产品消费上的重要作用,尽管已有很多啤酒作为地方品牌存在,却极少有啤酒主动打上地方标签;立波的成功为啤酒、香烟等产品如何巧妙利用地方情绪提供了最好的案例。力波和餐饮终端联合推进的策略,则反映了终端在营销战中的地位的不断上升。
三.氧立得:护心养脑,还是氧立得好
棋圣聂卫平正在下围棋,突然紧锁眉头,吸了几口氧立得之后,他开始继续开始下棋——中国棋圣是个脆弱的男人,他心脏不好、曾经多次在关键性的围棋大赛中因体力不支惨遭失败。现在他有了好办法,氧立得能护心养脑、提供氧气、解决体力不支问题。
棋圣聂卫平也许是氧立得在中国能找到的最好的形象代言人。氧立得成功之处,不仅仅是选对了形象代言人,它照搬保健品的策划经验,根据目标消费群体的状况、中国消费者的消费心理,设计了富有说服力的电视广告。氧立得还引入电视购物方式进行强销,取得了巨大成功。
形象代言人和产品功效的完美结合、创造性借鉴保健品产品推广方法、成功的媒体组合,是氧立得的成功原因,也是它入选的原因。
棋圣用了氧立得之后,下棋业绩提升了吗?没有。成功的营销,并不是因为产品质量地道,要护心养脑,还是以吃药看医生为好。
点评:作为供氧的应急设备,“氧立得”却巧妙的把自己塑造成了治疗心脑血管病的产品,它采用的电视购物强销方式、保健品式说服技巧,是它成功之处。今后仍将有三类医疗器械沿袭这种套路。
四.丽华快餐:好饭好菜送上来
“红高粱”挑战麦当劳的雄心壮志,是非常遥远的回忆了。但现在,中国真的出现了自己的大规模快餐销售企业——丽华快餐。
丽华快餐没有选择中式快餐连锁店,而是选择了相对竞争程度相对较低的工作快餐市场。丽华的成功,改变了人们对工作快餐市场作坊式 *** 作、低价位、低利润、无法标准化 *** 作的成见。
丽华为了实现规范流程、快速供应,在国内率先采用电脑接线传输系统和无线电对讲系统等手段,还引入中文寻呼系统、成为中国最早使用电脑网络下单的快餐公司之一;丽华还大胆地让客户采用手机短信订餐。以白领为主要目标消费群体的丽华,采用高科技手段实现了订餐的标准化,它“一份能送,一千份也能送”的承诺,是对服务行业献媚大客户、忽视小客户利益的反动。
因为实现了规模效应,丽华还在工作快餐市场上,第一个使用大众传媒——电视广告和平面广告和目标消费群体进行沟通。丽华入选,是为了表彰这个企业的服务营销创新能力和进取精神,以及它对小客户的尊重。
点评:丽华快餐把微利、地域性极强的产品做成全国品牌的方式,让人不能不敬佩。丽华的营销创新,应引起众多服务企业反省——如果连工作快餐都可以成就大企业,服务行业看来真的机会多多。
五:光明麦风:新鲜牛奶+天然纤维
2002年光明牛奶除了大力推广“无抗奶”行业标准,还在产品创新方面取得了成就。
光明牛奶本年度推广的麦风,给人们留下了深刻印象。这种介于豆奶和牛奶之间的产品,并不是光明的首创。上海一家豆奶厂今年率先创新推广了一种全新的豆奶——大麦奶。在豆奶中加入大麦的香味。但因为种种原因,这个产品并没有取得成功。
不久以后光明就推出了自己的麦风。上海本年度上市的保健食品美多膳食纤维素,也帮助麦风完成了部分市场教育工作。也许光明牛奶“偷窃”了别人的成果,但这些产品中间,只有光明麦风靠大麦和膳食纤维赚到了钱。
光明牛奶入选,是为了表彰它开发创新性产品的能力,以及它不断翻新的营销传播方式——光明牛奶的高钙奶,还一反常态在上海报媒投入了软文广告,宣传光明高钙奶的补钙作用,试图和补钙保健品共同分享补钙市场。
点评:光明牛奶的快速反应能力、对竞争对手的尊重、坚持产品创新的态度,无疑是这个它成为领导企业的法宝。光明麦风的成功也证明,如今的营销,需要更多的研究、既研究消费者、更要研究竞争对手,同时还要量力而行。
六:亚都加湿器:给皮肤喝点水
“皮肤的肌纤维由大量水溶性胶源蛋白构成,水份的流失会导致肌纤维收缩变形,乃至形成不可恢复的皱纹,使用空调或者电暖器的房间空气尤其如此”。
不要以为这是佳雪保湿霜的广告,这是消费电器——亚都加湿器的广告。尽管它把“胶原蛋白”写成了“胶源蛋白”,尽管皮肤中从来没有什么“肌纤维”;但这个看起来像化妆品的广告,却取得了良好的销售业绩。
针对冬天应用空调、电暖气后,室内空气干燥的情况,亚都声称:“亚都超声波加湿器采用每秒170万次高频率振荡……科学有效地增加空气湿度,主动为您的肌肤补水,合乎您和家人的健康”。
亚都入选,是因为它敏锐观察市场适时出现、在营销传播上表现出来的杰出的创新才华。把家电当成化妆品来卖,亚都很可能是第一家。亚都的渠道策略,也类似于化妆品,它没有进入家电超市,而主要在百货商场销售。
点评:把家用电器当成化妆品来销售,听起来匪夷所思,但却很成功。营销人要敢于想象——想一下能否把保健品当成食品卖而不是药品,能否把家电当成化妆品而不是家电。亚都保湿器还证明了消费电子越来越清晰的趋势——从电视到手机、到空调到洗碗机,现在都需要“健康化”。
七:金龙鱼:“1:1:1”
金龙鱼的广告词“1:1:1”,曾经被一些浅薄的广告人认为是本年度最失败的广告语之一。但如同“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”一样,这是一个成功的营销案例。
金龙鱼第二代调和油主要是为了应对鲁花花生油的进攻。它把鲁花主打的健康概念,向前推进了一大步。金龙鱼认为人体饮食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸达到1∶1∶1的比例时,最有益于健康。尽管有广告人认为这个概念普通消费者很难看懂、其科学性值得怀疑。但通过推广“1:1:1”,金龙鱼大大减轻了“鲁花”的压力。
金龙鱼的成功反映了在消费品推广中,“健康”牌越来越重要。同时也表明,在同质化的激烈竞争中,中国市场仍然存在大量机会,只是需要企业提供更好的概念和升级产品推广技巧。
金龙鱼的入选是为了褒扬它面对市场挑战时快速的反应能力,以及在食品油市场中,第一个和消费者讲道理,深度传播自己产品有益于“健康”的创新行为——从此以后,再不是只有保健品才和消费者讲道理了。
点评:金龙鱼推广自己健康概念的方法,在普通食品中非常新鲜;但在保健品中却是老生常谈。保健品行业几乎试遍了各种说服消费者的方法,以至现在几乎不能说服消费者了。但保健品行业的推广方法在食品、饮料、服装等众多传统行业,仍有着巨大适用空间。健康食用油、新鲜果汁、高钙牛奶、含铁酱油、营养强化面粉……健康概念在快速消费品中越来越重要,这将为很多传统产品提供产品创新的机会。上海已经出现了大豆蛋白内衣,将来也许我们还要穿上不含甲醛、不染色的天然彩棉内衣。
八:肝复春:老百姓的保肝品
中国人肝不好,乙肝病毒携带者高达人群总数的10%左右,单从数字上分析,肝保健品市场潜力巨大。但实际上,肝保健市场一直是药品的自留地。在容量有限的肝保健品市场上,众多产品竞争激烈。2002年9月在上海上市的肝复春却在保健品的冬天,创造了一个奇迹。
为了能从激烈的肝保健品市场上脱颖而出,肝复春第一次引入了锐利营销理论。专业肝保健品日均价格均在10元以上,肝复春则将自己定位为老百姓的护肝品,第一次将肝保健品价格降到7元左右。
肝复春的产品概念与竞争产品截然不同,大大降低了传播成本;为吸引消费者购买,肝复春在上市过程中,把赠送常规化,并以此作为和消费者沟通的主要方式。它把“长期赠送试用、试用带动消费”当作指导策略。其篇幅很小的广告,除了宣传自己的平民本色、产品功效外,有限广告大部分用在说服消费者到终端去免费领取事用品上。
肝复春只用了10万元广告费,上市两个月就实现赢利。肝复春上市后,已经有3种竞争产品退出了市场竞争。尽管肝复春没有扩大市场,但它却用最低的成本,赶走了竞争对手。肝复春的入选,是为了表彰它的创新营销策略、进攻性推广手段及良好的销售效果。
点评:肝复春极端的营销手段证明:保健品行业的竞争远比其他行业更加激烈;而这样极端的营销方法的出现,证明保健品行业已走到了需要彻底洗牌的地步。如果还把保健品当作药品来卖,那就只能这么极端。
九:素儿迷你痘贴膜:有效针对新生痘
“小痘痘”不见了!但这一次不是小护士。
化妆品行业用美女头像宣传产品的恶俗之风由来已久,很多跨国化妆品公司坚持的传播策略,让不少本土化妆品企业、本土广告公司中毒甚深、尝尽苦头——运用这种策略的本土化妆品企业,不是已经死亡,就是正走在通向死亡的路上。
继化妆品种的可采眼贴膜率先保健品营销方法,快速成长为眼部护理化妆品第一品牌后。2002年在上海上市的素儿迷你痘贴膜,同样创新了自己的营销推广方法。素儿设计的平面广告,成功的将产品的功效性和时尚性融为一体,它创造的素儿卡通形象,已经深入上海热爱卡通、追求时尚的女孩儿心中;素儿在上市之初,成功运用女孩子们的偶像F4来推动产品销售;在营造时尚氛围同时,它更时刻不忘讲述自己的功效“有效针对刚长出的单个或多个新生痘”。
2002年11月上市,在两个月内成为知名品牌。它低密度、低成本、快速生效的广告投放,继承了可采的锐利营销思路。素儿的入选,是为了表彰它强大的营销创新能力,以及对于自身实力、中国市场的准确认识;同时也是因为它既继承了保健品的营销精髓,并避免了保健品推广方法不能积累品牌价值的弊端。
点评:素儿是可采思路的延续。素儿成功之处,在于功能性和时尚性的巧妙融合,更让人钦佩的是素儿用温和、低成本的方式快速启动了市场。可采、素儿的成功是对那些不愿意动脑筋的本土化妆品企业的嘲讽。
十:成长快乐:专为中国儿童设计的维生素
2000以来,引领中国消费品营销创新的保健品行业陷入困境,一直没有产生令人印象深刻的成功案例。三年来也许只有三个全国性推广的新产品表现尚可——康复来的血尔、太极集团的睡宝、养生堂的成长快乐。但是血尔凭借的是康复来的终端优势;睡宝则是利用了脑白金转型礼品、成熟的睡眠市场出现暂时空白的特殊市场态势;只有成长快乐,通过和跨国公司品牌金施尔康、善存等正面交锋,赢得了自己的市场;3年来,全国性推广的保健品,只有成长快乐还值得写上一笔。
2001年下半年上市的成长快乐,依据中国第三次全国营养调查结果研制,是根据中国儿童营养状况设计的儿童维生素矿物质营养补充剂。在美国市场上,复合维生素、矿物质产品占据保健品销售额的半壁江山,可谓是保健食品市场上的战略产品类别。
除了跨国制药公司施贵宝、苏州立达外,中国市场上的地下“进口维生素”还有很多。养生堂、上海健特等抗起民族大旗,引领众多民族企业对洋维生素发动反攻。在众多产品中,迄今为止获得重大成功的还只有成长快乐。原因是成长快乐定位准确集中、创意表现直观、概念简单实用。但更重要的是,在这场战争中,真理和本土企业站在一边。
养生堂成长快乐的入选,是为了感谢它对本土维生素市场成长所做出的贡献,以及其在保健品寒冬中仍能成功运作新产品所体现出来的敏锐市场感觉、强大营销能力。
点评:养生堂很可能是中国本土企业中策划能力最强的企业。成长快乐在保健品寒冬中的迅速崛起,令人印象深刻。成长快乐等保健品的成功,证明今天的保健品营销,实际上是针对竞争对手进行的战争,而不再是为了满足消费者的需要。因此广告轰炸不再有用,而需要花更多实践去研究竞争对手、需更重视广告的成本效益、需更重视差异化。
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2.年度创新案例:百事可乐让大学生突破渴望
11月中旬, 席卷整个北京/河北地区近百所高校的“2005百事新星大赛”圆满结束。在持续3个多月的比赛过程中,百事可 乐的宣传覆盖了北京/河北地区97所高校的近100万在校生,总计有超过13000名选手报名参加比赛。
从“5人足 球赛”到“百事新星大赛”,百事可乐每年在校园营销方面都进行了大量投入。在百事可乐与可口可乐旷日持 久的斗争中,百事可乐最成功的一点就是其鲜明的市场定位,即摒弃了那种不分男女老少“全面覆盖”的策略 ,而是选择从年轻人入手,力图树立其“年轻、活泼、时代”的形象,高校市场则是百事最为重视的一个年轻 人的阵地。
北京百事可乐有限公司市场部 经理石珂表示:“百事之所以重视校园营销,是因为年轻人是百事品牌的主体,而校园又是年轻人的主要聚集 场所。比如这次‘百事新星大赛’的真正目的并不是为了选出最终获胜的两名选手到香港参加音乐训练营,接 受Sony Music的正规训练,更不是为了这两个人的选秀活动,而是一个草根阶层的狂欢聚会 ,是一个年轻人体验蓝色梦想的狂欢。百事可乐就是要为年轻人提供一个蓝色的舞台。”
怎样带给高校学生更多的品牌 体验,提供一个舞台让年轻人突破蓝色渴望、体验蓝色梦想是“2005百事新星大赛”项目组 的重要目标,为此,本次大赛特别策划了非常具有创意的传播与市场活动,以及非常细致的执行计划来实现上述 目标。
首先,在各学校相关部门及学 生会、社团的配合下,整合了校刊校报、广播站、BBS、校园网、大密度的海报张贴、DM定 向发送、寻找校园歌手等多种校园宣传手段,在北京/河北两地97所高校近100万学生群体中动员了10000名高校 志愿者,启动了声势浩大、长达2个月之久的全方位宣传,极大地提升了百事可乐的品牌知名度及美誉度。
其次,在海选、复赛、半决赛 的进行过程中,在组织好比赛、选拔优秀歌手的同时,通过设置各种各样的游戏环节和任务,例如“不可能完 成的任务”、“突破渴望”、“蓝色勇士”等,不断强化百事品牌的内涵,给予高校学生更多的百事品牌体验 。
再次,总决赛的组织更是进一 步丰富了百事内涵,带领25名进入总决赛的选手去看望在医院里 的白血病儿童,到盲人学校与小朋友联欢,并在总决赛现场播放了这个过程的录像,并安排了全场熄灯1分钟体 验失明的活动,引导学生体验百事品牌更深层次的内涵:爱。
谋略解析:独特火种引爆校园流行
百事可乐、耐克、诺基亚、李宁、方 正,从跨国企业到本土公司,已经有越来越多的企业认识到校园市场的营销价值,并且展开了对校园市场的激 烈争夺,但是如何把握和占领校园市场,依旧是一个新鲜的话题,甚至还催生了一批像校园新鲜人这样专门为 企业从事校园营销策划和执行的专业公司。
大学市场虽然商机无限,但是 大学生作为一群没有固定收入的流动性群体,又和许多其他消费群体具有很大的不同。
作为年轻人,大学生追求个性 的释放,他们希望自己成为有独特风格的人,也喜欢有独特风格的产品与品牌。但是这种独特是群体的独特。 大学生每天都和同学、朋友进行密切接触,因此他们又具有高度的一致性,他们希望并主动与群体保持一致, 并以这种一致获得群体的认同。他们的空间很小,他们的选择很简单,他们的爱好很集中。从近期的芙蓉姐姐 等事件中我们可以发现,大学生们群体生活的方式和现代的网络、通讯设备,使得任何一个小小的火种都可能 在大学生中迅速引爆流行。
校园新鲜人广告(北京)有限公司总经理中展认为,大学生市场具有独特的商业价值。他们较高的学历和综合能力, 使得大学生本身具有重要的商业价值;他们较高的学历和综合能力,使得大学生未来将成为许多企业最为重要 的客户或合作伙伴;他们相对集中的区域、可观的消费能力,以及相对宽松的竞争环境,使得企业在校园市场 较社会而言还有很大的作为;他们未来所拥有的巨大消费能力,使得大学生群体在不久的将来会成为大多数企 业所追逐的最重要消费群体。
以上几点独特的商业价值,都 呈现出大规模、低成本,以及高质量等几个特点,使得校园营销极具商业价值。简要地说,企业开展产品和品 牌推广,近期可以影响甚至改变大学生的消费行为,远期可以长期地改变大学生的消费观念,意义非常重大。
专家点评
得未来者得天下
在中国,广义的大学生有将近 2000万,这个市场相当1/4个德国,1/3个英国。除去学杂费,大学生一年的开销,包括教育 费用、娱乐休闲、交友的费用,平均每人每年4000元,这就意味着有800亿的市场。
中国当代大学生群体潜在的市 场价值、对于其他人群的影响力和其独特性,正在引起越来越多的研究机构和企业的重视。
根据北京新生代市场监测机构 针对大学生市场的一个调查报告显示,大学生是未来消费的实力阶层,因为根据中国市场与媒体研究(CMMS)在中国7年的调查发现,中国社会目前最富有的阶层中,拥有大学及以上学历的人群占到约 40%,而且从CMMS2003和2004年数据对比发现,这个群体在富裕阶层中也在快速成长,这意味着,未来的富裕 阶层是更多有着高学历、高文化特质的人群。大学生群体无疑就是未来的实力阶层。
新生代市场监测机构研究校园 市场的专家马旗旌认为,企业在进行校园营销时,要特别留意这几个关键词:第一,互动。大学生智力水平较 高,一般比较低端的促销手段不会对他们产生太大的吸引力;第二,关联。品牌间的合作,形式与形式间的联 合。比如,可口可乐和联想就曾经联合在校园内做过一些活动。在校园内有很大的空间去做关联营销,而且成 本低、效果好;第三,潜营销。对大学生来说,过于浅显的营销方式一般都会遭到排斥。而大学阶段是品牌意 识形成的重要时期,他们现在建立的品牌意识会影响到他们以后的产品选择;第四,在方式上,体育营销、文 化营销、娱乐营销的方式,对大学生比较有效。
马旗旌认为,对于校园营销而 言,长期的忠诚度的营销,比短期的更有意义。校园营销更多地应该放在品牌的培养和情感的培养上。扩大销 量决不是企业进行校园营销的目的,特别是对于那些跨国公司而言.
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3.这上面还有很多自己浏览吧:
http://info.ceo.hc360.com/zt/qygl_cgyx/index.shtml
案例分析可帮助企业发现市场机会,为企业提供科学决策的依据。那么下面是我整理关于相关资料,供您参考。
一统一卤肉面:你是吃什么长大的?
广 告 主:统一企业***中国***投资有限公司
广告代理:上海同盟广告有限公司
90后总是走在时尚的前列,他们时尚、新潮,喜欢一些无厘头的事,更喜欢嘲笑自己上一代人,觉得80后是过时的。如何把红烧牛肉面已经out这个资讯,以一个轻松幽默的形式表达出来这是我们的创意的重点。一次公开、公平的班长竞选,男女两个竞选人和一群90后的同学们,带着一点脑残、一点惊喜、一点疯狂,于是就有了一个病毒视讯。
统一老坛酸菜方便面打破了康师傅红烧牛肉面一家独大垄断市场的局面,使统一企业获得近40亿元的年销售收入,市场占有率一举超越其他品牌,成为第二大方便面品牌。当老坛酸菜口味被效仿,市场竞争愈演愈烈时,统一又再次推出卤肉面,再次成为市场破局者,引领行业下一个口味风潮。
统一在推出了不辣的卤肉面,而在不辣的口味中,康师傅的红烧牛肉面一直是独霸该口味的第一名。如何撼动红烧牛肉面的地位,分割红烧牛肉面的市场份额。现在是我们和统一要面对的。方便面的主要目标人群以90后、在校大学生为主,只要吸引了他们的注意,就能将其拉到统一卤肉面的阵营里,壮大统一卤肉面。
其实,我们是第一次给卤肉面做病毒视讯。大家都是没有太多的参考资料,但是创意部的每个人都很兴奋,不停地将自己看过的病毒视讯分享给大家。因为病毒视讯太多了,当谈到一个视讯时,80后的同事表示没有看过,一个90后同事疑惑地问道:“这个都不知道,你吃红烧牛肉面长大的?”这个问题一提出,就让整个80后哑口无言。这时我们总监问道:“你们是吃什么长大的?”在场很多的80后,都异口同声说道:“红烧牛肉面。”然后大家互相一眼,又笑出来。原来红烧牛肉面真是80后一批人的回忆了。
一句“这都不知道,你是吃红烧牛肉面长大的啊”,打开了我们思路。几天的加班加点,当我们向客户提案时,在会议上客户也是笑声一片,一致通过。
当我们把指令码交给制作部同事和导演时,制作部的同事和导演一起又一次对指令码进行加工,终于史上最无节 *** 的班长竞选诞生了。班长竞选人之一学霸女刻板无趣,是个只知道学习的书呆子,而班长竞选人之二男伟人没有什么不知道,最新、最潮事情都知道,通过男女两个人的对比,自然而然地引出“这都不知道,你是吃红烧牛肉面长大的吧”。
制作病毒视讯的过程更是快乐,各种网上流行语的运用,制作部同事的友情演出,加上史上最会抢戏的导演,让我们真正地领略到病毒视讯的乐趣。
在网际网路上每天有上千万的资讯上传,有很多资讯都淹没在网际网路上。我们为了避免这个情况,选择了先在微博上先将“你是吃红烧牛肉面长大的”这句话炒热,然后在将病毒视讯发到网上了。果然效果出众,有600百万的点选,更在bilibili网上保持几天的前三名点选率。
点评:
在这个Social的时代,病毒营销已经是一个被谈烂了的话题。大家都在探索如何才能抓住年轻一代消费者的心,进入他们的社交圈,通过病毒视讯的方式赢得他们的关注,无疑是一个很好的解决办法。病毒视讯是时代的产物,相关的研究很多,总体来说是区别于传统TVC的一种定制化的广告服务,它能吸引受众主动的观看。
在“你吃什么长大?”这个案例,镜头仿佛回到了那个学生年代。上海同盟广告为推广这款卤肉面特地选择了这样的时代场景,希望通过“致青春”的方式来扩散这起病毒视讯。
——唐 超
二嘉宝莉赞助中国男篮传播策划案
广 告 主:
广东嘉宝莉化工集团有限公司
广告代理:
广东广旭广告有限公司
借助体育赛事做行销本已司空见惯,但对于关联度不高的油漆产品来说,实属不易。嘉宝莉漆贵在与中国男篮之间找到了一个契合点,从而确立了传播原点:“中国骄傲,精彩看我。”。围绕这个中心点,借力男篮世锦赛,通过路演、TVC及其年底促销三波品牌推广活动,将消费者对体育的热情转化为对嘉宝莉品牌的好感度与购买力。
,后姚明时代的中国男篮一举一动都牵动着国人的眼球,而世锦赛与亚运会的影响力,更是让中国男篮成为一个极具关注度的优质体育资源。希望从业内走向大众的民族强势品牌嘉宝莉油漆迅速与中国男篮确定了合作,希望借力中国男篮实现品牌与销售的双向突破。
然而,油漆是一个低关注度的消费品类,加之尚在尝试阶段的嘉宝莉只能拿出有限的大众传播资源,如何充分利用中国男篮官方供应商的资源,拉近品牌的曝光与实际销售之间的距离?成为我们与嘉宝莉油漆合作后面临的首要课题。
1. 寻找传播原点
中国男篮,嘉宝莉品牌,我们需要寻找一个传播的原点,将体育资源和品牌紧密地扣在一起,围绕这个原点展开创作和推广,让资源为品牌服务,那么中国男篮和嘉宝莉之间的传播原点在哪里?
一切从消费者开始,嘉宝莉漆的核心消费群是一群充满对生活充满热情、心态积极的中青年群体,对他们而言,体育竞技代表的是一种 *** 、是一种表达自己家国情结的载体,民族自豪感是国家队体育赛事带给他们的最大感怀。是否可以从这里寻找男篮与嘉宝莉品牌的契合点?
经过与客户的反复探讨,我们明确,传播原点就是:中国骄傲,精彩看我。
中国骄傲:中国男篮无疑是中国骄傲,代表体育竞技的高点嘉宝莉作为中国本土涂料的第一品牌,当然是中国涂料产业的骄傲而民族自豪感正是体育赛事带给中国大众最深切的感触。
精彩看我:中国男篮正在一步步成长为世界篮球强队,它的表演很精彩嘉宝莉作为本土涂料第一品牌,它的发展很精彩而个性化装修时代,嘉宝莉油漆能让为消费者提供更多展现自我家居精彩的可能。
通过“中国骄傲,精彩看我”将中国男篮、嘉宝莉品牌和消费者紧密地连线起来。
2. 围绕原点,构建传播体系
嘉宝莉希望能借助体育资源迅速达成品牌和销售的双提升,根据尼尔森的相关资料,在目前中国的传播环境下,电视广告仍是最有效的迅速提升品牌知名度的方式,因此TVC是必不可少的传播手段之一
如果说TVC是品牌影响的高空放大器,那么如何切实支援嘉宝莉全国一万多个终端的实际销售呢?路演与促销无疑是最好的手段。
明确了传播手段,如何围绕传播原点,将形成一个连贯、环环相扣的传播体系,我们为嘉宝莉构规划出:
围绕9月的男篮世锦赛,综合利用TVC、路演、促销,形成赛前、赛中、赛后三波段的推广体系。
3. 赛前:篮球娱乐园,油漆热卖场
如何将“中国骄傲,精彩看我”与路演的特色结合起来?
如何将路演做到生动化、互动化,将男篮的资源运用到最大呢?
经过与客户的反复探讨,我们提出了嘉宝莉路演的整体思路:充分利用男篮世锦赛的吸引力,在嘉宝莉的重点销售城市,建立嘉宝莉篮球娱乐园的路演策略。
在具体实施中,我们充分利用男篮明星队员形象烘托现场氛围,以篮球主题游戏吸引消费者互动,以观战世界赛为男篮助威作为活动的终极体验大奖激发消费者的参与热情,充分利用男篮和篮球元素构建篮球娱乐园。
篮球娱乐园只是基础,嘉宝莉品牌和产品的特色如何在园中得到最佳体现,才是关键。
为此,嘉宝莉特别推出配合主题活动的专项产品——精彩100墙面漆,推出带有油漆色彩体验的手印墙释放消费者支援男篮世锦赛的热情,从产品和品牌两个层面将篮球娱乐园打上嘉宝莉的印记。
整个路演通过互动、演艺和现场展示将男篮资源放大至最大,吸引消费者参与,同时在现场售卖嘉宝莉的主力产品,在一场路演中,将品牌与销售体验融合在一起。
嘉宝莉在全国20多个城市复制了这一路演形式,在扩大品牌影响的同时重新整理了销售业绩。
活动物料:篮球游戏物料、人形填色牌、助威手印墙等。
4. 赛中:线下饱和后,线上TVC呼应
截止到8月,嘉宝莉漆的路演已经在重点销售区域形成了品牌和销售热潮,如何线上下火爆的基础上,配合世锦赛赛程扩大影响?我们为嘉宝莉制作了紧扣男篮资源的TVC。
作为整个传播推广体系中的一环,TVC当然也将围绕“中国骄傲,精彩看我”的传播原点进行创意。如何充分挖掘男篮的视讯素材形成流畅的创意表现,清晰地传达出“中国骄傲,精彩看我”?经过内部的头脑风暴,以及与客户的反复沟通,TVC的线索渐渐清晰:中国男篮在国际化的符号背景中,挥洒出精彩的中国色彩,中国骄傲,精彩看我。在整个TVC中,我们选取了国际性的地标建筑:长城、巴黎埃菲尔铁塔、悉尼歌剧院、纽约布鲁克林大桥等,作为男篮拼搏的舞台,随着男篮明星球员的精彩投篮渲染出各种缤纷鲜亮的中国色彩,将男篮、嘉宝莉有机地融合在一起,相得益彰。
好创意匹配最佳的播出时机才能最大限度地提升影响力。嘉宝莉选择男篮世锦赛期间在央视播出TVC创意,为了更充分地利用赛事及媒体资源,经过与客户的探讨,我们在世锦赛开赛前,以字幕的方式创作了前导广告,提示消费者关注赛事,关注嘉宝莉的广告创意。
前导广告配合TVC创意,加之世锦赛的播出时段,将嘉宝莉品牌影响成几何倍数放大。
9月世锦赛期间的TVC投放,将线下的关注度与线上的影响力充分结合,充分诠释了“中国骄傲,精彩看我”,将嘉宝莉民族油漆品牌的骄傲,表现得淋漓尽致,与男篮历史性打入世锦赛八强相得益彰。
5. 赛后:用亚运承接赛事余温,展开年底促销
经过世锦赛前的路演、世锦赛期间的央视5套的TVC投放,已经为嘉宝莉品牌积累了相当的品牌势能,如何在世锦赛后油漆行业销售旺季来临之际,将品牌势能转化为终端销售?成为我们新的挑战。
世锦赛后,亚运成为中国大众新的关注点,而中国男篮自然成为嘉宝莉与亚运之间最佳的传播按钮,成为嘉宝莉年底促销的借力点。
经过与客户的反复沟通,结合嘉宝莉的现实情况,我们明确了如下的推广思路:充分将路演及TVC中的传播要素,引入大终端***销售终端+社群***,唤醒消费者的品牌记忆,增加到店率,配合企业的促销政策,创造更多的销售机会。
在此思路下,我们将岁末的促销定义为漆彩盛会,通过男篮的视觉元素与盛会的概念与亚运做连结,吸引消费者关注我们将世锦赛期间的篮球娱乐园路演MINI化、规范化,成为嘉宝莉在社群的推广模板,交由经销商自行 *** 作我们将TVC中的核心元素,直接引入到岁末促销的主视觉创意中,以此唤醒消费者已接收到的品牌资讯我们将促销政策简明化、口号化,便于消费者直观了解促销资讯。
藉著国庆的销售热点,串联起亚运的热潮,我们为嘉宝莉打造了一轮擦边亚运的年底促销:将体育热情转化为终端销售,将男篮作为借力亚运的桥梁,将路演MINI化送进社群,实现终端、社群的联动促销,最大化促进销售。
一个体育资源,充分利用两场赛事,以TVC、路演和促销构成分波段的传播推广,以最小的投入形成最大化的品牌与销售促进,这就是我们为嘉宝莉量身定制的油漆品牌体育传播推广。
点评:
体育营销作为常用的市场推广策略之一,被很多企业采用。但同时,体育营销也是 *** 作成本最高的推广策略之一,如何建立一个真正能够实现企业、品牌和消费者之间有效沟通的平台,企业如何借助赞助,同时善用整合传播推广策略,实现自己的营销目标,而非仅仅花钱“赞助”及简单的传播手段。所以,传播推广计划的连贯性和节奏性至为关键。
嘉宝莉赞助中国男篮专案的关键,在于如何让低关注度的消费品类,首先与这样一个体育平台建立关联,将体育文化融入到品牌文化中,然后利用联合平台进一步建立与消费者的关联。值得称道的是,专案规划者除了找到“中国骄傲,精彩看我”这样一个传播原点外,围绕原点建立了一整套环环相扣,线上线下相互呼应的传播推广体系,很好地解决了规划执行的连贯性和节奏性问题,让传播效果有效渗透至终端销售环节,完成了品牌提升与销售促进的同步推进,让油漆与篮球这两个结合难度偏高的元素做了精彩嫁接,可算作体育营销案例中一个精彩案例。
——何 坊
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