2,和面时候绝对不要放任何的增白剂,保鲜剂。
3,馒头口味要真口感好,价格合理,好生意要靠口碑才行。
4,卫生一定要好,馒头的大小也要符合实际的需求标准。
能做到这些生意好也难,经营一个馒头店需要认真做就会好的高的利润。
首先你这个馒头店是连锁的还是独立的?看你的描述应该是独立的店子,运营也比较简单,不像某些项目又要市场调查、营销策略、营销计划、实施步骤、风险控制、售后服务等等一堆步骤,你想经营的好,只要注意几点:1、你做的馒头是否好吃?比如是老面馒头有嚼头的,还是那种抛抛的、渣渣的馒头,你先什么都不要管,先把馒头做好。如果可能在同时在发展几个品种的食品,如粥、豆浆、油饼、包子、玉米馒头、荞麦馒头等等,如果一定讲个术语,那就是树立口碑和品牌。
2、店面给人的感觉一定要整洁、卫生,服装最好统一。
3、开业初期如果人气不旺,你可以印些广告、搞一点优惠活动比如买10个送一个之类的,然后散发到附件小区人员密集地。
总结一下:重中之重馒头一定要好吃,酒香不怕巷子深!我和你讲,我以前专门坐车10公里远去一个馒头店买馒头,没别的就因为那的馒头太好吃了!
希望你成功!
1. 整合营销:馒头成本5毛钱卖1块钱,豆浆成本3毛钱卖2块钱。过去老王生意好的时候,一天能卖出去1500个馒头,800杯豆浆。现在采用整合营销的方式,将馒头和豆浆放在一块儿卖,只要2.5元,一天能卖出3000个馒头,2000杯豆浆。2. 赠品营销:买豆浆送馒头,豆浆2块钱一杯,一天能卖出3000倍豆浆。
3. 增值营销:免费送馒头之后,每天都排长长的队伍,凡是老顾客,均提供免费的小板凳和遮阳伞服务,方便更多人舒服的过来排队。
4. 会员营销:凡是充值100元,即可成为馒头店会员,不仅能进入会员微信群,还能提前下单馒头豆浆,过来直接拿,无需排队。
5. 丰富产品营销:除了卖馒头豆浆,老顾客还想吃油条稀饭,于是把其他相关早餐业务也开通了。
6. 软文营销:老王相伴包子铺名气扩大,找到当地媒体,将个人卖馒头打拼的故事,发表到当地媒体上,从而吸引了不少慕名而来的人。
7. 众筹营销:不少过来的人,也想跟着老王学做馒头学互联网营销,老王决定做连锁店,凡是一次性充值1万元的老顾客,不仅免费吃一年的馒头豆浆,还可以每年获得1%的店铺分红。
8. 招商加盟:老王嫌自己开连锁店太麻烦,于是搞连锁加盟模式,收取3万元的加盟费,即可免费获得馒头的全部技术,还有店铺经营的全部秘诀,总部提供营销咨询。
9. 补贴营销:老王卖馒头赚了钱,周围不少人也去老王隔壁开馒头店,老王索性把馒头全部送,前提是加微信,老王从此开始了社区团购业务。
10. 后端营销:老王送馒头之后,周围三公里以内的人,都来老王这里领馒头,旁边卖洗衣服的老李看到了这么多人,于是老王搞起广告包月,1万一个月。
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