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华衫在《华与华方法与案例史》的线上大课中，共计分享了华与华自创立以来合作过的188位客户，在近20年的实践过程中，华与华方法不断的沉淀、完善，逐步形成自成一体的理论体系。
在这188位客户当中，不是所有的企业在应用了华与华方法之后都获成功，所以，任何一个商业理论，部分的实践成功并不意味着理论的全能，部分的失败也不会否定一个理论的价值。
一个理论应用的行业背景，一个企业的发展阶段，一套战略在落地过程中企业对于人钱事权责利的协同匹配等等，诸多因素决定了战略营销咨询效用的发挥。所以，任何一套理论，一定要避免非我体系皆为异端学说的狭隘和我之理论全知全能的傲慢。
在华与华理论的实践过程中，有三类行业，应用最为广泛：药品、餐饮、快消，并分别诞生了诸多超级品牌。例如：
药品：小葵花、三精蓝瓶等
餐饮：西贝、华莱士等
快消：厨邦、洽洽小黄袋等
因为药品广告的限制性越来越强，所以今天的文章，在基于大量同行业案例的对比提炼之上，我主要总结华与华方法在餐饮和快消这两大行业的应用。
华与华方法在餐饮行业的应用：
通过比对研究，华与华方法在餐饮行业的应用落地，基本全部围绕营销4P展开：
推广：超级符号、超级话语、营销日历、超级IP、洗脑歌曲
产品：主打菜品、服务体系、空间优化
渠道：商圈导视、门头矩阵
价格：产品定价
一：推广
餐饮行业的推广，总结为一句话：
以超级符号理论为核心抓手，以五年品牌计划为周期，以超级符号、超级话语、营销日历、超级IP、洗脑歌曲等为载体，在时间和空间的双向维度上实现全面落地。
（1）超级符号+超级话语
关于超级符号、超级话语的打造，我在之前的两篇文章中专门做过系统梳理，归根结底：
通过超级符号形成视觉优势、通过超级话语形成听觉优势，绕开顾客的心理防线，绕开顾客的审美疲劳，让新品牌快速成为顾客的老朋友，最终，将一个品牌完整的寄生在一套超级符号系统之上。
（2）营销日历
营销日历的打造，是将品牌寄生在某一个母体文化之上，并通过每年的重复执行，最终将母体文化私有化，形成市场的品牌记忆节点。
西贝莜面村：
亲嘴打折节，建立在I LOVE YOU +情人节 的文化母体之上
牛小灶：
新年到牛小灶，建立在新年这个文化母体之上
老娘舅：
大声喊舅舅立减九块九，建立在九月九这个传统节点之上
营销日历要想在顾客心目中形成强烈认知，还是要解决营销日历“质”与“量”的问题。
所谓质：所寄生的文化母体是不是与品牌本身存在强关联，例如I LOVE YOU和I LOVE 莜，并且选在情人节这天，这是一种自然而然的嫁接，传播起来，自然效率更高。
所谓量：重复执行！例如新年到 牛小灶，这个营销日历的设置相比起西北，关联性就要弱很多，顾客需要通过一定周期的驯养，才能形成品牌与文化母体的关联。
（3）超级IP
超级IP打造，在超级话语的打造中，我们讲俗语不设防，同样，顾客对于超级IP的虚拟形象，有一种天然的亲近感和信任感，这也是为什么，很多推广活动喜欢使用人偶来发传单。
例如：三品王三牛哥、傣妹火锅傣妹、老娘舅老舅等，可以理解为一种超级形象的私有化，通过鲜明人设的设置，可爱有趣呆萌，再加上独特的外形的设计，快速拉近顾客与品牌之间的心理距离。
如果说超级符号解决视觉传播、超级话语解决听觉传播，那超级IP也可以理解为解决触觉传播，超级IP它是一个立体的形象，顾客可以互动、可以拥抱、可以拍照等。
（4）洗脑歌曲
在超级话语的力量这篇文章中，我们排列了几种超级话语的传播效率：歌谣＞顺口溜＞口语＞书面语＞文字。
洗脑歌曲，2021年第一神曲非蜜雪冰城的“我爱你，你爱我，蜜雪冰城甜蜜蜜”莫属，论洗脑程度、传播效率甚至于远远大于雪王超级符号，成为了妇孺皆知耳熟能详的炸街歌曲。
同样，洗脑歌曲一定是建立在一个“旋律母体”之上，这种旋律是伴随一代人成长的超级歌谣，已经形成了一种记忆惯性，一开口，便停不下来。
以上，是华与华方法在餐饮推广中的应用，所有的应用场景，有几个共同的关键词：母体文化、寄生、不设防，核心的目的都是为了降低传播过程中的损耗，从视觉、听觉、触觉等角度，形成一个立体的完整的推广矩阵。
二：产品
接下来，我们来讲华与华方法在餐饮产品端的应用，在具体分析之前，首先，我们需要明确一个前提：这里所讲的产品，不仅仅局限于菜品，整个门店空间、所有菜品、服务体系统统属于产品。
在华与华企业三大定位当中，第二战略——业务战略定位，即一套业务组合和产品结构。
（1）拳头产品+服务体系
放在餐饮行业，业务组合可以简单的理解为服务，产品结构可以简单的理解为菜品。
先从菜品入手，华与华案例中一直在强调一个词：拳头产品。
任何一个餐饮品牌，必须拥有自己的拳头产品，单从传播的角度讲：具体的优于全面的，越聚焦，越具备识别度、传播力。拳头产品可以做为一个流量杠杆、传播杠杆，极大提升门店的经营效率。
拳头产品的优势总结，可以从以下几个方面入手：
食材产地：莆田餐厅——武夷山头春大红袍
加工工艺：半天妖——烤透皮和肉
产品品类：三品王——牛肉粉
超级单品：西贝——牛大骨
任何一个餐饮品牌，菜品和服务，是门店经营的两大关键，缺一不可，像海底捞，服务优势甚至大于产品优势，成为了一个品牌的战略重心。
（2）顾客现场+员工现场
除了拳头产品和服务体系这些可视化的优势之外，还有一部分工作，并非大部分顾客能明显感受到的，但对于一个餐饮品牌的经营活动，同等重要，我们将其总结为两个现场，因为两个现场的连贯性经营活动，才能更好的支撑业务组合和产品结构。
顾客现场：通过前厅餐桌、隔断、点餐台、迎宾台、调料台的布局，提升顾客体验的同时降本提效。
员工现场：通过后厨空间的合理布局和工作流程的无缝对接，排除浪费，提高运营效率。
关于两个现场重要性的理解，我们可以参照华与华三大企业定位的第三定位：以一套独特的经营活动和独特的成本结构来实现三个目标，独特的价值、总成本领先、竞争对手难以模仿。
关于独特的经营活动，要做到两个契合：空间契合和时间契合
空间契合 - FIT：环环相扣、相互支持、相互促进
时间契合 - JIT：严丝合缝、无缝衔接、高效流畅
这种独特的经营活动，有时候就是一种隐形优势，因为经营活动的空间契合和时间契合，同样的产品同样的服务，我可以利用更少的服务员服务更多的客户、上餐的速度可以做到更快、翻台率可以做到更高，自然，也会获得更多的收益。
本文应用企业定位的第二定位、第三定位，是为了更好更便捷的理解产品结构、门店服务、两个现场，但第二定位、第三定位绝对不仅仅包含以上内容，我们所讲的仅在营销层面，而非战略层面。
三：渠道
餐饮行业的渠道，客户来源主要集中在线下，无论是街边门店还是MALL里面的门店，核心要解决的问题，就是如何使得更多的客户选择本品牌、到达本门店，所以消费行为的本质是一种选择行为，核心是提高客户转化率。
华与华主要在三个方面优化了整个选择链路，提高了渠道的转化率。
商圈导视：商圈导视无盲区，不用问路到门口。导视载体选择吊旗、电梯广告、灯箱广告等。
门头包装：信号强刺激，提升发现感。
以超级符号、超级话语、超级花边、用色如用兵为包装内容；以门头、灯箱、玻璃贴、海报等做为包装载体；全面武装品牌道场，建立强势品牌，秒杀一条街。
菜单设计：购买理由、购买指南、购买指令。
强化招牌产品、优势产品的位势；放大产品名、价格、优惠信息，降低决策成本，快速点单；增加产品购买理由ICON；隐性优势说出来，提供决策服务。
华与华关于渠道的武装，本质上是客户视角的空间契合和时间契合，提升转化，提高效率。
四：价格
关于价格方面的策略制定，在华与华的案例中并未大量涉及，在此我采用小马宋老师讲过的一个经营常识：一家餐厅为什么能赚钱？很简单，因为收入大于成本。
如何降低成本，这是一个战略问题，即波特在竞争战略中提到的总成本领先，在此暂且不表。
着重说说如何提高收入，两个手段：提高客单价，提高客户量。
提高客单价又有两种方法：一是直接提价，二是让客户多点。
直接提价，小马宋老师举了个例子：一杯8元/杯的奶茶，成本6.5元/杯，涨价2.25%，即8.18元/杯，基本不会影响顾客购买，但利润增长了15%。
让客户多点，华与华在绝味鸭脖的价格策略中，从38元/斤将价格调整为19元/半斤，便极大的提高了客户点单率，加速了顾客的决策速度，但这个过程中单价实际并未发生变化。
以上，我从营销4P系统总结了华与华方法在餐饮行业的应用。
华与华方法在快消品行业的应用：
华与华方法，对于快消品的应用，总结一句话：包装即战略。
以超级符号和超级话语为创意原点，通过包装优化，实现货架陈列优势，增加客户的选择概率。
快消品的包装战略在移动互联网时代，优势将进一步被放大，因为消费者在商超的购买场景中，很难将注意力聚焦在手机屏幕上，被强制性的关注货架成列，这在当下的媒体环境中，是很难得的品牌道场。
一：产品包装
关于包装的具体思路，我在理解媒介这篇文章中做过系统总结，即：
（1）点：机关算尽
包装设计就是一个立体的推销员，设计消费者眼球的转动、阅读的顺序及决策的流程，整个过程是由一些特定的设计焦点串联起来，最终达到推销的目的。
（2）线：花边战略
花边战略就是通过重复的、同一性、陈列式的视觉形式，释放巨大的心理与社会能量，是人类学意义上的超级符号。它甚至经过上万年的进化，已经根植于人类的基因深处，有一种莫名其妙的夺目感。
（3）面：用色如用兵
包装用色，一个道理，通过大面积用色、形成色彩集中度，并利用对比色、反差色等搭配方式，让包装具备视觉穿透力。
（4）体：让产品自己会说话，放上货架就开卖
体是点线面的整合，将点、线、面的优势集中到一个整体上，通过矩阵式排列、扩大展示面、增加展示面、放大购买理由等措施，强化产品整体的包装优势。
二：营销日历
和餐饮行业一样，营销日历也被广泛应用于快消品行业，通过文化寄生，强化消费者对于品牌的认知。对于营销日历的理解，个人认为更多的是一种推广节奏的遥控器，因为营销日历的存在，使得品牌营销在全年的维度上，张弛有度，高潮迭起。
三：围棋战略
在快消品行业，华与华还经常使用到一个战略模型：围棋战略。
围棋战略的核心就是一句话：金角银边草肚皮。
即在金角产品强烈的品牌优势下，发展银边产品，最后形成草肚皮的产品矩阵包围圈，做到品牌的最大化延伸。
但是，同样都是品牌延伸，华与华方法中经常应用，但是特劳特的定位理论中，却将其称为品牌延伸陷阱。
特劳特认为：品牌延伸短期具有一定优势，但长期会模糊原品牌所占据的定位，而且这往往会导致灾难性的后果，迟早会自取灭亡。
但实际商业世界中，并未像特劳特讲的如此绝对，例如苹果，以苹果手机为金角，延伸出平板电脑、手表、无线耳机等诸多的银边产品，而且都取得了成功。不仅没有稀释原品牌优势，反而反哺和强化了原品牌。
定位理论将消费者的心智预设在一个极为有限的前提下，消费者只能接受简单和直接的诉求，并将品牌与品类绝对捆绑，完全没有精力做品牌联想。
那是不是所有的品牌都适合做品牌延伸，当然不是，例如以下几种情况：
金角产品的优势并未取得绝对领先的情况下，品牌延伸是对企业资源和客户心智的一种稀释，不建议！例如你烤红薯烤的很一般的情况下，又增加了烤玉米，最终的结局很可能是双双落败。
新品牌的延伸并未利用金角产品的核心优势，而是另起炉灶，离散企业的优势和资源，不建议！例如你烤红薯是当地一绝，你捎带做了烤玉米，这个没问题，但你非要捎带卖肉夹馍，这两者之间的核心技术差异太大，最终肉夹馍有可能拖了烤红薯的后腿。
虽然金角产品品牌优势足够强烈，但企业的资源暂时不足以支撑品牌延伸，不建议！例如你卖烤红薯是当地一绝，但 *** 作只有你一个人，炉子的容量也有限，你非要增加烤玉米。
但如果金角产品品牌优势足够的强，而且金角产品的核心优势可以平移应用到其他产品，在企业人才、资金、供应链等支持充分的情况下，这种“烤玉米”的生意，可以考虑。
以上是华与华方法，在快消品行业的应用。
从超级符号开始，到超级话语，再到理解媒介，最后到具体行业的差异化应用，针对华与华方法，以上几篇文章的总结，主要集中在营销传播层面，但在华与华案例中，不乏战略层面的经典案例，例如汉庭的蓝海战略、华莱士的差异化战略等，后续在战略专题的文章中，我们再做具体解读。
企业3大原理
企业第 1 原理：科斯的交易成本原理——企业之所以存在，是因为它降低了 社会 的交易成本。
企业第 2 原理：德鲁克的 社会 职能原理——企业是为 社会 的目的而存在。企业是手段，不是目的，企业存在的理由是为 社会 解决问题。
企业第 3 原理：熊彼特的创新利润原理——企业家只有创新，才能获得利润。而创新获得的利润是短暂的，因为对手会学习赶超，以至于消灭创新利润。所以要想获得利润，就需要持续创新。
品牌3大原理
品牌第 1 原理： 社会 监督原理——品牌的本质是 社会 监督企业、保护消费者的一种风险机制。
品牌第 2 原理：品牌成本原理——品牌存在的意义在于降低三个成本：第一，降低 社会 监督成本；第二，降低顾客选择成本；第三，降低企业的营销传播成本。
品牌第 3 原理：品牌资产原理——品牌资产就是能给我们带来效益的消费者对品牌的认知。
传播3大原理
传播第 1 原理：刺激反射原理——成功的广告语很多都是刺激反射的逻辑，广告讲说清、说服、说动三个层次，但是，只有说动，就是说了之后能让消费者行动，才是最终目的。
传播第 2 原理：播传原理——播传就是把传播两个字颠倒过来，不是我传一个东西让它播出去，而是我播一个东西出去让它自己传开来。
传播第 3 原理：信号能量原理——和第一原理相关，刺激信号越强烈，则心动反射越强大。
华与华方法认为所有企业经营，都不外乎 “服务 社会 ”的方法论 和 “创新”的方法论 ，提出 华与华的企业哲学 ：
1.企业是为 社会 的目的而存在，为 社会 承担某一方面的责任，解决某一方面的问题。
2.品牌是企业对解决该问题的完整承诺。
3.承诺越完整，则 社会 通过该企业交易的成本越低。
4.解决的 社会 问题越重大，则企业的市值越高，越能基业长青。
5.企业通过持续创新以获得利润。
企业经营是一个经济活动，经济活动就是钱的事儿。钱的事儿就是两个事儿——成本和投资。成本，是研究如何少花钱；投资，是研究那花掉的钱能不能不是费用，而是投资，成为资产，50年后企业还能每天收到它的利息。
以鸭脖品类市场两大巨头周黑鸭和绝味鸭脖举例，2018年，绝味销售43.68亿元，同比增长13.45%；利润6.41亿元，同比增长27.69%。周黑鸭销售32.12亿元，同比下降1.15%；利润5.4亿元，同比下降29.09%。
两家企业经营的品类可能一样，但是，两家企业从生产到销售的活动都不一样。绝味是全国布局23家中央工厂（ 投资 ），实现冷链生鲜24小时配送到点，它的产品98.3%是新鲜散装，保质期3天。周黑鸭呢，全国只有武汉、河北两家工厂，所以它的产品是气调装，保质期7天。产品有区别，客单价也不同。绝味卖散装，客单价30元。周黑鸭卖气调装，客单价就要达到63.66元。
销售组织上，绝味是95%加盟，全国9915家门店；周黑鸭是100%直营，全国1288家门店。绝味能够发展加盟，因为它最早投入SAP信息系统（ 投资 ），在一年只有3000万元利润的时候，就投入6000万元建立SAP系统，建设了信息化管理能力。在加盟商管理上，独创由加盟商民主选举产生的加盟商委员会，实现加盟商自治管理。这都是绝味独特的经营活动。
我们从经营活动上比较，就会发现它们的战略定位，也即经营活动的组合完全不同。周黑鸭难以模仿绝味的经营活动，而绝味比较容易进入周黑鸭的优势市场。
周黑鸭难以模仿绝味，根本还是在加盟模式和直营模式的区别，这也印证了企业第一原理——交易成本原理。直营模式内部交易成本太高，超过1000家店之后，内部交易成本的上升就超过了企业的承受能力。更何况周黑鸭客单价比绝味高，也就是说它的外部交易成本也比绝味高。（2019年11月周黑鸭开启加盟）
企业之所以存在，就是因为它能够向 社会 提供某种特殊的服务，企业的本质是为 社会 解决问题。正确的思考路径只能有一个，就是为 社会 解决什么问题，如何用最优方案解决。
社会 问题的解决方案，就是企业战略，企业战略体现为业务组合和产品结构。而产品结构，就是产品战略，是企业到底提供什么产品，不提供什么产品。
在“解决某方面 社会 问题的完整承诺”指导下的产品战略，就不是以市场表现和财务指标来取舍产品和服务的开展，而是以承担 社会 责任、解决 社会 问题为标准。这样企业不仅会保留不赚钱的业务，还会提供完全不收钱的服务，由企业进行补贴的服务。
以360为例，2012年，当时360的主要业务战略，是做手机，正在和华为合作360特供机。华与华为360做了一个新的战略定位——互联网安全。定位互联网安全，有两个理由：
一是 社会 的重大问题和需求，不仅是顾客的痛点，还是 社会 的痛点。
二是360的品牌基因和资源禀赋。
就 社会 的重大问题和需求而言，当时正在进入物联网时代，所有东西都上网了，如周鸿祎所说： 汽车 就是一台大手机，飞机也是一台大手机，都有被互联网犯罪分子 *** 纵的风险。互联网安全问题会越来越严重，越来越急迫。家里的电器、窗帘、门锁都上网了，可以被你的手机 *** 控，当然也就可以被网络犯罪分子 *** 控。所以，网络安全将成为重大的 社会 问题。
就360的品牌基因和资源禀赋而言，360安全卫士，从免费杀毒起家，手机卫士还能拦截垃圾短信、骚扰电话。360有互联网安全的品牌基因，最接近这个位置。按华与华企业战略“三位一体”的方法论，企业战略=企业 社会 责任=经营使命。华与华提出360的企业 社会 责任——保护中国互联网安全。360的经营使命——保护中国互联网安全。
在确立了这个战略之后，华与华的第一个动作，是策划了中国互联网安全大会。中国互联网安全大会也是360为解决中国互联网安全问题，为中国开发的一个战略性服务产品。这不是360的事业，而是国家的事业 ，所以主办单位的团队越来越大，如今已经是中国互联网协会、中国网络空间安全协会、中国友谊促进会、中国密码学会、360互联网安全中心联合主办。
熊彼特说只有创新才能获得利润，那么问题来了，大多数企业没有创新，但是也有利润啊，只是利润比较微薄，年年难过年年过而已。熊彼特说：没有创新获得的微薄利润不是利润，是 社会 付给企业的“管理者工资”。比如你是做凳子的，没有创新，不给你利润吧，明年没人生产凳子了。给你利润吧，用不着给那么多，反正谁都能做。所以， 社会 就付给你一点管理者工资，让你还能维持再生产。
华与华方法认为经营的关键在于定价权，你只要有了定价权，才有对下游的议价能力，有了议价能力才有巨额的利润。而定价权的关键在于竞争强弱，竞争又只有在产品同质化的前提下才存在。你只要产品跟别人不一样，做出创新，就没有竞争，就获得了定价权，就有了巨额利润。
法国 社会 学家塔尔德写过一本名著，叫《模仿率》，说一切 社会 行为都是人与人之间的相互模仿，善与人同，见贤思齐，才是 社会 进步的原动力。模仿成为了 社会 进步的原动力，维持利润，反模仿就成了唯一方法，就是我创新之后，要提高对手的模仿难度，延长我的创新红利期。维护利润唯一的方法就是持久的创新。哪一天创新停止了，利润也就停止了。
以西贝莜面村的创新为案例。西贝莜面村在之前经历了两次定位策划：
第一次是定位为西北菜；
第二次是定位为烹羊专家，就是烹调羊肉的专家。
第一次没给经营带来什么好处，因为只是一个说法，没有实质性的创新。第二次则造成了很大的损失，就迅速地止损了。为什么呢？因为第二次烹羊专家不仅是改了说法，还实质性地改了产品，菜品向羊肉集中，客单价提高了，客人少了，毛利率下降了，赚钱更少了，所以就造成了损失。
2013年，华与华从营销4P的角度对西贝进行盘点。首先看看它当时的4P是怎么样的，要改善它的营销，最终得到了创新的成果。第一个P是产品，西贝的产品是什么？是西北菜还是烹羊专家？都不是，不是说什么菜，而是那整个店。这个店是西贝的产品，有若干的包房，有大桌子，有100多道菜。第二个P是价格，大概60元钱的客单价。第三个P是渠道，西贝的渠道是什么？渠道就是它的店在哪里，大街就是它的渠道，因为它的店是开在大街上的。前面提到过，在大街上开一个店就是获得这个街道的流量，同时还获得了一个东西：这个街道上的广告位。一个大楼，你的大楼就是你的广告位，就是你的媒体。第四个P是推广，就是它以前做过的草原的牛羊肉、乡野的五谷杂粮，跟《舌尖上的中国》嫁接的这样一个推广。
华与华开始要调整这个4P的时候，第一个要调整的是渠道，为什么？因为渠道环境发生了变化，就是shopping mall的兴起。所以西贝从2013年到现在的成功，首先是在渠道上的成功，是shopping mall这个渠道带动了西贝从2014年到2018年，这四年的高速发展。这个渠道的创新，可以对应熊彼特五个创新里面的“一个新市场”，在当时来讲，shopping mall就是即将迅猛增长的一个新市场。渠道变了，根据新的渠道，就要开发新的产品。原来开4层楼3000平方米的店，有很多的包房，是做饭局的。但是做饭局，就适应不了在shopping mall里面开店和两三个人吃饭的新的快节奏的生活形态。所以华与华就把饭局，变成了随时随地可以吃一顿好饭。
西贝就从在大街上开3000平方米的店，变成要在shopping mall里面开发500~600平方米的没有包房的三四个人一桌的小店。3000平方米的店有包房，600平方米的店是不是就没包房了呢？再有包房的话它的效率就降低了，包房的坪效是很低的。而且人们的生活形态也改变了，商业中心更多了，人们的活动半径实际上更小了。以前一个城市就一个商业中心，现在一个城市有很多的商业中心；以前七八个人点一大桌子菜叫下馆子，现在是中午公司附近两三个、三四个人找地方吃饭。所以shopping mall里面新店新产品的开发，是西贝在2013年的重点课题。所以华与华研究西贝的4P中的产品(Product)的时候，并不是研究它是做牛羊肉，还是做莜面，它的产品是它的店。
在2014年发生了一件事情，就是西贝北京公司的总经理王龙龙，他在财富广场租了一间288平方米的店面。当时同事们都笑话他，说咱光厨房就得300平方米，你整个店面才288平方米，这店还怎么开呀？能怎么开？那只能不要厨房了，就变成了简单的明厨。简单的厨房就不能进行复杂的加工了，那就只能做一些在中央厨房做好，然后拿到这里简单加工就能上桌的菜。这就把菜单从100多道菜砍到了33道菜，这是产品最大的改变。用那些能够在中央厨房完成，然后在店里简单加工就可以上桌的菜。
刚开始的时候好多老顾客都投诉，怎么平常点的菜点不到了，这还是西贝吗？大家都很担心，只有贾国龙董事长最坚决，他说如果不愿意来没关系，不愿意来的就不是我的客户。 先放弃后选择，这是兵法的基本原则，要想得到，必先放弃。
所以这个产品的变化就是从3000平方米的大店到300平方米的小店，从有包房到没有包房，从大圆桌到全是四个人一组的小方桌，从100多道菜到33道菜，后来又到44道菜。也正是因为有了44道的产品，才有了西贝这几年这么快速的扩张。正因为100多道菜变成了44道菜，才能够承诺“闭着眼睛点，道道都好吃”， 100多道菜怎么去做这个承诺呢？这个产品的改变还没结束，每盘菜的分量也要从大分量到小分量。这不是西北菜的风格了，因为以前八个人一桌吃，那每个菜分量都要很大，现在两个人、三个人一桌吃，每个菜分量要很小，而且牛大骨要论根儿来卖。当分量变小，又论根儿来卖的时候，你想想，客单价是不是提高了？这就是贾国龙当时提出的“小吃小喝小贵”的原则。
所以，产品创新，是西贝成功的根本!
产品创新一：3000平方米到300平方米。
产品创新二：有包房到没有包房。
产品创新三：大桌到小桌。
产品创新四：130道菜到33道菜。
产品创新五：大分量变成小分量。产品创新了，渠道创新了，生产方法也创新了，中央厨房生产，店里简单加工，实现了独特价值——闭着眼睛点，道道都好吃；实现了总成本领先，还提高了客单价。
西贝成功了。
前面讲熊彼特创新理论，讲创新的红利是短暂的，因为竞争对手会迅速模仿学习。创新的优势就没有了，需要再次创新了。那么，西贝从2013年开始，到2014年基本成型的创新，红利期有多久呢？观察的结果是到2018年，大概持续五年时间。五年之后，从2018年开始显现出来，到2019年比较明显，这个创新红利开始消失了，从产品创新来说，除了菜品特色还在之外，“小店、小桌、小吃、小喝、小贵”的模式被广泛模仿，不是特色了；从渠道创新来说，五年前的新市场——shopping mall——不再是一个红利市场，恰恰相反，现在shopping mall太多了，单个shopping mall内的人流下降，我们又需要寻找新的市场。创新永无止境，因为创新的红利期很短。
本周看的一本书，这本书看书名可能误以为就是讲创意相关的事情，但不仅仅局限于创意。我们熟知的厨邦酱油晒足180天，葵花药业小葵花形象，西贝莜面村的“I♥莜”都出自华与华。本文略长，可以选择一个比较长的不被打扰的时间段阅读，你会发现这是值得的。
首先介绍一下这家奇葩的公司——华与华营销咨询公司，他们是做广告公司起家的。两个原因让他们改变了方向：一方面不满于广告行业都是乙方跪舔甲方，一方面觉得广告要先于产品，先把如何卖产品想好了再来做产品。用作者的话来总结他们公司做的事情：华与华=战略咨询公司+产品开发公司+广告公司。他们从广告这个门进去，同时又做到了产品的开发、产品结构的设计和企业战略的制定这一系列的顶层设计。
书中作者思考的框架是基于古代的军事智慧，以此来看待现在企业在市场上的问题，比如：克劳萨维茨、孙武、富勒等；另外也引用了一些语言学和传播学上的，如：路德维希·维特根斯坦、哈罗德·伊尼斯、沃尔特·翁、王夫之、王国维等。他也说华与华方法，但都是基于前辈们留下来的理论。
下面就正式为大家分享这本书的内容：
看到书名中的超级符号，我首先能够想到的是建立一个有别于其他竞争对手的识别系统，能够让受众在市场上一眼就认出你来。作者给出的定义是：
就是说，我们并不需要创造出新的东西，我们只需要将这种“原力”嫁接到品牌上，就能瞬间唤醒消费者的的内心记忆，建立品牌偏好，激发购买决策。我们一直讲品牌，那么品牌是什么？最开始“品牌”这个词源于人们在牛上的烙印，用来区分不同人家的牛。这个烙印是什么，不就是一个符号嘛。所以我们现在所说的企业要建立自己品牌，本质上来讲就是建立自己的“符号系统”。品牌要么始于符号，要么成为符号，通常两者都是。
再来看看宣传，书中引用了《不列颠百科全书》的定义：
在此定义中，我们可看到，宣传是使用一个符号系统。就国家的宣传而言，这一符号系统包括文字、手势、旗帜、纪念碑、音乐、服饰、徽章、发型、钞票图案、邮票，等等。品牌，也是一套符号系统，它和国家符号系统没有本质区别。只是国家符号的功能是治国，品牌的功能是销售。
人是符号动物，符号携带或明或暗的意义，深刻影响着人的行为，或者说符号控制了人的行为，是驱使我们消费的动力。我们必须学会深入地理解消费与符号的关系，看看身边的消费品，你会发现符号无处不在。而且，它们深刻地影响你的购买行动。有些符号它生来就是符号，有些符号是在消费的过程当中演变、沉淀、进化为符号的。
强调一下，符号的定义很广。这里讲的符号不仅仅是指商标，或者企业logo、UI系统。这里所说的符号是指一切具有携带意义的视觉形象、听觉符号、触觉符号、味觉符号和嗅觉符号。
两个例子：可口可乐的玻璃瓶，那个经典的形状，一开始出现的时候，它是一个女人身体的符号所演变来的，它借用了那个符号，使人们喜爱这个瓶的形状，但是当它成为全世界到处都有的第一品牌的时候，这个瓶子就进化成为符号。王老吉的红罐已经进化成凉茶符号，后来加多宝被迫改用金罐也是无奈之举。
既然超级符号那么厉害，如何找到它，与品牌进行绑定？人有五大感觉：视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，这五大感觉，就是五条品牌符号化路径。
①视觉第一
我们通常说的符号，大多是指视觉符号。 一般来说，品牌符号还是视觉第一，我们记得的品牌，多半都先有视觉印象。并且这个是可以被转述的，比如说三道杠你就知道是阿迪达斯，说一个勾你会知道是耐克，但让你描述下国内其他运动品牌的logo呢？
②听觉不一定是第二
为什么要提出“听觉不一定是第二”呢？因为目前企业对听觉标志的重视还远远不够，潜力还很大。 听觉可同时启动受众的耳朵和嘴巴，口耳相传。 消费者之间的传播，也就是传播的传。不是眼睛递眼色，是嘴巴传给耳朵。不是视觉在传，是听觉来传。听觉思维才是广告创作的关键。
③嗅觉符号和味觉符号
关于这部分我能想到的一个很好的例子是前店后厂的面包店，他们会专门把后面做面包的香气抽到店里来散发，吸引更多的顾客。某些酒店、商场也是有特别的香味，在于唤起受众的嗅觉记忆。还记得我在之前的《 品牌洗脑 》中提到过营销者对于腹中胎儿展开的嗅觉听觉和味觉的营销吗？（ 点击查看 ）
④触觉符号
有的语言学家认为，触觉才是人类的第一语言，婴儿一出生，就需要抚摸，而且能读懂抚摸。我想，篮球运动在罚球中间，队友们的相互击掌，肢体碰触也是起到肢体沟通和积极的心理暗示的作用。
综上，视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉五大感觉都可以构建品牌的符号系统，根据你的产品的特点，来选你最突出的地方。至少，视觉和听觉都不要落下。 视觉符号的选择，标准是过目不忘。 听觉符号的选择，标准是耳熟能详。 我们总说传播，但华与华说应该是叫“播传”，有播才有传。“传播”的关键在于传，视觉只能播，听觉播又传。视觉设计成功的关键，也在于要做有听觉的视觉，也就是可描述的视觉，能说出来的视觉。视觉传达是要让你设计的视觉元素能发动听觉传达。
符号的意义在于降低品牌的成本 ——被发现的成本和被记住的成本。被发现的成本就是跟大家走在一起你比较容易被发现。被记住的成本，一般来说，具象的东西记忆成本低。要记忆成本低，秘诀是视觉、听觉二合一，能描述的符号容易记，比如上面提到的Adidas和Nike。
一句话说动消费者购买的话，就是品牌的超级话语。用两个问题来检验一下：你能不能用一句话说清自己的业务？能不能用一句话说动消费者，让消费者买我们的产品和服务？
说清是主观的，说动是客观的。说清是相对的，说动是绝对的。说清，是你认为你说清了，其实你可能没说清。你认为你说清了，但你的同事们认为没说清，所以大家在会议室里吵啊吵啊，怎么把我们公司说清。所以说清、听清，都是主观的，不确定的。而说动是客观的，是绝对的，他动了就是动了，没动就是没动。动，是心动，最终需要落实到行动。顾客来了就是来了，没来就是没来，买了就是买了，没买就是没买。
再展开一下讲讲说清和说动。 传播学讲说清、说服、说动三个层次，但这并不是说的三个阶段。要说动，既不需要经过说清，也不需要经过说服。 说服是一个更纠结的追求，你不要老想说服消费者，你越想让人“服”，人家越不“服”，凭什么服你呢？ 既然我们的目的是说动，我们就研究让他“动”的方法，而不是让他“服”的方法。 所以这里所说的超级话语的方法，是说动的方法，聚焦于“说动消费者”这个目的，探求一句话解决的方法。
以说清、说服为目标，我们就很难聚焦于说动这个目的。 目标和目的，是两个层次，达到目标，是为了实现目的。目的才是关键，目标只是手段，达到目的，不一定需要经过你设定的那个目标。
华与华方法用是十二字方针来描述品牌超级话语的创作要求：“ 一目了然，一见如故，不胫而走。 ”从传播来说，“一目了然，一见如故”是播的效果，到达的效果。“不胫而走”是传的效果，传达的效果——不花钱还传得快、传得广、传得远。所以和超级符号一样，超级话语也是通过直接使用人类的文化话语，激活消费者的记忆宝库，得到本能反射，获得“在一夜之间，让一个新品牌，成为消费者的老朋友，并即刻建立品牌偏好”的效果。还要接着说“说动”的“动”：一动，是让消费者听到后冲动、行动；二动，是这句话本身能动，消费者随时能想起，能运用，愿意去说给别人听，替我们做传播者。除了两动，还有第三个动，自己的员工要能动，员工会不会随时把它挂在嘴边？
所以，超级话语应该是怎么样的呢？首先它必须是口语，因为传播是一种口语现象。在传播上，我们可以说，书面语没用，因为人们不会传。 只有播，没有传，那就没用。我们平时看到的很多文案都是犯了这个错误，晦涩难懂，故作高深。这样的文案很难引起共鸣，更别说传播了。我在台湾旅行的时候就发现，他们不光是能把平面海报设计得很好看，他们的文案也是很可爱，很口语化，而且真的会被打动。
在口语文化里，已经获得的知识必须要经常重复，否则就会被人遗忘，因为没有文字把它们记录下来。这种固话式的、套话式的思维才是以人为本的创作。传播学家沃尔特·翁给了口语套话准确的评价和热情的赞扬：套话有助于增强语言的节奏感，有助于记忆。套话是固定词组，容易口耳相传。套话在口语文化里不是偶尔发生的现象，套话纷至沓来，不断涌现，构成思想的实质。
华与华说，营销传播，是“说话的语言学”。传播的本质不是“传播”，是“播传”，要发动消费者替我们传播。 品牌超级话语不是我说一句话给消费者听，而是设计一句话让消费者去传给他的亲朋好友。广告语不是一句我说的话，而是替消费者设计一句他要说的话。所以，多使用“顺口溜”的形式，正是因为这才是人类数万年的原始本能！
前面说到超级话语要口语、要套话、要俗话、要顺口溜，不要书面语。我们接着谈超级话语要陈述句和行动句，要直接陈述事实和要求行动，不要空洞无物，或推敲矫情。品牌超级话语，要么用陈述句，陈述一个事实；要么用行动句，要求人行动。 要有具体内容，事实是什么你就说什么，说一件事也行，不要什么事都没说。想要人买啥你就说买啥，不要什么要求也没提。
超级词语在华与华看来比超级话语还要高一个层次，从一句话打动人，变成一个词打动人；从一句话征服世界，到一个词就征服世界。书中用奥巴马竞选的例子，当时他采取的CHANGE词语战术，打败对手希拉里。
产品命名、企业命名还有小孩取名字，都是一个超级话语的体现。
命名的第一原则是什么？是成本，我们要成本低的名字。 怎么才能成本低？传达成本低，传播成本低，使用成本低，营销成本低。
命名的本质，一在低成本，二在召唤性、指令性。召唤，是词语的能动性。它能将品牌的价值召唤出来，如陆地巡洋舰（丰田的一款SUV）能将其价值召唤出来，兰德酷路泽不能；它能把顾客召唤来，如陆地巡洋舰能把顾客召唤来，兰德酷路泽不能。成本，是它的记忆成本、传达成本、理解成本都很低。如陆地巡洋舰这个名字成本很低，兰德酷路泽成本很高。
命名必须是听觉词语。我们再次谈到听觉，还是因为那个道理，传播是口语现象，是听觉行为。无论是召唤性，还是低成本，都要求企业必须使用“听觉词语”，不仅要一看就明白，关键还要一听就明白。
我们思考市场策略，要为自己的企业、品牌、产品，做一个定位。但是，在定位之前，有一个更基本的东西——定义，对你的企业、品牌、产品，先做一个名词解释。定义思维是一种思考的模式和表达的格式，就是假定你的公司名字、品牌名字、产品名字，被编进《现代汉语词典》，按字典的格式，那条目你怎么写。现在做一个测试，列出公司的名词清单，默想一下你们公司自己的名词解释，再请你的同事做出他心目中的企业名词解释。你们给出的定义一样吗？如果大家给出的定义都不一样，那么就相当于我们在开会讨论的时候，我们每个人心目中，对我们使用的词语的定义都是不一样的。那就造成我们虽然使用的是同一种语言，但我们仍然是鸡同鸭讲，语言相通，词语不通！我们的沟通成本就非常高昂，也不能指望会议能有成果。即便有了“成果”，也不能保证大家对那“成果”的理解一致，这就是90%无效会议的原因。这让我想起公司来了一个新的市场总监，到分公司给我们讲的都是公司很基本的东西，一直给我们强调公司主业务定义，我们的核心是什么。而且时不时就会强调一下，发出去的东西都是要统一。只有大家都统一了相关的定义，才能在同一个频道上面对话。
以上所说的——品牌超级符号、品牌超级话语、品牌超级词语的方法，都围绕一个理念：降低营销传播成本。可以说，华与华方法就是用创意降低成本的方法。华与华所有的思考，都围绕两个思维角度：成本和投资。这正是企业经营的思维角度。
这句话很棒，道出了我们为什么要做创意。品牌的本质是降低企业、消费者、社会的营销、选择、监督成本。我们要学会从成本的角度来看一切企业经营的问题， 一切问题都可归结到成本的降低。 生产成本的降低，营销成本的降低，管理成本的降低，沟通成本的降低，研发成本的降低，人力成本的降低，战略拓展成本的降低……
品牌也是一种成本机制。首先，降低企业的营销成本。第二，降低消费者的选择成本。第三，降低社会的监督成本。品牌成本论的认识论，目的是掌握“创意成本法”的方法论，懂得在每一个创意环节，围绕降低成本这个理念去创作。 一切品牌设计和创意工作，都以降低成本为出发点，无论是品牌战略、品牌命名、品牌标志、产 品包装、广告，都围绕降低成本这个核心。
所以卖任何东西，你首先要考虑如何进入消费者的选择序列。谁能降低消费者的选择成本，谁就能降低自己的营销成本。
标志的本质——降低成本——降低品牌识别、记忆和传播的成本。标志和命名一样，是为了降低成本而生的。标志是为了降低名字的成本。消费者有一个任务，一个记忆任务：要记住我们的标志对应的是这个名字。标志的设计应该帮助他完成这个任务，而不是把他的一个记忆任务变成三个记忆任务：记住这个名字，记住这个标志，记住这个标志就是这个名字。那就把消费者的记忆成本提高了。如果你提出一句口号，需要另一句话去解释它的“内涵”，把那口号扔掉，直接用后面那句。如果你设计一个标志，需要写一个标志释义来解释，把那标志扔掉，因为它连自己都解释不了，还能解释什么？
包装设计能降低什么成本呢？首先是陈列成本：在货架上被发现的成本。到卖场去，到货架上去，是包装设计流程的第一步。因为包装设计的性质，不是设计这个包装，是设计整个货架。这货架上其他地方人家已经设计好了，就剩咱们的包装占的这一小块设计权归我们。我们要通过这一小块的设计，让我们的商品脱颖而出。你可以不看任何参考资料，但你必须去看货架。因为你不知道100%里的99%是什么，怎么能开始设计这1%呢？这让我想起前段时间去一个创业基地，与一个做包装设计的创业者聊天。我好奇他设计的包装怎么看起来那么普通，不像平时杂志看到的那么新奇特，他只用一句话告诉我，我的包装是实战型的，是可以直接提高销量的，如果不能带来实际效果，设计得再好看又有什么用呢？所以，国外设计书上的伟大设计不是标准，超市货架上的设计才是标准。因为那些“伟大的设计”，往往没能在货架上生存下来，只能在书里睡觉。而货架上的东西，才是大浪淘沙的赢家。
第一个层次是刚刚提到的在货架上突出产品，第二个层次就是在包装上如何组织符号和信息，提高包装的销售沟通效率。这也是通过包装设计降低营销成本的重要方法，华与华称之为：让产品自己会说话！
在包装设计上，我们要有一个信念，一个坚定的信念：我没有广告，也没有任何人听说过我，但只要我的包装摆上货架，它就能自己说话和消费者快速沟通，把自己卖出去。如果我的包装图片放到网页上，不用点击大图就能让人心动！ 这就把包装的权能发挥出来了。这就能用包装设计降低营销成本。 所以包装设计是最大的营销策划。
现在的视频广告，大家拍广告的时候，都是以30秒长度来做创意，然后剪辑15秒、5秒的版本，于是30秒是完整故事。华与华说这是不对的，他们认为现在是是15秒电视广告时代。为什么是15秒，因为15秒的播放成本是30秒的一半，1个亿的投放费用，就能变成5000万。如果你坚持要用30秒，就等于说你要多花5000万——太贵了！必须一切以15秒为标准来思考，在15秒内解决全部问题。电视广告不是“讲故事”，是“耍把戏”，是“产品演出”。把戏是什么？把戏是能让你目不转睛地看，一字不落地听，全盘接收你传达的意见，并倾向于接受你提供的结论！
一、让人记住品牌叫什么名字； 二、让人记住商品长什么样子； 三、给人购买理由和冲动； 四、建立品牌符号和企业战略优势。电视广告中，产品是一号主角。 一切广告，一定以产品为主角，因为所有人来都是为它服务的，没有它，其他都不存在。主角的标准是什么呢？就是戏份最多。所以，创意不能抢产品的戏。我们投资广告是为了卖产品，不是为了娱乐大众。明星代言人也不能抢产品的戏。我们请明星是请他来衬托我们的产品，不是为了膜拜他。
华与华的企业战略思想，深受孙子、克劳塞维茨、若米尼等军事战略巨匠的影响。
企业得以生存，不管是什么商业模式，根本的原因在于企业对社会的价值，成为社会运行机制中有效率的组成部分，所以社会允许它生存。否则，社会就会淘汰它。
企业社会价值的三个层次：拳头产品、权威专家、梦想化身。企业社会价值论，就是以企业社会价值为出发点去制定战略，将企业社会价值分解成三个层面。
华与华提出一切行业都是咨询业，一切公司都是咨询公司，都是顾客的咨询顾问。如果你是生产牙膏的企业，你是口腔健康咨询公司；如果你是生产化肥的企业，你是农作物高产咨询公司。B2B的企业更是咨询业，甚至要为顾客承担产品研发的责任，比如新口味的牙膏，大多是香精公司研发来提议给牙膏公司的，而不是牙膏公司研发的。香精公司做市场研究，开发出新的牙膏，把这个牙膏方案推销给牙膏企业，达到牙膏企业向香精公司采购香精的目的。所以做客户咨询的公司，为客户提供市场咨询，为客户做新产品研发，是B2B业务的秘诀。在这里，咨询是免费的，但却是产品成交的关键。
要用咨询公司的思维方式来思考，你会重新认识自己的“产品”。你提供产品给顾客，也提供资讯给顾客。那么，你提供的产品和资讯是什么关系？人们常说顾客的黏性， 产品体验是一个黏性，知识依赖是更广泛更深刻的黏性。 在知识依赖方面，还有一个重要的思维角度，就是“成为可信赖的发言者”。即有没有把“让企业成为可信赖的专业发言者”，作为一个长期的战略来规划实施。
大学也学过调研课，学完就什么都忘了，只记得学期作业就是做一张调研问卷。而华与华提出的调研是我之前没有想到过的。
首先明确调研的目的是什么，一是决策参考，二是创意启发。找参考和找启发，是我们调研的目的，而找“依据”不是我们调研的目的。 调研的成果中，最没价值的就是调研报告。 看报告是得不到什么东西的，得到的只是写报告的人总结的东西。如果你自己不到现场，不养成有事没事总爱泡在现场的习惯，你就不是一个合格的商人。调研的关键就是你要了解消费的故事，这个故事里有时间、地点、人物、过程、情绪，所有的都能历历在目。因为对产品的策划、营销的策划，就是编写消费故事的剧本，如果你脑子里没有故事，只有数据，你就什么都不会。
调研要自己去，不能派一张问卷去。要下到基层去，到店里去和店员谈话。没有什么调研方式会比谈话带来的东西多，所以你一定要深入地和店员谈。跟店员谈话不要问“科学”问题，要问家常问题。事实上你跟任何人提问都不要问“科学”问题，要问家常问题。
除了我们日常所说的市场调研，华与华还提到一个行业竞争史调研。
一切学科都是历史学，今日之认识，只是代表该学科的历史。数学有数学的历史，物理学有物理学的历史。一个行业，也是从它的过去走到今天。这个行业里一代一代人的智慧、经验、教训，全部都在历史里。所以我们面对任何一个行业，首先要看它的历史。熟悉它的中国史是必需的，能更多地了解它的世界史就更棒了。你占有的历史资料越多，你的创意越多。 接下来把历史的范围缩小，缩小到本国市场，过去十年的竞争史。 行业竞争史就是这些年各个品牌都做了什么，有什么此消彼长的变化。把各品牌的举措和市场竞争态势的变化对应起来研究。 在2012年市场有些什么，发生了什么，在2009年的市场发生了什么，2006年的市场发生了什么，整合这几年这些品牌的消长，要很仔细地去研究这个问题。
对于消费者，无论了解到什么程度都不为过。华与华将消费者有分成四个角色，就是消费的四个阶段，四个情景语境，四个不同的时间、地点、信息、反应、目的、方式、内容等等。 这四个情景语境是：1.购买前；2.购买中；3.使用中；4.使用后。对应的是受众，购买者，体验者，传播者。
还没掏钱的不能叫消费者，只能称为受众。把受众从迷茫中唤醒过来，这是沟通的第一要义。如何唤醒他呢？首先是刺激。刺激，让他作出反射。作出何种反射最有效的呢？作出本能的反射。所以，最高效率的沟通，是激发受众的本能反射。就是要在第一秒钟让他发现，你要说的话和他有关，这是最重要的，是最高效的。你要找到他最能反射的那个点、那个词，选择你要他反射的那个点、那个词。要让受众做出反射，很重要的一点，就是要他立刻觉得这事和他相关，高度相关。
购买中，就需要决胜终端，到底在哪儿决胜？ 产品包装是最大的媒体。 用符号刺激购物者的本能反射。 把货架当成广告位用。把包装文案，做成导购指南。 让产品自己会说话，让包装成为导购员。包装设计创造陈列优势。用产品结构占领更大柜台，创造更多销售机会。购物者对产品包装的阅读，是严肃、理性的。包装上的所有文案，要指向你的产品价值，你要确信，包装上的文案，值得消费者为之掏钱。用色如用兵，符号刺激本能反射，这仅仅是第一步而已，接下来，马上跟他展开快速而严肃的沟通。
使用过程也是体验的过程。服务业的体验经济方法论把消费分成三段： 来之前，制造期待。顾客是为期待而来。 来之中，制造惊喜。满意的定义，就是超过了期待，所以对期待和惊喜都要进行精确的设计。这来之中的惊喜，还要设计整个时间过程节点的情绪高潮，像看电影一样，三分钟要有一个兴奋点，当你在游乐场一个游乐环节结束，情绪达到最高潮的时候，下一个环节一定就是纪念品商店，因为这时候你最容易掏钱。
最后使用后也就是游客走之后，想要一个回忆，乐于谈论。同时一定要设计一个你会购买带回去的“纪念品”。当我们在写一个产品的文案的时候，不仅仅思考如何向购买者介绍产品，同时还要思考，如何让使用后的消费者去传播我的产品，如何让消费者向别人描述你的产品时候，使用的语言和你使用的是一样的。你要做什么呢，你要做到你描述的语言是不可置疑的，是不存在误解的，而且，这些语言、文案是最容易被记住的。
消费者的传播者角色是华与华方法的一个重点，可以说，华与华的所有设计和广告创作，都是立足于消费者自己如何去传播它。消费者越能去传播给他人的东西，我们就越能传播给消费者。
总结华与华方法，关于我们的思想和我们的学术体系，我想用两句话概括，一句是“人类文化原型，品牌超级符号”，一句是“品牌话语体系，市场的最高权力”。我们的学问就是“品牌符号学”和“企业话语学”。
华与华说，品牌顶层设计：所有的事都是一件事。产品的本质是购买理由，购买理由就是一句话，甚至一个词。产品开发，就是你提出一个购买理由，然后用一个产品去实现它。或者说你提出一个词语，然后用一个产品实现它。华与华方法是战略营销创意的方法，也是降低营销成本的方法。华与华所有的思考，都紧紧地扣住“降低成本”这个基点，无论是超级符号、超级话语还是超级词语，都最大化地降低了企业的营销传播成本。华与华方法就是用创意在企业战略、品牌战略、产品开发、包装设计、广告创意等所有环节全面降低成本的方法。
这本书的笔记很难去写好，因为里面提出来的理论很系统很全面，每一个章节都紧紧相扣，缺了哪里好像都不完整。即便是有书中原文我也是整理了很久，生怕自己理解不够写得不够好，不够全面。这篇读书笔记整理断断续续一共花了八九个小时，同时自己又温习了一遍，总之这是值得再拿起来读它几遍的书。
handsome
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