一、服务营销
服务营销是酒店营销的一大基础手段。服务营销既是产品概念的延续,也是顾客满意战略实现的手段。
服务营销要求顾客消费服务产品时无后顾之忧,主要包括安全上没有顾虑、财务上没有风险,在服务的过程中及服务过后不让顾客产生困扰,得到享受。而酒店服务人员的服务态度,能直接影响顾客的满意度。服务营销要求酒店服务人员对顾客要有基本的服务礼节和服务规范,要有亲切的问候、热情的欢迎以及周到的服务。
服务营销的核心是追求高质量的服务。优质服务应贯穿于酒店服务的每一个细节,贯穿于从顾客进店直至顾客离开的全过程。待客要公平公道,注重工作效率,及时为顾客解决问题。另外,要有针对性的服务,如今客户都希望酒店能够提供更符合他们各自的需求、喜好以及生活方式的服务,这要求服务人员在与客户的沟通时,必须要注意他们的个性及爱好。即针对顾客不同的需求,提供各种细节性的服务,来满足顾客的独特需求,体现酒店对顾客的人性化关怀。酒店可以据此建立顾客信息档案,不仅专业的销售人员要与之保持联系,而且通过一线服务人员来加强与顾客的沟通,使之在情感上对酒店产生认同和依赖感。
二、文化营销
酒店文化营销主要是指酒店在特定环境中,以酒店阶段性发展目标为核心,确立、运用酒店基本文化理念,动员和依靠全体员工参与,开展文化主题活动,以文化手段影响酒店关联公众的关注与支持,提升社会知名度和品牌效应,创造消费新概念,刺激、吸引顾客到本酒店体验、感受、享受服务文化,从而增加服务他人机会、提升酒店经济效益和社会效益的全过程。
在实施酒店文化营销时,要把建立酒店文化与建立酒店品牌等同起来,要注意整体环境的文化装饰、产品包装、员工的文化培训、服务文化塑造以及管理制度,还要注重酒店的实体形象、建设风格、建筑装潢、规模、设施设备、产品、用品以及内部空间环境,这些都与酒店文化相适应。舒适的酒店环境给酒店发展文化营销提供了良好的条件,同时增加了顾客的停留时间。酒店独有的文化环境给来自各地的顾客以独特的魅力,增加了酒店的吸引力。酒店管理者要让每位员工都认识到酒店文化的内涵,认识到顾客在心中对这种文化的反应,进而在服务中能够主动地去传播这种文化,到达营销的目的。
顾客作为社会群体当中的一员,扮演着不同的角色。在一定的文化影响下,他们会寻求特定的生活方式,确认奢华对自身形象的认同。酒店以文化为营销手段来开拓市场,有利于酒店经济效益快速增长,自身形象、品牌有力提升,与此同时酒店的社会影响也会逐渐增强。
三、知识营销
知识经济给酒店带来的不仅是科技革命和知识革命,更重要的是一场管理革命。知识营销作为一种新型的营销观念和管理观念,它的产生是知识经济迅速发展的产物。
知识营销是通过有效的知识传播方法和途径,将酒店所拥有的对用户有价值的知识(包括产品知识、专业研究成果、经营理念、管理思想以及优秀的酒店文化等)传递给潜在用户,并逐渐形成对酒店品牌和产品的认知,为将潜在用户最终转化为用户的过程和各种营销行为。酒店向顾客和社会宣传自己的服务,推广普及新技术,对顾客进行“传道、授业、解惑”,实现知识信息的共享,消除顾客的消费障碍,从而取得两利的营销效果。
知识营销要求酒店更加注重知识含量和知识的价值,帮助顾客增加对服务及产品知识的认识,提高顾客消费素质,引导顾客消费需求,从而达到营销效果,树立酒店良好的形象,培育和缔造潜在市场,并最终占有市场的目的。知识营销通过向广大新老顾客深入浅出地传播酒店文化,进而萌发对酒店产品的需求欲望。知识营销普及了有关文化知识,具有良好的社会效益。
知识经济时代,营销环境复杂多变,管理者需要及时掌握更多更全面的信息,做出正确的营销决策。酒店员工必须树立一种不断学习、勇于探索和创新的勇气和信心;酒店自身建设上,要不断进行改革创新,从组织上、制度上和文化上营造一种良好的知识创新环境。
四、关系营销
关系营销是指酒店对有现实或潜在服务对象的任何群体采取的一系列旨在搞好关系,从而有助于产品或服务销售的酒店营销方式。关系营销要求酒店更应该主动地、经常性地同顾客联系,进行双向交流,才能加深顾客对酒店的认识,了解顾客的特殊需求以及需求的变化、增加顾客对酒店的认知度。
关系营销核心是忠诚的老顾客。酒店通过关系营销建立与顾客长期友好的纽带关系。通过这种纽带关系可以减少交易成本和时间,在最佳状态下,双方的交易可以从每次都要协商变为惯例化,最大限度地增加常客、回头客的数目。另一方面,酒店公共关系是酒店为了在社会公众中树立良好形象,取得公众理解、支持、信任和熟悉的各种沟通、展示、关系协调而组织实施的活动。酒店上上下下都应该树立正确的公共关系意识,并贯穿到经营管理的过程中去,充分发挥公共关系的管理职能,树立良好的酒店形象,实现经营管理的目标。酒店发展是一项长期的活动,必须调整好内部一切关系,以及经营决策的连续性,组织实施的正确性,各部之间的协调性。
总之,对一个现代酒店酒店来说,不仅要处理好酒店内部关系,还要尽可能与其他酒店结成联盟,酒店营销必须与顾客,供应商,分销商,竞争者,政府机构及其他公众建立并发展良好关系。
五、品牌营销
品牌营销是一种新的市场营销方法,品牌作为递延资产成为酒店无形资产的重要组成部分。在顾客选择日益多样化、顾客追求个性化的情况下,品牌能够引发偏好,建立偏好,品牌营销能够创造顾客的认同感和建立品牌忠诚度。实施品牌策略的目的在于不断提升品牌,进而发展名牌。品牌的重要性已被越来越多的酒店所认识。
成功品牌的塑造、培育、呵护要花费酒店内外的许多方面的努力合作。其目的是通过塑
造品牌信誉,给卖者(顾客)与买者(酒店)同时提供附加值。在市场上,品牌价值有助于顾客把你的产品、服务与竞争对手区别对待,品牌作为你产品质量的化身,在顾客心中产生良好形象,从而在价格促销战中防止市场份额的丢失。
成功品牌形象的建立取决于严密持续的策略,其策略的贯彻和执行要取得酒店内外各方面的理解与合作。酒店品牌名称、标识物、标识语是酒店品牌的三种展示方式。增强了酒店的品牌认识和联想。酒店品牌名称应易记,有特色。同样,酒店标识物和标识语的设计应有利于品牌识别和定位,从而创造积极的品牌联想。顾客对酒店各种设施及服务的评价,特别是入住客房后的感受直接影响酒店品牌形象。成功的广告策划能够在更高的层次上以情感推广品牌。通过有效的策划,品牌形象能产生与感性顾客相连紧密的情感纽带。
树立和发展品牌就要求酒店通过员工和客人建立长期互利的关系。酒店需要尊重顾客,通过不断提高服务来理解他们的需要。长期互利的关系具有凝聚力,经得起时间的考验,培养提高忠诚度,吸引更多的老顾客。与顾客打交道的员工不仅代表品牌,而且从顾客的感觉来说还成为了品牌。员工实际服务中的一点表情、态度、肢体语言都会增加或减少品牌价值。
大部分顾客认为,品牌的概念可以是规模大的连锁酒店,也可以是规模小的独立经营酒店。酒店只要搞好品牌建设,留住忠诚顾客,便可以增强其竞争力,获得可持续的竞争优势,从而获得更多的经济效益。
六、网络营销
在当今社会,互联网正渗透到我们的生活之中的方方面面。
挖掘互联网营销的潜力,明确酒店网络营销的目标顾客群体。按照他们的感觉和需求去建设网站,因为不同顾客,他们的需求和喜好是不完全一样的。充分的利用网络资源,利用现代影音技术,全面展示酒店的产品及效果。酒店借助于网络来进行营销和管理活动,而且由于其商品的无形性,使其更适合于网上营销,而且也越来越受用户的欢迎。同时,它会使工作人员更加迅速地获取信息,提供了一定的安全性,且成本合理。网络论坛增加了顾客与酒店的互动交流,这样更容易收集关于顾客和潜在顾客需要的信息,并将这些需要转化成真实的需求。
网络订房系统可以方便顾客订房,顾客只需拨打一个电话,或者通过电脑“链接”订房网络就可以完成客房预订等。这种方式有多种选择,即方便,又保持私密性。顾客在预定客房时,不仅要作价格、设施、服务、口碑等方面的比较,更关注该酒店的预订销售网络。因为销售网络的规模反映了连锁酒店的经营规模和整体实力。通过网络可以逐步提高顾客对酒店的知晓度、认可度、信任度和忠诚度。凡拥有全球订房网络的酒店,其市场营销更容易获得顾客的信任感,亦增强了其市场营销的核心竞争力,也逐步赢得越来越多的顾客信赖。
中国酒店业已经认识到网络这一交流工具的巨大潜力,各酒店开始制定网络营销战略,以获得更大的市场空间与赢利机会。
酒店营销的概念之战,有其必然。在品质、价格、包装及营销手段日益同质化的今天,好的营销必然成为产品(品牌)区别于竞争对手,建立自身个性、价值以及竞争地位的独门暗器。
不管什么样的营销概念,酒店只要能合理地传达出服务的真实利益,代表了品牌的价值取向,并与顾客对服务的物质和精神层面的需求达成一致,酒店的形象以及优质服务都会深入人心,必将有助于酒店的长期发展。酒店营销中,概念战对于推动酒店业进步,对于提升酒店营销水准,无疑是有积极作用的。
星级酒店顾客关系管理的重要意义
沃顿商学院营销学教授大卫•贝尔认为,对于那些获得新顾客和维护顾客关系成本较高的行业,顾客终生价值特别有意义。贝尔说,当企业是运用“不对称的分配体系”来处理业务时,顾客终生价值就更加有用了。以酒店行业为例,一小部分顾客推动了企业的大部分业务,因此企业可以通过奖赏和激励手段来影响他们的消费行为。Insight Technology Group根据对北美2001年225个顾客关系管理项目的调查分析发现,企业对顾客关系管理目标已经从效率收益更多的向效力收益转变。本文根据对金华市星级酒店顾客关系管理的现状调查,提出星级酒店应高度重视4R理论在CRM中的应用。
星级酒店顾客关系管理的问题与原因
(一)主要问题分析
本文通过对金华市国际大酒店、国贸景澜大酒店、今日大酒店、五星大酒店等15家星级酒店问卷调查和访问面谈,发现大多数星级酒店都在使用CRM。CRM在顾客维系和保持方面发挥着积极的作用,给星级酒店也带来了相应的利益。同时,发现CRM在星级酒店管理上也存在许多问题。
问题1:在回收的问卷中:CRM使用五年以上的只有4家,5年以内的3家,1年以内的3家,没有使用的有5家。说明只有少数星级酒店对CRM重视程度较高,还有的星级酒店没有意识到CRM的作用,顾客关系管理的理念还有待于加强。
问题2:在使用CRM的酒店中,认为CRM对酒店顾客管理有用的有9家,认为作用不大的有1家,其他没有填写。这在酒店业竞争激烈的今天,说明大部分星级酒店有较好的顾客管理意识和竞争意识,认识到顾客是酒店最重要的资源,像金华国贸景澜大酒店就认为用心做好服务,让顾客有回家感觉是酒店顾客关系管理的关键。同时,调查结果也说明有的星级酒店对CRM功能和作用存在怀疑,CRM本身还有许多方面需要改善和提高,特别是它的营销管理功能没有得到很好的发挥。
问题3:有4家星级酒店把CRM仅用于数据采集,有5家既用于数据采集又用于顾客保留,还有6家不明确。只有极少数星级酒店顾客信息采集较全面,而其他的星级酒店只是采集顾客的一些基本资料,对顾客的行为特征、兴趣爱好和嗜好方面的信息采集相对较弱。从而使CRM成为保管顾客基本资料的一个仓库。顾客信息采集不全面,酒店就无法给顾客提供有针对性的个性化的营销服务,也无法给再次光临的顾客提供超前服务,顾客满意度就会降低。
问题4:与顾客经常沟通的只有8家星级酒店,另外7家星级酒店只是偶尔与顾客有沟通,有的几乎没有沟通。而在与顾客沟通的星级酒店中,沟通的对象主要是政府客源和企业商务客源,因为政府客源和企业商务客源具有相对稳定性,星级酒店必须重点开发和维系,而散客和休闲渡假客源沟通相对较少,因为这部分客源相对流动性较高。同时,与顾客沟通的方式中,主要采用电话沟通和贺卡沟通方式,沟通的方式较为简单,效果也不理想。在调查中发现,与顾客联系时,顾客一般会说有机会再来,比较勉强。这可能与沟通的方式简单、沟通不及时有直接关系。还有的星级酒店只是偶尔与顾客有沟通,说明星酒店主动维系和保持老顾客的意识还较弱,也缺乏唤醒休眠顾客的意识,星级酒店营销理念落后,等客上门的思想比较严重,没有实施主动服务营销,容易使顾客流失。
问题5:在维系老顾客的方法中,采用会员俱乐部方式维系顾客的只有1家,绝大多数酒店采用低级的顾客忠诚计划如打折、电话沟通或寄普通的贺卡。低级的顾客忠诚计划很容易被模仿,由于缺乏个性化和有针对性的“一对一”的服务营销,较难赢得顾客的好感,顾客忠诚计划有待于进一步提升。
问题6:大多数酒店认为顾客关系管理的关键是用心做好服务,让顾客有回家感觉,需要做好顾客沟通和客史管理,说明星级酒店对顾客服务已经高度重视,但遗憾的是还有6家酒店没有在顾客服务和沟通上引起重视,说明即使星级酒店顾客服务的意识还需要加强。
(二)主要原因分析
1.缺乏全员营销理念。全员营销就是酒店所有人员,都必须具备以顾客为导向的意识,并以此来指导自己的工作,其实质就是要达成横向和纵向协调,以共同努力实现酒店目标。纵向协调就是自上而下或自下而上都必须要畅通,没有堵塞;横向协调就是各部门之间主动协作,主动配合,部门之间没有阻隔。全员营销要求部门之间是顾客关系,各职能部门的使命由让老板满意转化为让其他部门满意。根据全员营销理念,从酒店服务内容上看,星级酒店给顾客提供的服务内容是多样的,包括前台、餐饮、客房、康乐等服务,不同服务内容必须由众多服务人员分工完成,这就需要酒店所有员工共同参与顾客关系管理。从服务的流程上看,酒店的服务流程包括门童帮顾客提行李、前台顾客资料填写、服务生送顾客到客房、楼层服务员安排好客房用品、餐厅招待好顾客用餐、康乐部安排好顾客的玩乐等,这就要求流程的每一个环节的服务人员都要做好服务的交接工作。为防止出现服务缺位的现象发生,要求酒店所有部门协同配合,每个部门都应主动配合其他部门做好顾客服务工作。
2.缺乏主动服务意识。顾客关系管理的目的是通过给顾客提供满意的甚至惊喜的服务来实现星级酒店的目的。这就要求酒店的服务人员要做好顾客服务的预测工作,在顾客没有提供服务要求之前,想顾客所想,急顾客所急,及时地给顾客提供服务。然而,相当多的酒店给顾客提供的服务基本上属于应付性服务,即当顾客提出服务要求时,再给顾客提供相应的服务。一个重要的原因就是没有做好顾客信息的收集工作,特别是没有收集和运用顾客的一些细微的信息资料,如兴趣和嗜好。同时,服务人员缺乏顾客意识,每天想的是如何完成主管交给我的工作,而不是如何把顾客服务好。所以,当老顾客再次光临时,还需要向服务人员提服务要求,CRM最基本的数据库功能都没有发挥作用,这就容易造成顾客满意度低的状况。
3.对服务人员培训不足。要使CRM有效发挥作用,不仅要求服务人员从技术层面掌握CRM,更需要从管理层面掌握CRM。然而,酒店的服务人员由于地位较低、人员流动性较大,管理层对服务人员的培训不重视,从而造成CRM大多用于收集顾客的基本信息,而对用于管理方面特别重要的顾客信息采集和运用方面的培训反而重视不够。其后果是酒店虽然有CRM的形式,但如何使用CRM、如何把CRM用于顾客管理上、如何运用CRM对顾客进行个性化营销等等方面作用就难以发挥,CRM对顾客开发和保留的意义不突出。
4.对CRM作用和意义的认识不足。之所以还有的星级酒店没有采用CRM,或者采用了但主要用于收集顾客资料,没有借助CRM平台开展个性化的服务营销,并与顾客进行“一对一”沟通,一个重要的原因就在于没有充分认识到CRM的作用和意义,CRM也就成了酒店的一种摆设。事实上,在争夺顾客激烈的今天,只有对顾客充分了解和认识,才能制订出顾客喜欢的营销策略,才能赢得顾客的支持和认同。
5.效果难以量化。星级酒店之所以对CRM重视不够的一个重要原因是,尽管CRM说起来对顾客开发和保留效果很好,但具体的量化指标难以确定。国外有一些资料证明CRM能给酒店带来的效益,但国内几乎没有这方面的实证资料,而且从国外看,CRM实施的总体效果也不是很理想。因此,星级酒店对CRM的重视程度也就不高。
4R理论在星级酒店顾客关系管理中的策略
美国学者Don.E.Schultz提出的4R理论即关联、反应、关系和回报,这次是星级酒店实施顾客关系管理,提高顾客忠诚度的关键。笔者认为,运用4R理论需要密切联系国情地域文化特征,切实掌握一套方法与途径。
(一)关联:整合酒店服务资源以提高服务满意度
在竞争性市场中,顾客具有动态性。要提高顾客的忠诚度,赢得长期而稳定的顾客,需要通过有效的方式与顾客建立关联,形成一种互助、互求、互需的关系,把顾客与酒店联系在一起,这样就大大减少了顾客流失的可能性。为此,星级酒店要给顾客提供关联性的服务。主要表现在:
1.服务内容关联——提供有针对性的符合顾客偏好的服务。不同顾客要求的服务内容是有区别的,如有的顾客希望酒店提供手工洗衣服务而非机器洗衣服务,有的喜欢用保健枕头而非丝棉枕头等。为此,星级酒店要为顾客提供超常服务、微小服务、家庭式服务和癖好服务,让顾客感到他是独特的,是他在当家做主。因此,不能把现成服务硬套用在顾客身上,而要协助顾客获得他所希望的服务。
2.集成服务——为顾客提供一整套服务。利用系统集成的模式为顾客服务,为顾客提供一体化、系统化的解决方案,建立有机联系,形成互相需求、利益共享的关系,这样可以保证方案和各个集成部分都是最好的,从而形成整体服务最优。为此,星级酒店要细心去体会顾客想要怎样的服务,精致的设计并完整呈现酒店所提供的服务,注意每一个细节,注重顾客的每一个反应,消除可能的疑虑,化解可能的纠纷,提供体贴入微的精致服务;同时,星级酒店的所有收费标准都要清楚明白,所有的服务内容都要让顾客一目了然,所有的服务过程都要一气呵成,所有的服务动作要标准一致,让顾客可以放心享受星级酒店的服务。
3.与顾客期望关联。不同的顾客有不同的爱好和嗜好,消费水平也不尽相同,酒店提供给顾客的服务应该与顾客的期望相一致,既要体谅顾客的需求,又要让顾客享受到服务的真诚。
4.顾客沟通关联。酒店在与顾客沟通过程中,沟通的内容和形式应与顾客的爱好和嗜好关联,让顾客从关心自己的爱好和嗜好中长期与酒店保持联系,进行个性化的及时地沟通,做到形式的多样性和内容的针对性。
实施的基本条件:随时调用顾客信息。星级酒店的每一个员工都有义务积极采集顾客的信息,各部门的顾客信息资料要及时汇总到营销部门,对顾客的信息资料做到及时地更新,顾客信息资料尽可能完整准确,并按一定的细分标准对顾客进行分类,酒店的各部门随时可以调用顾客的信息资料。只有这样,才能为再次光临的顾客提供让顾客惊喜的超前服务, CRM才能真正发挥营销管理的作用。顾客细分。根据顾客的支付能力、爱好、偏好和个性等,对顾客细分并提供顾客希望的服务。消费区域服务细分。针对顾客的服务期望,比如可以把楼层分为吸烟区和非吸烟区、男宾楼层和女宾楼层等。
(二)反应:完善信息系统以提高服务的及时性与针对性
反应即酒店对瞬息多变的顾客需求变化迅速做出反应,快速满足顾客需求的营销策略与能力。为此,星级酒店应实行快捷服务营销策略,努力做到比竞争对手更快、更有效、更准确地满足顾客个性化、多样化、多变化的需求。快捷服务营销特征是:服务预测的先行性。当服务人员接触顾客后,要事先预测顾客需要哪些方面的服务,特别是对再次光临的顾客和忠诚顾客,只要顾客发出需要酒店服务的信号如网上预订客房,通过查询CRM,就应该清楚地了解该顾客需要什么服务,不喜欢哪些服务,而不需要顾客再次提出服务要求;服务准备的快捷性。在完成顾客服务预测后,快捷地准备好顾客需要的服务,以减少顾客的等候时间,让顾客可以在最短时间内享受到服务;服务响应的准确性。当顾客需要服务时,服务人员提供给顾客需要的服务内容,是完全顾客需要的,完全是针对顾客提供的;服务事故处理的真诚性。当提供给顾客的服务引起顾客不满意时,要真诚而及时地处理,把责任揽到自己身上,让顾客满意;回访沟通的及时性。顾客离开后,在两周时间内对顾客进行回访,诚恳地与顾客交换意见并征求顾客的改善建议。
实现快捷服务营销的基本条件:换位思考——站在顾客的利益上考虑问题。酒店的服务人员要坚持以顾客为中心的理念,想顾客所想,急顾客所急,多考虑顾客的需要,而不是多考虑会增加我多少麻烦,把顾客当作你的亲人,对待顾客要象对待自己的亲人一样,服务好酒店的顾客。制订优质服务标准。规定多少时间内给顾客提供服务,减少顾客的等候时间;规定标准的服务流程,让每一个动作都追求完美;服务人员要有好的服务心态,能够为顾客服务是服务人员的荣幸。
(三)关系:拓展人脉文化资源并健全信用体系
关系是指关系营销。“关系营销是建立在信用与承诺的基础上的”,信用与承诺是维护顾客关系,保持忠诚度的重要纽带。由于星级酒店除了少部分是常客外,大部分顾客都是流动性很强的。星级酒店不仅要做好老顾客的维系工作,需要在保持老顾客的前提下,积极开发新顾客,同时,还需要让老顾客产生口碑效应,让老顾客带动新顾客,使散客成为常客,使第一次光临的顾客成为经常光临的顾客,为此,星级酒店必须实施关系营销。
星级酒店实施关系营销需要做好以下几方面工作:
1.关系维系的及时性。不论是新顾客还是老顾客,当顾客离开酒店后,应及时跟进与顾客的情感沟通和情感联络。让顾客感到酒店很重视他,希望继续保持关系。对于休眠的顾客,酒店必须及时与他们沟通,才能使他们成为回头客。
2.关系升级的递进性。一方面顾客关系的维系仅靠打折销售是不够的,情感营销更为重要,只要星级酒店与顾客之间结成情感关系、互助互利关系,关系才能持久发展下去。另一方面顾客奖励的升级性。除了实施一般酒店都采用的顾客升级计划外,对于有价值的老顾客,通过虚设一个奖励等级,给予顾客高一个级别的奖励等级,可以让顾客产生意外的惊喜。再有就是建立老顾客的分级管理制度。同样是老顾客,不同的老顾客对酒店的贡献是不同的,酒店应该对不同的老顾客进行分类,并给予不同的荣誉和激励政策。如1年内的老顾客为铜顾客,2至5年的顾客为白银顾客,6至10年的顾客为黄金顾客,10年以上的为钻石顾客并颁发终身顾客荣誉证书。
3.关系带动营销的口碑效应。星级酒店的顾客开发资金总是有限的,酒店要发展就需要依靠现有顾客口碑效应,让老顾客带动新顾客,酒店的客源才会源源不断。为了使更多的老顾客带动新顾客,星级酒店应该对这些老顾客给予一定的奖励,通过奖励让老顾客更好地为酒店的发展服务。
4.关系保证的承诺性。关系承诺是关系营销中最为关键的概念之一,它是决定顾客关系能否持续的重要因素。“交易的一方认为当前的关系是如此重要,将尽最大化努力去维持它,即是,承诺的一方相信关系值得长期保持”。星级酒店关系承诺要做到,承诺兑现的及时性、承诺标准的可行性、承诺内容的多样性、承诺期望的惊喜性。
实现星级酒店关系营销的基本条件:提高员工的素质。由于员工是直接与顾客打交道的,员工素质的高低直接关系到顾客的维系和保持,必须做好员工的培训工作,让员工充分掌握CRM的理论和技能。让顾客感知具体的利益。仅靠打折和一般的情感沟通,难以引起顾客的忠诚,还需要由财务奖励计划发展为建立顾客俱乐部。目前,俱乐部(会所)的营销是一种被日渐重视和运用的网路式营销方式。这种方式无论在国外,还是国内都已受到广泛关注。同时,还需要实施顾客升级奖励计划等,只有让顾客不仅看到具体的财务利益外,还看到开拓人际关系的交流平台,才能持续吸引顾客忠诚。建立酒店网站,开设顾客论坛。顾客既可以在网上订单,又可以对星级酒店提出意见和建议并展开讨论。每年举办顾客活动。每年重点邀请贡献度大和忠诚年限长的老顾客和有培养前途的顾客参加酒店组织的活动,既可以交流经验,又可以进行情感营销,还可以拓展商业机会。迎送并重。“不要在顾客付账后就开始忽略他”,卖出去意味着顾客关系的开端。由一直以来酒店重视迎接顾客向迎送并重转变,重视送客是提高顾客回头率的一个非常有效的手段。因此,当顾客办理离店手续后,既要有酒店经理欢送顾客,还要赠送给顾客一个值得纪念的小礼品,让他今后始终想到本酒店。
(四)回报:注重客户反馈并关注市场需求追求终极回报
酒店回报。回报是酒店通过给顾客提供满意服务为前提,是实现顾客满意、社会满意前提下顾客给酒店的一种回报。追求回报是星级酒店营销发展的动力,是维持顾客关系的必要条件。酒店为顾客提供服务,理应取得市场回报,并将市场回报当作企业进一步发展和保持与市场建立关系的动力与源泉。
顾客回报。顾客的回报是通过增加顾客购买的总价值和降低顾客购买的总成本,提高顾客让渡价值。通过对顾客对酒店的有效回报,进一步加强了星级酒店与顾客的感情联系,从而实现顾客终身价值。“有本事的酒店赚顾客一辈子的钱,没有本事的酒店赚顾客一次钱”。
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