什么是香味营销,嗅觉营销,气味营销？有哪些做得好的公司？

嗅觉营销指的就是香味营销，在人类全部感官中，嗅觉是最敏感的，也是同记忆和情感联系最密切的感官。科学证明，每个人的鼻子可以记忆一万种味道，而嗅觉记忆的准确度比视觉要高一倍。每天，我们都生活在味道当中，体会着味道对情感、记忆、情绪、以及行为所产生的重大影响。

扩香机

利用压缩空气高速流动的原理，使香氛精油变微粒，再利用离子高速旋转加速将微粒分离为纳米级香氛精油粒子，然后通过自带扩散系统或空调系统扩散出来的设备。

香氛精油

香氛精油，又叫芳香精油，一般用于香薰的，如酒店香薰、商场香氛、KTV酒吧等空间香氛的，通过扩香机雾化后扩散到特定空间，以达到满室芳香的目的。

嗅觉营销的成功案例：香格里拉酒店集团，威斯汀酒店集团等知名酒店集团。

购物中心社群营销的意义：

从购物中心角度来看

很多购物中心利用场地举办各种主题的体验活动，为消费者创造了多种层次的体验，带来不同的新奇感受。这极大地吸引着消费群体来休闲游玩或者购物，并且在潜移默化中延长了消费者的驻留时间，从而带动了销售的增长。购物中心主题活动形式有很多，有艺术时尚性主题营销活动、科普性主题营销活动、公益性主题营销活动、动漫性主题营销活动和商业主题营销活动。无论是哪一种形式，主题营销活动或者展览无疑比常态老式的促销降价活动更聚人气、更具优势，甚至可以在非常短的时间内给购物中心带来繁荣的商业氛围。目前，很多品牌商家为了品牌宣传、销售的拉动也主动举办各种主题营销活动。他们的参与也将会在很大程度上减少购物中心打造主题营销活动的成本,甚至成为购物中心卖场另一个收入盈利的来源。

从消费者角度来看

如今的消费者，已经不仅仅满足于购物本身了。消费者前往购物中心的理由有很多，有逛街购物、美食聚餐、喝茶聊天、看电影玩电玩、淘便宜实惠的东西、挑独特代表自身个性的商品、凑热闹、看表演、做SPA等等各式各样的理由。除了基本的买东西，消费者还有视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉、心理、艺术、学习等等各种需求。因此购物中心要从消费者的角度重新出发，不断调整适应和满足消费者的各种口味。

螺蛳粉，面包店，爆米花，咖啡店，赌场，汽车4S店，内衣店等。

气味可以用于多个方面：

第一，用于销售，既可以在门店上使用，也可以用于销售员身上。这是一种使无味的产品增加特色的方法。第

二，一旦一个品牌形成了固定的气味，同时可以形成品牌的基调与培养用户的忠诚性。消费者闻到类似味道，或者习惯上某种味道后，都会产生依赖或者怀恋。

第三，愉悦的气味可以使消费者产生同样的愉悦心情。第

四，气味也可以适用于营销，普及香气的作用与好处。最好使用气味给消费者营造特定场景，以使他们之后更容易产生联想和回忆。当然，要记住，产品的气味要与产品的定位相符。气味如何用于销售：Hirsch(1995)曾经在赌场使用两种不同的味道在不同的老虎机区域，然后第三种味道作为控制组。经过三周之后，他发现其中一个气味的区域明显有更多的玩家。（不过由于涉及商业机密的原因，并未透露使用了哪种味道的香氛来使赌徒留存度增加）。对于汽车销售来说，气味也是影响人们购买决策的一个重要因素（Hakim,2003），凯迪拉克曾经在内饰皮革上加入一种Nuance的气味，以保护皮革，同时，这个味道留存时间长，能使车内长时间保持一股“新车”的气味。二手车雇员也会给折旧车辆使用这种新车的气味。一辆旧车无论外表修复的多么宛如新车，若保持着旧车的气味，消费者还是会体验到“这是二手车“。而使用这种气味后，消费者对于二手车的满意度则更高。对于销售来说，气味的重要性同样不言而喻。一个身上带有温暖香气的销售，会更让顾客感到亲切与信服。许多房地产销售公司会在室内使用香草味的烛台或者熏香，因为香草味会使我们联想到香草饼干或者其他香草味甜点，而这些味道都是与童年快乐的记忆分不开的。许多商店也会使用气味来吸引消费者，使消费者保持在一个愉悦的心情（Lindstrom,2011. Ward, Davies &Kooijman, 2003）。例如维多利亚的秘密，许多女士一进店里，便会被店里香甜的（或者说性感的）味道所吸引。心情愉悦的选内衣，当然比心情糟糕的选内衣好多了。无印良品店内通常都是其品牌香薰精油的味道。消费者在逛店无印良品时，会因为淡淡的精油味而感到安心舒适，就像无印良品产品本身的定位一样。同时，消费者会因为爱上产品而爱上这款舒适的精油味。若有谁将精油买回家使用，很大概率上会回忆起无印良品的产品。好的气味用于产品同样重要气味图书馆最火的产品叫“白开水”。许多人一开始是抱着这样的好奇心去尝试的。 当真的闻到这款气味之后，大家都知道这绝非白开水的味道，毕竟白开水闻起来肯定不是甜的。但是你站在柜台前，闻着这甜甜的味道，香味本身带给你的愉悦感，也会让你很难去拒绝喜欢上这款产品。非常火的Downy留香珠，也是戳中了消费者对于香味的需求。衣服上淡淡的香气，带着太阳般温暖的气息，就像我们的童年回忆。虽然香水也有其独特的魅力，可是那和衣服本身飘出的若有似无的清香都是不同的。站在一个人旁边，从对方衣服里散发的淡淡香气晕染在鼻尖。目前香味营销已经被广泛应用于酒店、购物中心、娱乐场所、珠宝、服装、商业地产、家居、汽车4S店、KTV等多种行业，而随着中国的消费升级，香文化也正在被更多的人们重视，因为香文化的传承和消费升级中的人的特色追求，格尔润香味营销正在绽放出越来越大的魅力，与品牌营销的关联正在一起活跃在各类的营销场景中。

店内人口密度也是一项不容忽视的因素。店内人口密度与环境香气会共同影响顾客的消费体验。在人口密度较高的环境下，消费者处于过多的信息刺激，来不及加工所有的环境信息。人员拥挤还有可能造成一定的心理压力，令消费者感觉失去个人空间，个人自由受到局限，增加消费者的回避行为。当人口密度适中时，清新怡人的环境香气对消费者的情绪影响才会比较显著，才可以正面影响人们对商场的认知。人口密度过高或过低，受信息不协调理论的影响，环境香气的调节作用（即香味营销）会比较负面。

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