如何推进粮食品牌化建设

在江西省新建县联圩镇，南昌丰和农业有限公司的烘干塔为农民抢收早稻提供烘干服务。 新华社记者 万 象摄

我国粮食品牌建设总体上还很落后，粮食品牌没有形成合力，具有国际影响力的品牌少。粮食产业正在进入大流通、大融合时代，培育大粮商，需要大魄力，我国应从战略高度支持现代粮食加工企业发展，引导企业通过内部加强整合，外部加强联合，推动产业重构，培育一批有国际竞争力的大粮商

在我国粮食连续丰收的大好基础上，如何解决粮食数量增长、质量安全水平提高与消费者需求升级之间的矛盾？推进粮食品牌化建设为我们找到了一条切实可行的途径。

区域性粮食品牌涌现

通过政府引导、企业主体、市场运作、政策支持和资金扶持等模式，推进品牌培育和整合，一批区域性粮食品牌涌现出来

通过多年的粮食品牌化建设，我国已形成一些区域性的粮食品牌，如黑龙江的北大荒大米、五常大米，吉林公主岭市玉米、辽宁盘锦大米、湖北荆州大米、河北优质小麦等，这种粮食品牌已成为区域经济发展的重要资源。

在吉林省吉林市昌邑区孤店子镇大荒地村东福米业有限责任公司，用地板砖铺就的生产车间一尘不染，两条大米加工生产线实行全封闭运作。东福米业有限责任公司是一家以水稻种植、稻米加工为主业的国家级农业产业化重点龙头企业，生产的“大荒地”是吉林省知名品牌大米。公司总经理刘延峰告诉《经济日报》记者，他们公司拥有绿色水稻种植基地4500公顷，有机水稻种植基地600公顷。为了保证大米的质量，公司从源头上确保稻谷质量。当很多企业都在为稻谷最低收购价高而抱怨时，东福米业公司却以远高于最低收购价的价格收购稻谷。“我们生产的有机大米、绿色大米很好卖，稻谷价格虽高，但利润还是很可观的，因为我们有品牌。”

走品牌化道路，已成为粮食行业的共识。吉林省是重要的粮食主产区，近年来，吉林省推动大米品牌建设，整合区域内大米品牌，以“梅河大米”、“延边大米”、“榆树大米”等为代表的大米品牌在北京、上海、福建等主销区表现十分抢眼。如今，借助“互联网＋”，吉林大米成功登录淘宝网。据了解，目前吉林省正在加紧制定大米品牌建设建设规划，通过地理商标的认定，提高吉林大米美誉度。

同样，老牌粮食主产区湖北省正在改变有质量、有数量却没有品牌的状况。通过政府引导、企业主体、市场运作、政策支持和资金扶持等模式，推进品牌培育和整合，福娃、桥米等知名品牌不断涌现，带动了区域经济发展和农民增收。“目前湖北粮食正向品牌化迈进，我们的目标就是要让湖北人吃湖北粮，让全国更多的消费者吃湖北粮。”湖北省粮食局副局长熊贵斌说。

粮食质量是核心竞争力

建立粮食品牌，关键是要把好粮食质量关，把来自粮食生产、储藏、加工、销售每一个环节的质量安全风险降到最低

“北大荒”品牌的建立，得益于北大荒集团对质量严苛的控制。记者曾经到北大荒粮食基地、加工企业、科研机构和产品直销店采访，他们对从田间到餐桌漫长的产业链条上的每一个环节都严把质量关。在粮食生产环节，他们通过发展订单农业，为农民统一提供种子、化肥、农药，严格控制化肥、农药的使用。在加工环节，从原粮收购、加工到大米入库出库，都要进行严格的质检，确保入库产品、出库产品100%合格。北大荒集团迎春制米公司负责人说，公司大米从种植到加工的检验项目多达100多项，比国家标准多出60多项。在销售环节，公司成立了市场监察部，在市场上定期、不定期进行明察暗访。

建立粮食品牌，关键是要把好粮食质量关，把来自粮食生产、储藏、加工、销售每一个环节的质量安全风险降到最低。

为了控制粮食质量，许多企业纷纷选择向上游延伸产业链，建立粮源基地。湖北福娃集团目前已经建成1万多亩有机稻生产基地，未来3至5年时间生态水稻种植面积将扩大到10万亩。生态农业基地建设是福娃公司确保大米加工品质和保持核心竞争力的基础。

近年来，国内粮食行业全面实施“放心粮油”工程，粮食质量安全科技创新方兴未艾，全国粮食质量检验监测体系全面建立。国家粮食局有关负责人表示，所有粮油生产经营企业必须承担起质量安全的主体责任，牢牢守住粮食质量安全底线。

亟待培育中国大粮商

推动粮食品牌建设，要加强粮食品牌整体统筹规划，以优势产业为依托，以优势产品为核心，打造具有中国特色的粮食品牌

作为粮食生产大国和消费大国，我国粮食品牌在世界上的影响力还很小，与国际知名品牌差距较大。

造成这种情况的主要原因，在于我国粮食品牌建设总体上还很落后。比如，粮食品牌没有形成合力，缺乏粮食品牌的统筹规划和政策支持，市场监管机制不健全，假冒伪劣产品严重损害知名粮食品牌，粮食品牌营销体系不健全，渠道环节过多、渠道主体过多、渠道组织化程度低等。

因此，推动粮食品牌建设，要发挥企业的市场主体作用和政府的监督引导作用，形成品牌建设合力。比如整合粮食品牌，目前国内粮食品牌“多而杂”，但是对内竞争力不强，对外影响力较小。每个粮食企业品牌的市场占有率都比较低，既不成规模也不利于宣传推广。对此，相关部门应当加强粮食品牌整体统筹规划，以优势产业为依托，以优势产品为核心，打造具有中国特色的粮食品牌。

一些粮食主产区依托当地粮食市场建设，积极宣传本地粮食品牌，拓宽粮食产品的销售渠道，以先进的理念和模式提供批发交易、展示直销、物流配送、电子商务、信息发布等全方位服务，促进了粮食品牌的升值。

当前，粮食产业正在进入大流通、大融合时代，国际上四大粮商控制着全球80%的粮食贸易量。国内来看，中粮集团、京粮集团、上海粮油等大型粮食企业竞争力虽然越来越强，但总体上我国粮食加工企业规模小，布局分散，具有影响力的品牌少。我国应从战略高度支持现代粮食加工企业发展，引导企业通过内部加强整合，外部加强联合，推动产业重构；支持有条件的粮食企业“走出去”，培育一批有国际竞争力的中国大粮商。

参考下这个，前瞻产业研究院《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告》第1章：中国大米行业相关概述1.1 大米行业相关界定1.1.1 大米行业相关定义1.1.2 大米等级划分标准1.1.3 大米行业统计标准（1）大米行业统计口径（2）大米行业统计方法（3）大米行业数据种类1.1.4 大米行业研究范围1.2 大米行业投资特性1.2.1 大米行业进入壁垒分析1.2.2 大米行业盈利模式分析1.2.3 大米行业盈利因素分析第2章：中国大米行业运行指标分析2.1 大米行业经营指标分析2.1.1 大米行业经营效益分析2.1.2 大米行业盈利能力分析2.1.3 大米行业运营能力分析2.1.4 大米行业偿债能力分析2.1.5 大米行业发展能力分析2.2 大米行业经济指标分析2.2.1 大米行业主要经济指标分析2.2.2 不同规模企业经济指标分析（1）大型企业经济指标分析（2）中型企业经济指标分析（3）小型企业经济指标分析（4）不同规模企业占比结构2.2.3 不同性质企业经济指标分析（1）国有企业经济指标分析（2）集体企业经济指标分析（3）股份合作企业经济指标分析（4）股份制企业经济指标分析（5）私营企业经济指标分析（6）外商和港澳台投资企业经济指标分析（7）其他性质企业经济指标分析（8）不同性质企业占比结构2.2.4 不同地区企业经济指标分析（1）不同地区资产总额情况分析（2）不同地区工业总产值情况分析（3）不同地区销售收入情况分析（4）不同地区利润总额情况分析2.3 大米行业供需平衡分析2.3.1 全国大米行业供给情况分析2.3.2 全国大米行业需求情况分析2.3.3 全国大米行业产销平衡分析第3章：中国大米行业产业链上下游分析3.1 大米行业产业链简介3.2 水稻种植行业分析3.2.1 水稻种植规模与分布3.2.2 水稻种植技术分析3.2.3 水稻种植成本分析（1）农药施用成本分析（2）化肥施用成本分析3.2.4 水稻种植企业分析3.2.5 水稻种植规模预测3.3 大米加工设备分析3.3.1 大米加工设备应用现状3.3.2 大米加工设备供应状况3.4 大米消费市场分析3.4.1 工业用粮需求分析（1）中国工业用粮需求结构分析（2）2014-2020年中国工业用粮需求预测3.4.2 口粮消费需求分析（1）中国城镇居民和农村居民口粮消费分析（2）2014-2020年中国口粮消费需求预测3.4.3 饲料用粮需求分析（1）中国饲料行业产量趋势分析（2）2014-2020年中国饲料用粮需求预测3.4.4 其他用粮需求分析第4章：中国大米行业流通渠道分析4.1 大米行业流通过程综述4.1.1 大米行业流通通道分析4.1.2 大米行业流通各环节收益分析（1）水稻生产者收益分析（2）私人粮贩收益分析（3）粮库与米业公司收益分析（4）粮店、农贸市场与超市收益分析4.2 大米行业物流渠道分析4.2.1 大米行业流向与流量分析（1）中国大米产量分析（2）全国大米流向分析4.2.2 大米行业物流渠道分析（1）农村大米物流渠道分析（2）港口大米物流渠道分析（3）六大跨省物流渠道分析4.2.3 大米行业物流成本分析4.2.4 大米行业物流趋势分析4.3 大米行业销售渠道分析4.3.1 大米行业批发渠道分析4.3.2 大米行业零售渠道分析（1）粮店零售渠道（2）农贸市场零售渠道（3）超市零售渠道4.3.3 大米行业私人粮贩渠道第5章：中国大米进出口市场分析5.1 中国大米对外贸易环境分析5.2 中国大米出口市场分析5.2.1 中国大米出口走势分析（1）行业出口整体情况（2）行业出口产品结构5.2.2 中国大米出口目标分布5.2.3 中国大米贸易出口方式5.2.4 中国各省市大米出口情况5.3 中国大米进口市场分析5.3.1 中国大米进口走势分析（1）行业进口整体情况（2）行业进口产品结构5.3.2 中国大米进口来源分析5.3.3 中国大米进口方式分析5.4 大米行业进出口前景及建议5.4.1 大米行业出口前景及建议5.4.2 大米行业进口前景及建议第6章：中国大米加工行业竞争格局分析6.1 不同经济类型企业特征分析6.1.1 不同经济类型企业特征情况6.1.2 行业经济类型集中度分析6.2 大米行业竞争格局分析6.2.1 国际大米行业竞争格局分析（1）国际大米市场发展状况（2）国际大米市场竞争状况分析（3）国际大米市场发展趋势分析（4）跨国公司在中国市场的投资布局（5）跨国公司在中国的竞争策略分析6.2.2 国内上市公司经营分析（1）上市公司经营大米领域分布（2）上市公司业务拓展模式分析（以“全产业链”模式为例）（3）上市公司整体经营效益分析6.3 大米行业并购重组分析6.3.1 大米行业并购重组驱动因素6.3.2 大米行业并购重组模式分析6.3.3 大米行业并购重组规模分析（1）国际大米企业并购重组分析（2）国内大米企业并购重组分析6.3.4 大米行业并购重组障碍分析6.3.5 大米行业并购重组趋势分析6.4 大米行业竞争程度分析6.4.1 大米行业上下游议价能力（1）大米行业上游议价能力（2）大米行业下游议价能力6.4.2 大米行业现有竞争者分析6.4.3 大米行业潜在进入者分析6.4.4 大米行业替代品威胁分析6.4.5 大米行业竞争激烈程度总结第7章：中国大米加工行业主要产品分析7.1 行业主要产品结构特征7.1.1 行业产品结构特征分析7.1.2 行业产品市场发展概况7.1.3 大米价格影响因素分析7.1.4 部分大米产品概念辨析7.2 大米主要品种分析7.2.1 籼米市场产品分析（1）籼米市场价格分析（2）籼米产量规模分析（3）籼米系列产品分析（4）重点籼米品牌分析7.2.2 粳米市场产品分析（1）粳米市场价格分析（2）粳米产量规模分析（3）粳米系列产品分析（4）重点粳米品牌分析7.2.3 糯米系列产品分析（1）糯米市场价格分析（2）糯米产量规模分析（3）糯米系列产品分析（4）重点糯米品牌分析7.2.4 特种米系列产品分析7.3 大米主要产品市场分析7.3.1 中高档米市场分析（1）中高档大米价格分析（2）中高档大米销售现状（3）中高档大米市场前景7.3.2 小包装大米市场分析（1）小包装大米价格分析（2）小包装大米成本结构（3）小包装大米销售现状（4）小包装大米竞品分析（5）小包装大米市场前景7.3.3 有机大米市场分析（1）有机大米价格分析（2）有机大米销售渠道（3）有机大米市场前景7.3.4 绿色大米市场分析（1）绿色大米价格分析（2）绿色大米销售现状（3）绿色大米市场前景7.4 行业主要产品科研发展趋势7.4.1 大米行业科研发展现状分析7.4.2 大米行业科研发展趋势分析第8章：中国大米行业重点区域运行状况分析8.1 全国主要大米产区生产状况分析8.1.1 全国分省市大米产量分析8.1.2 全国重点产区厂家聚集状况分析8.2 湖北省大米行业发展分析8.2.1 湖北省大米行业政策规划8.2.2 湖北省水稻种植规模分析8.2.3 湖北省水稻产量规模分析8.2.4 湖北省大米行业供给分析8.2.5 湖北省大米品牌竞争格局8.2.6 湖北省大米价格行情分析8.2.7 湖北省大米行业前景预测8.3 黑龙江省大米行业发展分析8.3.1 黑龙江省大米行业政策规划8.3.2 黑龙江省水稻种植规模分析8.3.3 黑龙江省水稻产量规模分析8.3.4 黑龙江省大米行业供给分析8.3.5 黑龙江省大米品牌竞争格局8.3.6 黑龙江省大米价格行情分析8.3.7 黑龙江省大米行业前景预测8.4 安徽省大米行业发展分析8.4.1 安徽省大米行业政策规划8.4.2 安徽省水稻种植规模分析8.4.3 安徽省水稻产量规模分析8.4.4 安徽省大米行业供给分析8.4.5 安徽省大米品牌竞争格局8.4.6 安徽省大米价格行情分析8.4.7 安徽省大米行业前景预测8.5 湖南省大米行业发展分析8.5.1 湖南省大米行业政策规划8.5.2 湖南省水稻种植规模分析8.5.3 湖南省水稻产量规模分析8.5.4 湖南省大米行业供给分析8.5.5 湖南省大米品牌竞争格局8.5.6 湖南省大米价格行情分析8.5.7 湖南省大米行业前景预测8.6 吉林省大米行业发展分析8.6.1 吉林省大米行业政策规划8.6.2 吉林省水稻种植规模分析8.6.3 吉林省水稻产量规模分析8.6.4 吉林省大米行业供给分析8.6.5 吉林省大米品牌竞争格局8.6.6 吉林省大米价格行情分析8.6.7 吉林省大米行业前景预测8.7 江苏省大米行业发展分析8.7.1 江苏省大米行业政策规划8.7.2 江苏省水稻种植规模分析8.7.3 江苏省水稻产量规模分析8.7.4 江苏省大米行业供给分析8.7.5 江苏省大米品牌竞争格局8.7.6 江苏省大米价格行情分析8.7.7 江苏省大米行业前景预测8.8 辽宁省大米行业发展分析8.8.1 辽宁省大米行业政策规划8.8.2 辽宁省水稻种植规模分析8.8.3 辽宁省水稻产量规模分析8.8.4 辽宁省大米行业供给分析8.8.5 辽宁省大米品牌竞争格局8.8.6 辽宁省大米价格行情分析8.8.7 辽宁省大米行业前景预测8.9 江西省大米行业发展分析8.9.1 江西省大米行业政策规划8.9.2 江西省水稻种植规模分析8.9.3 江西省水稻产量规模分析8.9.4 江西省大米行业供给分析8.9.5 江西省大米品牌竞争格局8.9.6 江西省大米价格行情分析8.9.7 江西省大米行业前景预测8.10 河南省大米行业发展分析8.10.1 河南省大米行业政策规划8.10.2 河南省水稻种植规模分析8.10.3 河南省水稻产量规模分析8.10.4 河南省大米行业供给分析8.10.5 河南省大米品牌竞争格局8.10.6 河南省大米价格行情分析8.10.7 河南省大米行业前景预测8.11 四川省大米行业发展分析8.11.1 四川省大米行业政策规划8.11.2 四川省水稻种植规模分析8.11.3 四川省水稻产量规模分析8.11.4 四川省大米行业供给分析8.11.5 四川省大米品牌竞争格局8.11.6 四川省大米价格行情分析8.11.7 四川省大米行业前景预测第9章：中国大米行业标杆企业经营分析9.1 黑龙江北大荒农业股份有限公司9.1.1 企业基本信息分析9.1.2 企业财务指标分析（1）主要经济指标分析（2）企业盈利能力分析（3）企业运营能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业发展能力分析9.1.3 企业产品结构及新产品动向9.1.4 企业销售渠道与网络9.1.5 企业竞争优劣势分析9.1.6 企业投资兼并与重组分析9.2 湖南金健米业股份有限公司9.2.1 企业基本信息分析9.2.2 企业财务指标分析（1）主要经济指标分析（2）企业盈利能力分析（3）企业运营能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业发展能力分析9.2.3 企业组织架构分析9.2.4 企业产品结构及新产品动向9.2.5 企业销售渠道与网络9.2.6 企业竞争优劣势分析9.2.7 企业最新发展动向分析9.3 吉林粮食集团米业有限公司9.3.1 企业基本信息分析9.3.2 企业营收分析9.3.3 企业产品结构及新产品动向9.3.4 企业销售渠道与网络9.3.5 企业竞争优劣势分析9.3.6 企业最新发展动向分析9.4 中国粮油控股有限公司9.4.1 企业基本信息分析9.4.2 企业财务指标分析（1）主要经济指标分析（2）企业盈利能力分析（3）企业运营能力分析（4）企业偿债能力分析（5）企业发展能力分析9.4.3 企业产品结构及新产品动向9.4.4 企业销售渠道与网络9.4.5 企业竞争优劣势分析9.4.6 企业最新发展动向分析9.5 江苏省农垦米业集团有限公司9.5.1 企业基本信息分析9.5.2 企业经营状况分析9.5.3 企业产品结构及新产品动向9.5.4 企业销售渠道与网络9.5.5 企业竞争优劣势分析9.5.6 企业最新发展动向分析9.6 江西金佳谷物股份有限公司9.6.1 企业基本信息分析9.6.2 企业营收状况分析9.6.3 企业产品结构及新产品动向9.6.4 企业销售渠道与网络9.6.5 企业竞争优劣势分析9.6.6 企业最新发展动向分析9.7 湖北国宝桥米有限公司9.7.1 企业基本信息分析9.7.2 企业财务指标分析9.7.3 企业组织架构分析9.7.4 企业产品结构及新产品动向9.7.5 企业销售渠道与网络9.7.6 企业经营状况优劣势分析9.8 五常绿风优质米开发集团有限公司9.8.1 企业基本信息分析9.8.2 企业营收状况分析9.8.3 企业产品结构及新产品动向9.8.4 企业销售渠道与网络9.8.5 企业竞争优劣势分析9.9 绿都集团股份有限公司9.9.1 企业基本信息分析9.9.2 企业财务指标分析9.9.3 企业产品结构及新产品动向9.9.4 企业销售渠道分布9.9.5 企业竞争优劣势分析9.9.6 企业最新发展动向分析9.10 黑龙江响水米业股份有限公司9.10.1 企业基本信息分析9.10.2 企业生产能力状况分析9.10.3 企业产品结构及新产品动向9.10.4 企业销售渠道与网络9.10.5 企业竞争优劣势分析9.10.6 企业最新发展动向分析9.11 中粮（江西）米业有限公司9.11.1 企业基本信息分析9.11.2 企业财务指标分析9.11.3 企业产品结构及新产品动向9.11.4 企业销售渠道与网络9.11.5 企业经营状况优劣势分析9.12 安徽省稼仙米业集团有限公司9.12.1 企业基本信息分析9.12.2 企业财务指标分析9.12.3 企业产品结构及新产品动向9.12.4 企业销售渠道与网络9.12.5 企业经营状况优劣势分析9.12.6 企业最新发展动向分析9.13 宜兴市粮油集团大米有限公司9.13.1 企业基本信息分析9.13.2 企业经营情况分析9.13.3 企业产品结构及新产品动向9.13.4 企业销售渠道与网络9.13.5 企业经营状况优劣势分析9.13.6 企业最新发展动向分析9.14 安徽家乐米业有限公司9.14.1 企业基本信息分析9.14.2 企业财务指标分析9.14.3 企业产品结构及新产品动向9.14.4 企业销售渠道与网络9.14.5 企业经营状况优劣势分析9.15 黑龙江鹤鸣米业集团有限责任公司9.15.1 企业基本信息分析9.15.2 企业财务指标分析9.15.3 企业产品结构及新产品动向9.15.4 企业销售渠道与网络9.15.5 企业经营状况优劣势分析9.16 黑龙江泰丰粮油食品有限公司9.16.1 企业基本信息分析9.16.2 企业财务指标分析9.16.3 企业产品结构及新产品动向9.16.4 企业销售渠道与网络9.16.5 企业经营状况优劣势分析9.16.6 企业最新发展动向分析9.17 吉林省德春农业集团股份有限公司9.17.1 企业基本信息分析9.17.2 企业组织架构分析9.17.3 企业产品结构及新产品动向9.17.4 企业销售渠道与网络9.17.5 企业经营状况优劣势分析9.18 江苏双兔食品股份有限公司9.18.1 企业基本信息分析9.18.2 企业财务指标分析9.18.3 企业组织架构分析9.18.4 企业产品结构及新产品动向9.18.5 企业销售渠道与网络9.18.6 企业经营状况优劣势分析9.19 盘锦利是米业有限公司9.19.1 企业基本信息分析9.19.2 企业产品结构及新产品动向9.19.3 企业销售渠道与网络9.19.4 企业经营状况优劣势分析9.20 安徽光明槐祥工贸集团9.20.1 企业基本信息分析9.20.2 企业产能分析9.20.3 企业组织架构分析9.20.4 企业产品结构及新产品动向9.20.5 企业销售渠道与网络9.20.6 企业经营状况优劣势分析9.20.7 企业最新发展动向分析9.21 福建天下农庄食品发展有限公司9.21.1 企业基本信息分析9.21.2 企业组织架构分析9.21.3 企业产品结构及新产品动向9.21.4 企业销售渠道与网络9.21.5 企业经营状况优劣势分析9.22 新余市百乐工贸有限公司9.22.1 企业基本信息分析9.22.2 企业财务指标分析9.22.3 企业产品结构及新产品动向9.22.4 企业销售渠道与网络9.22.5 企业经营状况优劣势分析9.22.6 企业最新发展动向分析9.23 六安天业集团投资有限公司9.23.1 企业基本信息分析9.23.2 企业财务指标分析9.23.3 企业组织架构分析9.23.4 企业产品结构及新产品动向9.23.5 企业销售渠道与网络9.23.6 企业经营状况优劣势分析9.24 湖南金山粮油食品有限公司9.24.1 企业基本信息分析9.24.2 企业财务指标分析9.24.3 企业产品结构及新产品动向9.24.4 企业销售渠道与网络9.24.5 企业经营状况优劣势分析第10章：中国大米行业发展趋势与前景预测10.1 大米行业发展前景预测10.1.1 大米行业投资趋势分析10.1.2 大米行业前景影响因素（1）大米行业政策影响分析（P）（2）大米行业经济影响因素（E）（3）大米行业社会影响因素（S）（4）大米行业技术影响因素（T）10.1.3 大米行业竞争趋势分析10.1.4 大米行业发展前景预测（1）大米行业消费需求预测（2）大米行业产品需求前景10.2 大米行业投资战略规划10.2.1 大米行业投资机会分析10.2.2 大米行业经营风险分析10.2.3 大米行业市场营销战略10.2.4 大米行业主要投资建议10.3 大米行业银行信贷支持策略10.3.1 企业择优支持策略10.3.2 优势项目支持策略10.3.3 银行风险控制策略

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