对比花满楼 潘祥记 嘉华三种品牌 谁家的鲜花饼更好吃呢?

对比花满楼 潘祥记 嘉华三种品牌 谁家的鲜花饼更好吃呢?,第1张

潘祥记月饼难吃,有些馅料有股味,闻之欲呕,特别是水果味的!嘉华一般般,比潘祥记的好点。两者都不如家乡原产的好,它们两个就是外包装华丽。

采摘】:食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作,必须在每天清晨伴着晨露开始采摘,采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升,鲜花的香气会随之挥发,进而影响花卉品质。

【制馅】:新鲜的玫瑰花去蒂,将花瓣摘散,加入砂糖轻轻揉搓,根据干湿情况加入蜂蜜调味,保留花香,去除苦涩,封好避光发酵2-3天,入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉,降低湿度,增加馅料的粘稠度。

食材—云南特有的食用玫瑰花:

食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。

云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

潘祥记

是云南的老字号。主要卖

云腿月饼

鲜花饼

、传统糕点这些。味道不错。挺好吃的,在云南

上学的时候

特别爱

吃他们家的东西。


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