水果店营销技巧 水果店经营策略技巧

1、多做些加顾客好友的活动

水果店行业有一句说法，活动越大，越频繁，倒闭越快，越快关门。为什么呢，因为做活动都在让利，都在亏本做，导致水果店的利润就很薄，辛苦了还不赚钱，都在怀疑坚持下去的意义在哪里。水果店结账的时候说一句，您是手机会员，咱们的手机会员享受全场九五折的优惠，这么一说很多顾客也会加的，毕竟加好友又不是一个多么费劲的事，还能打折。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、做活动的产品不一定是水果

水果店用纸巾，鸡蛋这些低价的商品做引流效果都很不错，这些商品的进价也不高，对顾客也有吸引力，成本小，往线上导流加好友都是不错的选择。比如消费满50，就可以送一瓶生抽酱油，一些有需求的顾客，会愿意提高销售额来领取赠送的商品，这样可以提高水果店的客单价，扩大了水果店的销售。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、低价活动的顾客质量不好

有些水果店喜欢用裂变的方式做人气，方法也简单，就是拉过来一个新好友，给予拉的人及拉来的人五折。不要总是低价引流，吸引一些贪便宜的低端客户，这种客户是哪里便宜往哪里跑，而且又想便宜，有想好。没有价格的支撑，哪来的服务，就是亏本给他们，他们都还觉得你赚了他们很多钱不领情的。

一家新开业的水果店，如何在一周之内瞬间回笼资金60 万，并且让小区内的其他水果店无法生存？

 

我们做生意都是从最原始的买卖开始的，比如摆地摊，开实体店，商业模式大致经历了以下几个时期，我举个例子大家就明白了：

【举例】

你看到没有，就是我们过去三十多年做生意的方法，都是以产品为核心的，这是产品思维模式；只有最后一种，社交电商模式，是以人为核心的；

所以，你玩微信玩社群赚不到钱，不能怪自己不努力，是因为你仍然停留在以产品为核心的思维惯性中，比如：

你有一门好手艺或好技术；

你有一家位置特别好的门店；

你有一款独一无二的产品；

你代理了一款新产品；

你加入了一家非常牛逼的公司；

你加入了能带来管道收入的直销公司；

你加入一家刚刚起盘的社交电商平台；

等等……

但是，这种认为找到好产品就必定赚钱的思维，都不能保证你能玩好微信，做好社交电商！因为你没有理解社交电商的核心本质是什么？

因为产品思维，必然导致你是以卖货为核心，你的吸粉文案，你的微信朋友圈，你的群分享，都是以卖货为中心；

而卖货则意味着从客户口袋里往外掏钱，客户老早就防备着你，甚至屏蔽你的信息，或者直接拉黑你，你的社群营销怎么做得好呢？

 

 

一家新开业的水果店，如何在一周之内瞬间回笼资金60 万，并且让小区内的其他水果店无法生存？

 

2015 年底的一个饭局上，我与爱果园的孙总认识了，他为人很有气度，同时又很谦虚，吃饭聊天的过程中，他说有一个新项目准备启动，开连锁水果店，我本人对大投入的实体项目，通常都比较谨慎，由于…

他人不错，我就多问了几句（因为我不想一个好人失败），我说：

你的水果店准备开在哪里？商场、路边、小区？

 

你的水果店定位卖什么品质的水果，人群是什么消费水 平？

 

每家店铺你准备花多少钱装修，铺多少货，日常开支多 少？

 

开店之后，你如何确保你的客流+现金流？如何确保成 功？

 

这些问题抛出之后，他有点回答不过来，其他几个朋友，看气氛有点尴尬，就说“智多星兄弟是个营销高手，不如孙总，你让他给你指点指点？”

孙总说：好呀，那辛苦兄弟了。

我说：孙总，我们初次见面，感觉你人不错，我希望你的项目成功率更大，所以刚刚才问了这些问题，希望你不要介意，我认为······

如果要投实体项目，要么钱是别人的，要么用别人的店，要么开店一个月就能回笼资金，要不然风险都很大，所以·····

用传统模式开连锁水果店肯定不行，你想想，投资一个店20 多万，然后还要请人，进水果，然后慢慢卖，你要卖多久能赚回20 多万？而且也没有什么特别的竞争力，因为别人也是这么干，你说对吧？

思考了5 分钟之后，我按照万能公式，给孙总出了一套营销方案，当场听完的朋友都目瞪口呆，都说要加入开一家分店，并且落地执行后，在一周之内回笼了60 万的资金，太不可思议了，怎么做的呢？

你想知道吗？

好了，不卖关子，直接进入方案正题：

好了，不卖关子，直接进入方案正题：

1.爱果园只开在1万人以上的成熟小区；

为什么这么设计呢？原因很简单，因为水果店开在不同地方，竞争环境是不一样的，你试想一下，如果水果店开在路边，请问你知道买水果店人是从哪里来的吗？

几乎很难，因为是流动性的，但是·····

如果水果店开在小区呢？85%以上的购买用户，都是小区里面的住户，虽然也有流动，但概率小一些，这样如果我们抓住一个客户，如果一直让他来复购，客户终身价值就很大，对吧？

2.爱果园定位卖高端进口水果，国产为辅；

进口水果溢价更高，利润也更高，进来的人群就对价格敏感度不强；

3 、三点爆破式的营销方案，快速圈人，回笼资金，锁定 客户；

 

这里是重点中的重点了，我让他做一个传单，但注意·····这不是普通的传单，而是带有直复式营销思维的传单，如下：

这个简洁明了，主题明确；试业预存(解释原因)

① 试业预存16 元，免费送红富士苹果一箱（8 个装）

② 试业预存500 元，免费送智利进口车厘子一箱（5 斤装）

③ 试业预存100 元，免费送黄肉奇异果一箱

为了增加稀缺性+紧迫感，在传单里设计了“只送100 箱”苹果一箱是28 元，车厘子一箱是398 元，奇异果是98元；这个时候我有一个问题想问你，如果是你，你在小区收到这样的传单，你会不会响应？

如果你是男人，我可能不敢打包票，但是如果你是女的，我敢说，你会疯狂，特别的宝妈，对吗？

我不知道你有没有看出这个策略的神奇之处，你可能在思考，这样做不亏死了吗？

当然不是，这样做绝对不亏，并且可以轻松打败小区里的其他水果店，你知道吗？

区域市场的战争，饼几乎的恒定的，所以如果你多吃，也就意味着别人少吃，所以谁能锁住客户，谁就是赢家，你看......

这个策略的神奇之处是，获取用户+成交+锁销于一次完成，怎么理解呢？你试想一下，当人们收到传单，就在小区，小区就这么大，走几步就到店里，充值16 元，就可以免费领一箱苹果回去，16 元任然可以消费其他水果，这不是天上掉馅饼吗？

当你下次还要买水果的时候，请问你会去哪家店铺？当然是还有16 元消费卡的那家了，对吗？

更神奇的是，你进店铺之后，营业员会鼓励你多充值，因为充值是可以叠加送产品的，例如：你充值616 元，你就可以一次拿三箱水果回去，一箱苹果，一箱车厘子，一箱奇异果，并且616 元任然可以使用，很多人会想·····

反正以后也要吃水果，先充值了，后面慢慢消费，这次还可以拿3 箱喜欢吃的水果，太划算了。

那这样会不会亏本的，答案是不会，因为你充值的钱如果不消费，那么对于店铺来说是纯利润，那么如果你回来消费呢？

616 元全部正价消费进口水果，这里是不是有利润呀？这个利润刚好能填平第一次送他吃的水果的成本即可，理解了吗？

就这样，一周之内充值了6000 多个客户，大大小小的充值加起来，回笼了60 万的资金，当然这还没有结束，后面···

我让他搭建了一个公众号的系统，然后把客户全部导到云端，然后在系统里面可以直接下单，送货上门，并且系统里添加一些日常消费品，柴米油盐等产品，相信你了解为什么这么设计吧。

通过这个案例，我想向你说明一个营销心法，也是孙子兵法的最高境界，叫“先胜而后战”，但是你知道，大部分人做生意，创业，都是先战了再说，会不会成功是未知数；

经营的七种升级思维模式和真实案例的拆解是否对你有所帮助？

如果你认为有用，请分享给你的朋友帮助更多的人轻松经营！

谢谢你的关注，下次我们继续分享 餐饮店实战策划案一

我是梁正欣，来自河南南阳。

在团队负责营销流程策划，去年学习营销鬼才祖永胜大哥的营销课，设计线上运营方案，运用了鱼塘理论、漏斗技术等社群运营方法，在短短一周时间内，成功组建收费1.88元公开课322人进群学习，并分类二次引流收费9.9元的60天践行学习班108人、引流收费800元的营销学习群12人，创造过万元的收益。。。

去年学习张越老师控心文案，借力易效能总部公开课，带领团队伙伴运营群信群三次，每次引流成交学员3-6人，短短15天累计创造二万余元的利润，更重要的是帮助团队伙伴体验社群运营的流程并搭建了自己的流量池资源。。。

经过多次实 *** 和长期的深耕，打造了吸粉、培育、成交、裂变、复制。。。的循环营销运营体系。

如果你的生意有营销的需求，愿我所学能帮到你！

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