希望有识之士帮我分析下肇庆的高要、四会、广宁、怀集、封开、德庆。这几区哪个更有前途。

希望有识之士帮我分析下肇庆的高要、四会、广宁、怀集、封开、德庆。这几区哪个更有前途。,第1张

四会,因为交通发达,地处珠三角繁荣中心,自从脱离肇庆管核之后,四会的经历高速发展。虽然广宁是沙糖吉之乡,但是交通不畅。只能自产自销,而四会交通发达,把广宁的砂糖吉之乡变成一个四会砂糖吉之乡。销往全国 而怀集,地处山区,发展势头不大。封开 德庆 还没听过

德庆县的美食有德庆酥、德庆菜酢、西江酿豆腐、德庆五福鸡、猪油渣花肉焖莲藕、德庆竹篙粉等。

1、德庆酥:是广式名点,原产于广东省德庆县,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期传入上海,现已成为上海糕点中的一个传统名点。成品扁圆形,花纹清晰,呈淡黄色,色泽鲜明,松酥,无杂质且甘香松脆。

2、德庆菜酢:是用德庆当地出产的各种蔬菜如芥菜、白菜、大头菜、萝卜、黄瓜、竹笋、豆角、辣椒子、荞头、蕹菜等加盐腌制而成的。此外,薯苗、芋荚、花生叶,甚至刀豆、牛奶于等都可以腌制成酢。

3、西江酿豆腐:西江酿豆腐需要的材料有板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。

4、德庆五福鸡:五福鸡是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡,因其采用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,鸡味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏。德庆五福鸡,其鸡只烹调方法非常之特别,其鸡肉肉质鲜嫩而有口感,肉质紧实。

5、猪油渣花肉焖莲藕:此莲藕种在鱼塘的旁边,汲取了鱼塘的营养,吃起来粉嫩中有松化清甜之感,与猪油渣、花肉同入菜,一肥一瘦的组合,味道异常精彩。

6、德庆竹篙粉:是粤西德庆颇具特色的风味小吃,其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需簕竹篙挂晾制作。近年,德庆城区街头巷尾,竹篙粉已随处可见。

广东的特产有新会陈皮、德庆贡柑、封开油栗等。

一、新会陈皮

新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。

柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。

新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉,早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。

二、德庆贡柑

德庆贡柑,广东省德庆县特产,中国国家地理标志产品。

德庆贡柑是德庆县的传统名优农产品,有着悠久的栽培历史。据史书记载,德庆古称端溪、康州,早在唐代开元年间,农业已相当发达,以种植业为主,在县境内尤其是当今马圩、官圩、新圩等镇一带,就大量种植贡柑、砂糖桔。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。2020年5月20日,入选2020年第一批全国明特优新农产品名录。

三、封开油栗

封开油栗,广东省封开县特产,中国国家地理标志产品。

封开油栗是封开闻名已久的水果特产,1988年更被评为广东省优质水果品种。油栗主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇,栽培历史有500年之久。

油栗皮薄,栗褐色或红褐色,光泽明亮,极少绒毛,平均单粒重15克左右;肉色蛋黄,糯性中等,果味香甜,含淀粉、原糖、蔗糖、粗蛋白等物质。果实多在九月下旬成熟,少量早熟品种在八月下旬成熟。


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