六味斋食品公司销售计划演讲稿

一． 形势分析

1.概述

六味斋位于繁华的市中心桥头街1号（现柳巷134号），拥有独特的地理

位置，而柳巷又是太原历史最悠久、最繁华的商业街，人口分布密集，每天的人流量多达20余万。六味斋的历史可以追溯到清乾隆年间的北京，它是国内食品行业

现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。六味斋，这个中华老字号经过一辈又一辈人的努力，一直保持着自开宗立派以来260多年的传统工艺、传统

风味，生意越做越大、越做越强。

2.太原六味斋实业有限公司的SWOT分析

优势(Strengths)

竞争优势包括以下几个方面：

●六味斋酱肉有着独特的生产技术，低成本生产方法，雄厚的技术实力，完善的质量控制体系，丰富的营销经验，上乘的客户服务。

●太原六味斋实业有限公司拥有优秀的品牌形象，良好的商业信用。

●六味斋酱肉有着庞大而忠实的客户群体。

　

　如同北京人信得过全聚德、天津人离不开狗不理一样，太原人对六味斋情有独钟。每当钟鸣鼎食，六味斋的酱肉始终是太原人餐桌上的一道美味佳肴。太原人对六

味斋之所以如此钟爱，是因为他们吃的是这个老字号品牌，吃的是这个老字号的手艺，吃的是这个老字号的传统风味。用太原人的话说：“我们爱吃的就是这个

味！”

●“六味斋”严把产品质量关，使用无公害、无污染的优质原材料；通过不断深化连锁模式，向外拓展市场。

劣势(Weaknesses)

可能导致内部弱势的因素有：

●部分连锁店的经营状况较差，影响整体的效益

●缺乏有竞争力的网上推广宣传手段

机会(Opportunities)

该公司潜在的发展机会可能是：

●客户群的扩大趋势，向太原以外的消费群体推广六味斋酱香肉。

●对产品进行市场细分，根据不同顾客的口味制作专门的酱肉满足每个人的需求。技能技术向新产品新业务转移，为更大客户群服务。

●获得购并竞争对手的能力

●市场需求增长强劲，可快速扩张

●在其他地理区域开设连锁店，扩大市场份额

威胁(Threats)

危及公司的外部威胁可能是：

●太原的一手店是六味斋最大的竞争对手

●目标客户群体的流失

●酱肉产品市场增长率下降

●客户或供应商的谈判能力提高

二.战略规划

1.需求及供给分析

近年来，随着网络购物用户的逐年增加，人们对网络的安全性的怀疑逐步消除，客户对产品的需求趋于主动化、多样化，预计未来市场发展规模会不断扩大，具有潜在的获利能力，可执行性、持续性也很强，因此，对于六味斋来说，开展网络营销势在必行。

六味斋作为一个中华老字号，其隶属于食品服务类行业，其竞争对手的力量不容忽视，只有不断提升自己企业的产品质量及客流量，吸引大部分人前来访问，刺激客户的购买欲望，扩大需求，进而增加供给量，才能在市场竞争中立于不败之地，不断扩大市场份额，提升企业的品牌形象。

我们从以下几个方面做了较简单的一个分析：

（1）目标市场：太原市高消费区域及其他各大城市和各类公司企业单位网上订购。

（2）产品定位：

a.质量最佳

首先，六味斋酱肉美味可口，风味独特，肉质精良，油光闪亮，香味浓郁，肉皮焦而不硬，绵而不粘，白肉肥而不腻，红肉瘦而不柴，食之久品余香。其次，该酱肉选料严格，加工精细，颇有独到之处。

b.品种齐全

六味斋主营酱肉、酱肘花、酱肘子、排叉、酱猪头肉、酱猪肝、叉烧、酱大肚、酱头肉、豆制品、速冻食品、主食，“六味斋”牌醋等

（3）价格：稍低于同类传统产品。

（4）销售渠道：重点放在太原市消费水平高的地方，建立公司自己的销售渠道。

（5）销售人员对销售人员的招聘男女比例为2：1，建立自己的培训中心，对销售人员实行培训上岗，采用全国账户管理系统。

（6）服务：建立一流的服务水平，服务过程标准化，网络化。

（7）广告前期开展一个大规模、高密集度、多方位、网络化的广告宣传活动。突出产品的特色，突出企业的形象并兼顾一定的网络知识。

（8）营销研究调查消费者对此类产品的选择过程和产品的改进方案。

2.品牌差异化与品牌定位策略

品牌差异化：六味斋产品制作工序相当讲究，选料严格，加工精细，颇有独到之处。选肉时，一般选肉细皮薄、不肥不瘦的上等肉。与同类企业相比，更具市场影响力，过去民间就有“不吃六味斋，不算到太原”之说，它的品牌效应不言而喻。

品牌定位：市场覆盖面要扩展到全国各大省市乃至国外，力图打造国际品牌。

经过精心策划，要为公司注册一个国际顶级域名网站，在网站中全面介绍公司的销售产品业务和服务内容，详细介绍各种产品，打开市场，扩大销路。

三． 营销目标

　

　通过近年的发展，六味斋将继续保持全省同行业领先地位，进入全国同行业的50强行列。现在的六味斋已经发展成为集“中国驰名商标”、“国家级非物质文化

遗产”、“山西省农产品加工513工程省级重点龙头企业”等多项荣誉为一身的国家级农业产业化重点龙头企业。今后的发展目标就是，继续把好产品质量关，用

良心打造放心食品，使用无公害、无污染的优质原料，保护和发扬好六味斋品牌。使其增加市场占有率和销售收入，降低成本，完成品牌目标和数据库，完成客户关

系管理，提高客户满意度，提高购买频率，改进供应链管理，提高渠道成员的协作能力，增加合作伙伴数量，优化库存水平。通过不断深化连锁模式，继续向外拓展

市场，把六味斋这个中华老字号企业做大做强。

四. 策略制定

1.产品策略

六味斋以酱肉为

拳头产品，根据其其历史悠久，工艺精细，色泽鲜亮透明，呈酱红色，肉皮柔软，而且有d性，食之绵烂利口，嚼而不硬，绵而不粘，还具有肥而不腻，瘦而不柴等

特点，作为卖点，进行产品宣传。主要产品是品种有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等，以产品之间差别，来满足不同人群的需求。

2.价格策略

六味斋凭借其老字号，老品牌，坚持实行平价策略，来占领市场。市场占有率达到7.1%,为全国第一。

3.渠道策略

（1）通过邀请加盟的方式，形成店铺连锁，产生地域的规模效应。

（2）通过与金虎超市等便利店的联盟，将产品渗透到社区。

（3）通过与东方航空食品投资公司建立战略合作伙伴关系，将产品打入交通工具市场。

4.促销策略

现场试吃，提供购物券，多买打折等

五.实施计划

1. 前期

　

　应该配备相关的专业人员，建立属于太原六味斋实业有限公司自己的企业网站，切实做好网站的建设、管理、推广、维护等工作。充分利用互联网的平台，达到网

络营销的目的，为公司的发展打下良好的基础,例:在网站前期搜集整理资料,撰写文章,行业B2B,百度问答,搜搜问问,网站向搜索引擎提交,使公司及产品

信息达到一定覆盖面,提高公司网站的访问量。

2．中期

在其他信息平台上发布的信息应该及时地更新，有助于维护企

业的良好形象，给顾客一个很好的印象。还可以在阿里巴巴上购买诚信通、黄金展位，增加点击量和诚信度,网站中期进行适当的调整,制定合理的 *** 作性强的付费

推广,主要涉及付费推广方式的选择,网站关键词设置,投放地区分布,投放时间的安排,对网站进行优化和更新,提高网站流量。

3. 后期

适当合理地运用各种网络营销的方法和工具，挖掘和锁定潜在客户,如：建立网络客户档案,根据实际情况进行回访,跟进客户,引导客户选择六味斋,并及时将潜在客户资料转给市场部。

六．绩效考核

绩效考核是提高企业员工绩效的重要手段，对于规范员工日常行为、激发员工积极性具有重要作用。为了企业管理的流畅性和严肃性，明确员工努力的方向和目标，六味斋网络营销团队将实行合理公正的绩效考核标准：

（一）树立系统化观点，实现闭环绩效管理

（二）以绩效指标为杠杆，促进员工绩效与组织绩效的统一

（三）加强绩效管理沟通与辅导

山西六味斋控股集团有限公司是2013-01-17注册成立的其他有限责任公司，注册地址位于清徐县徐沟镇南尹村内。

山西六味斋控股集团有限公司的统一社会信用代码/注册号是91140121060734241J，企业法人崔军，目前企业处于开业状态。

山西六味斋控股集团有限公司的经营范围是：食品生产；食品经营；餐饮服务；餐饮管理；食品技术的研发及推广；食品机械设备的研发、推广及销售；旅游景区运营管理；粮食收购；谷物种植；企业管理咨询服务；市场营销策划；组织文化艺术交流活动；会展服务；广告业务；礼仪服务；摄影摄像；老年人养护服务；酒店管理；日用杂品、办公用品、五金产品、建材、计算机软硬件的销售；道路货物运输。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

山西六味斋控股集团有限公司对外投资2家公司，具有0处分支机构。

通过爱企查查看山西六味斋控股集团有限公司更多信息和资讯。

一、山西财贸职业技术学院在哪个区

山西财贸职业技术学院是在太原市小店区,具体地址在山西省太原市小店区武宿民航南路26号,该校是经山西省人民政府批准,成立的专科层次的高等职业技术学院。

二、山西财贸职业技术学院简介

山西财贸职业技术学院是经教育部、山西省人民政府批准建立的、隶属于山西省教育厅的全日制专科层次的公办普通高等学校。始建于1978年8月,前身为山西省财贸学校。1993年10月被评为省部级重点中专,1994年11月被评为国内贸易部系统重点中专,2000年5月被评为国家级重点中专。2002年4月升格为山西财贸职业技术学院,是“山西省示范性高等职业院校”。

学院位于太原市民航南路26号,占地面积10万余平方米,校舍面积9万余平方米,拥有教学楼、学生公寓、餐厅、礼堂、标准运动场,设有11个电子阅览室,建有57个先进的、并与专业配套的现代化实验实训室,教学活动全部采用多媒体教学手段。图书馆现有藏书24.3万余册,纸质期刊报纸800多种,电子期刊3000余种,电子图书3200GB。配备电脑1682台,多媒体设备115套。校园网络构架合理规范,办公、教学、实验实训区域全网络覆盖。在校生规模5000余人。现有在编教师184人,其中高教授5人、副教授56人、硕士研究生以上124人。设有会计系、财管系、经济贸易系、旅游系、信息工程系、公共课基础教学部、思想政治理论课教学部和成教部等8个教学单元,17个专业。其中有:会计、制冷与空调技术2个中央财政支持重点建设专业市场营销1个省级教学改革试点专业会计、连锁经营管理2个省级特色专业会计、市场营销、电子商务、物流管理4个山西省高职院校品牌专业会计、物流管理、广告设计与制作、旅游管理、制冷与空调技术5个省级示范校重点建设专业1个中央财政支持的物流实训基地计算机应用及软件技术、资产评估与管理2个省级示范实训基地1个省财政支持的制冷实训基地投资与理财、计算机网络技术2个省级重点专业建设项目。拥有“五一”劳动奖章获得者、山西省双师型优秀教师等一批优秀教师。历届学生在全国、全省大学生文化与专业技能大赛中名列前茅,成绩斐然。

学院坚持以就业为导向,注重学生职业能力、方法能力、社会能力培养,着力培养高技能型应用人才,不断提高学生的就业、创业能力。各系根据专业特点和发展需求,先后与沃尔玛深国投百货有限公司、美特好物流配送中心、六味斋食品有限公司、江南餐饮集团、山西恒山实业有限责任公司、百圆裤业、山西红马国际旅行社、乔家大院旅游景点、盛唐物流配送中心、山西迎泽物流、山东佳怡物流、包头永盛成大型连锁超市等100多家企业单位建立校企合作关系,培养了一大批商贸类人才。同时,学院积极拓宽毕业生就业渠道,每年定期召开毕业生就业双选会,推荐我院毕业生到合作企业单位就业。毕业生深受用人单位欢迎,实际就业率达到92%。自建校以来,学院已累计为我省各行各业输送专业技术人才2万余人,很多毕业生已经成为本行业或本单位的栋梁之才,为山西经济发展做出了巨大贡献。历届学生在全国、全省大学生职业技能比赛中名列前茅,成绩斐然。学生一次性报到率和就业率逐年提高,在我省名列前茅,呈现出招生就业两旺态势。

学院不断探索与创新教育教学方法和育人模式,教育成果斐然,赢得了良好的社会声誉,先后荣获“省级文明单位”、“山西省示范性高等职业院校”、“山西省德育示范学校”、“山西省模范单位”、“山西省民主管理模范学校”、“山西省大学生思想政治教育先进集体”、“山西省职业教育先进单位”、“山西省创建平安校园先进单位”、“全省高校‘三项治理’工作先进集体”、“高校档案工作先进单位”、“山西省伙食工作先进单位”、“山西省计算机应用能力考核先进单位”、“太原市普通话测试先进集体”等众多荣誉称号。

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