在饮品连锁行业,品牌很少会邀请名人代言,比如星巴克就没有代言人。然而,瑞幸就是不走寻常路。2017年底,瑞幸咖啡刚创立不久就重金请来了汤唯和张震,推出了以「这一杯,谁不爱」为主题的宣传视频和平面广告,进行大面积投放。汤唯和张震作为国内实力派演员的代表,有大量的粉丝簇拥,是许多人心目的女神和男神。两位大咖的代言,是对瑞幸品牌实力的背书。广告中汤唯和张震的商务精英形象,也显示出瑞幸对「商务办公」消费场景的定位。到了今年,瑞幸为了推广新茶饮品牌「小鹿茶」,邀请新生代实力明星刘昊然来代言,刘昊然的形象阳光帅气、干净清爽,在年轻群体中有很高的人气,其粉丝和瑞幸茶饮新品的目标消费人群高度重合。借助刘昊然的势能,瑞幸小鹿茶「年轻人的活力下午茶」的定位深入人心。
2、碰瓷星巴克,树立行业挑战者形象。
碰瓷营销是一种剑走偏锋的方式。名气较小的品牌,通过主动和大品牌产生摩擦,可以快速提升知名度。2018年5月,瑞幸咖啡发布了一份致星巴克的公开信《给行业一个公平竞争的机会,让中国消费者有更多选择》。信中指出星巴克与其合作商和物业签署了排他协议,影响了瑞幸门店的进驻,涉嫌垄断竞争,瑞幸将正式起诉。尽管星巴克淡然回应「我们无意参与其他品牌的市场炒作。」瑞幸还是因碰瓷在短期内吸引了大量目光,提升了品牌的知名度。
3、花样跨界,借势知名品牌提高声量。
品牌之间跨界合作,是如今营销的普遍做法。瑞幸咖啡的跨界,更是跨遍了许多知名品牌。
2019年3月底,为了纪念QQ诞生20年,瑞幸咖啡联名腾讯QQ,在深圳南山打造了一家主题咖啡店「QQ1999年beta」。开业一个月内,消费者到店出示已登录的5/6位数QQ号,便可免费获得拿铁一杯,还有为期两个月的QQ限量公仔赠送活动。让早期用户产生浓厚的怀旧情绪,一波波回忆杀,也会激发人们广泛传播。靠着这次的联名活动,成立不久的瑞幸也获得了些许历史的厚重感,并且通过腾讯的背书,提升了瑞幸的品牌形象。2018年7月,为庆祝小米上市,瑞幸在小米办公区开设快闪店,用「这一杯,敬热爱」致敬小米。同年10月,瑞幸和华为云一起亮相「2018华为全连接大会」,为咖啡增添AI概念。人们只要在屏幕前「比心」,就可以获得一杯免费咖啡。通过和科技品牌共振,瑞幸咖啡为产品赋予了独特的科技感,让咖啡变得更有内涵。
最后,希望我们的小蓝杯能够挺过来。
看过了一些文章,很多人都认为瑞幸咖啡的竞争对手是星巴克,为了打开市场,不断地烧钱,不断亏本,最终会抵不住资金压力,成为下一个ofo。
一开始,我也觉得瑞幸咖啡走不长,但后来越研究越发现,如果他仅仅做咖啡是走不长的,然而他不是, 他要做的不仅仅是咖啡,对标也不只是星巴克,而是一个体系的休闲食品,满足每个消费者的更多场景和需求 。正如使命所说,从咖啡开始,成为人们日常生活的一部分。瑞幸咖啡的视野很大,走的每一步其实都早已写入了剧本,咖啡只是第一步,后面将慢慢地呈现它的战略布局。以下,我将分为这几个方面分析: 资本、市场、产品、数据 。
瑞幸的发展其实就是资本家们的游戏,深知互联网的套路,知道该怎么烧钱、融资发展,打造一 个体系的产品。目前,瑞幸董事会9个人,除掉独董,7个人有4个来自神州租车,占据了过半壁的江山,这帮人,除了最了解汽车外,剩下的就是资本运作了。
曾经的神州租车,故事始于2007,后来迅速扩张,2011年资金跟不上,负债累累,终于2014年香港上市,缓和了资金压力得以发展,现租车规模仅次于滴滴。
现在的瑞幸,运作方式和神州租车有异曲同工之处。从2017年开始到现在,疯狂地开店,不断地烧钱补贴,快速占据市场。
以下的图表是瑞幸的营收和亏损情况:
看到这些数据,瑞幸无疑是亏损巨大的,可能会说这就像ofo一样,后面烧钱越来越大,资金周转不起来,最后以破产作为结局。但是,这些花钱其实早就做了规划,因为市场客户量和规模的扩大目标都达到了,正如钱亚治所说: 烧钱不重要,重要的是后面能一把收回烧出去的钱 。所以这些都纳入了战略性亏损。以至后面的上市(仅用18个月,门店数量达2370),其实也做好了规划,都是按剧本演出的上市。
从黎辉回答记者采访的一段话也能看出:
2016年下半年,一开始是和老陆、(钱)治亚大家开始讨论这个关于咖啡的想法,然后讨论变得越来越深入和紧密,包括商业模式的方方面面,包括市场策略、品牌策略、公司组织架构、融资战略以及可能的上市战略。
这是瑞幸咖啡的融资时间表
瑞幸咖啡若想建立一个休闲食品体系,想立刻颠覆性获客,爆发性增长,就必须抓取一个亮点的营销模式。这个亮点体现在两方面:
01 首选对标星巴克
在咖啡市场,长期已经形成了星巴克第一、Costa第二等的稳定局面,很难有人打破,而瑞幸咖啡出其不意,以新的消费模式和快速开店方式,一下子打破了长期稳定的局面,瞬间吸引了眼球,抓取了人们的好奇心和尝鲜的特性。同时,它还可以借竞争者光环体现自身高品质,让人们联想到它是跟星巴克同个层次的,满足了白领的小资情怀。
02 新的消费模式
瑞幸咖啡开启了自家app下单,线下消费的模式,还设置了快取店、畅享店、外卖厨房,满足了不同场景的需求,还以大量的补贴吸引潜在客户。
瑞幸咖啡通过这些方式,迅速占据了市场,目前已成为仅次于星巴克的连锁店,且建立了自身的品牌,让人们熟悉,逐渐走进人们的生活。
从开始到现在,瑞幸除了咖啡,还定期推出了很多轻食品,涵盖了下午茶不同的需求场景,逐渐形成一个体系。
咖啡的消费者,在中国毕竟是少数的,市场还需教育,但所需的时间很长,瑞幸耗不起,所以选择了丰富产品类型,满足不同人群的需求,从而在配送过程中,也可大大降低配送成本。
瑞幸一开始就建立了自身的数据平台, 打通了技术和整个运营体系 ,只要下单,全部信息都会体现在后台,然后根据这些数据进行分析,决定了开店地址、选品和配货。整个供应链依靠平台去精准分析判断,后期还可进行对用户详细的画像,精准推送信息。在这个大数据时代,用户的信息价值是十分巨大的,所以瑞幸是站在了一个比较长远的角度考虑战略的布局。
瑞幸通过这几个方面,告诉了投资者,要布好局,那这两三年亏损是正常的,提前给投资者打好了预防针,然后通过财务数据一步一步诉说这些亏损在预期范围内,正在形成 规模经济 ,降低成本,扩大营收。
所以,对于瑞幸,个人还是比较看好的,如果有留意,你会发现瑞幸咖啡已经更名为“ 瑞幸投资 ”,而这也正验证了他的野心。
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