羊肉粉的营销方法？

1.反思餐品质量

说到底，作为快餐店，想抓住食客的心，就得抓住食客的胃，与其一直抱怨自己羊肉粉的生意不好，不如去反思一下是不是自家的餐品质量出了问题，这时不妨去做一下调查，去到别的羊肉粉店家，尤其是哪种知名的连锁店去感受一下差距在哪里，或者询问一下比较熟的顾客，广泛听取意见才能改良出优秀的餐品，决不能两耳不闻窗外事，一直闭门造车。

2.反思营销手段

是不是除了开店时门口放了串鞭炮就再也没有过什么宣传手段和策略了，店里的羊肉粉除了那来来回回的几个熟客，根本就没有别人品尝过，这是您就要反思是不是营销策略做的太少了，别的店都是三天一大活动，两天一小活动的，而自己却坚信只要餐品够好吃，一定会吸引到顾客的，但是您要清除的是，这早已不是酒香不怕巷子深的时代了，所有东西都需要包装、宣传才可以进入大家的视野的。

羊肉粉生意不好怎么办

3.如何改变现状

如果说您一直在尝试各种办法改变现状，但都以失败告终，那您不妨尝试一下加入一个口碑较好的羊肉粉加盟店，加盟店比起自己单干有这么几大好处，一是他的餐品都是全国统一味道的，是经过食客的检验的。二是加盟店都是会每年投入大量钱财去做宣传的，不用您费心，名气自然就有了。三是加盟店都会有专业的培训，做生意光有心还不够，二十一世纪最宝贵的还是专业人才。

羊肉粉生意不好怎么办

以上就是小编为您带来的关于羊肉粉店生意不好怎么办的分析，希望可以给您带来帮助，如果说您真的需要寻找一家加盟店的话，您不妨去各大加盟网站搜索研究一下，毕竟做生意需要的不仅仅是热情和努力，更需要变通，在机场等，是永远也等不

第一：首先是技术，遵义人嘴很刁的，你做得太不好吃，那就大家都不会去吃，所以你必须去拜个师取下经。

第二：地点，其实原则上也并不需要多好的地点，因为遵义人贪吃，许多小地方的羊肉粉馆都火得不得了的，这种店我见多了，哪怕只照顾一小片区域，只要别人来吃，你都赚死。

第三：开张，开张的时候并不一定是打折，因为你一旦打折开张的时候可能别人来吃，但是之后未必，你可以把分量和服务态度做得很好，而且一定要招呼一帮朋友开张的时候要捧你场，人多喜欢凑热闹，看你店的客人多，大家就都愿意去。

第四：经营策略，其实经营得好的羊肉粉都是早上卖羊肉粉，下午卖汤锅，因为羊肉粉讲究新鲜汤底，而且全天候的卖反而不容易形成客户的密集度，对形象会有影响。当然，经营初期，全天侯的开店也可能是必须的，尤其是晚上请一定记住要通宵开，晚上吃的人反而有时很多，容易给你建立客户群。

其实在遵义开羊肉粉前景永远是很好的，我活到现在还没见过一家开垮过，都是赚肥了的，一年挣个四五十万那是平均水平。初期会很辛苦甚至辛酸，但是坚持就好了。我是地地道道遵义人，祝你一切顺利。

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