龙虾风暴创始人

老谢。龙虾风暴是上海地区知名小龙虾美食专门店，系上海龙虾风暴餐饮管理有限公司全心打造的时尚餐饮连锁品牌。创始人老谢数年对原材料的讲究和对用材的百炼，探寻出一整套别具匠心的油焖大虾烹调方法，在保证龙虾肉鲜嫩基础上更使色香味做到了完美。

可能有朋友听说过“卷福与他的朋友们”，这是张嘉佳与“好基友”、褚橙策划人蒋政文合伙创立的小龙虾品牌。明星项目，又有众筹平台“开始吧”背书，让始于2016年的10城线下卷福店众筹项目获得海量关注，上线极短筹款近2000万。花三、四万块钱成为明星合伙人，享受1%利润分红，听上去很美。

一年时间除了上海店，10家小龙虾店由于“经营不善”，有7家倒闭，接近2000万的众筹款项打了水漂。甚至北京店停止营业、换了招牌，还是众筹投资者路过时自己发现的，作为众筹发起方的上海晚鲤公司（蒋政文、张嘉佳、真格基金等投资的公司）以及“开始吧”并未告知，还涉嫌伪造股东签名，工商注册材料造假、关联交易、股权分配比例与出资额不透明等行为。

又是一个始于情怀，终于骗局的故事？我们目前还不能下这样的结论，不过，“卷福和他的朋友们，生生成了卷福骗了他的朋友们，众筹成了众愁”，一位共建人坦言自己的感受。谈到当初投资“史上最文艺的小龙虾店”的原因，众筹投资者小刘坦言，是看重发起人的名气。

2016年，张嘉佳的两部作品《从你的全世界路过》和《摆渡人》上映在即，小刘与朋友在“开始吧”上先是看到了卷福上海店的众筹。他回忆说：“有张嘉佳的名声加持，他们的线上冷冻包装小龙虾电商业务也做起来了，因此200万的众筹很快就没有名额了。”

媒体人出身的蒋政文擅长营销推广，因此卷福上海店开业后生意一度火爆，舆论反响热烈。几个月后，蒋政文以上海晚鲤科技公司的名义在“开始吧”发起第二次众筹，目标是在全国10城开卷福小龙虾店，这也是张嘉佳曾经的梦想：老子要开一家龙虾馆，让全中国的虾店俯首称臣。

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