烧烤店如何营销模式是什么？

1、开业福利

喜庆仪式外，更要给第一天进店的消费者带来不一样的体验。主要以消费者的感受为中心展开营销活动策划，包括菜品到服务等，这样才能让人吃的舒心。

②如果留住了第一批客人，就要学会做客户调查，知道客人最想要的是什么，为今后的活动开辟新的空间。

2、自创主题活

①根据自己门店的消费档次，策划适合不同消费群体的主题活动。

②要做到参与度要宽，容易被接受，如果效果不错，这样的主题活动应该经常进行，可以作为本店营销推广的特色，打造自己独有的福利制度模式，发扬光大，积累客户。

3、节假日福利

年中所有节日统统都要利用起来，营销策划人员应该把这些节日利用到无所不用其极的地步。

4、紧跟社会热点做卖点活动

这样的福利活动可以带动客人的参与度，也融合了客人的各种情感。利用热点事件营销，引发共鸣，得到大家的认可。

一、 活动目的

为了增进各部门员工之间的相互了解，增强团队合作精神、营造和谐融洽的集体氛围；进而加深员工对公司的归属感，在娱乐活动的同时培养大家在团队合作和处理事情等方面的能力，值中秋节之际，人事行政部建议组织公司全体员工前往凤凰山进行烧烤活动。

二、 活动组织

活动组织：人事行政部

活动地点：凤凰山烧烤场

活动时间：2012年9月18日下午（星期六）

参加人员：公司全体人员，活动以自愿报名参加为原则。

交通方式：按部门组织队伍，步行到目的地。

三、活动运作

人事行政部负责整拟定活动策划方案及落实各项具体内容（包括统计愿意参加此次活动的人员名单、活动物资的准备、游戏的准备等）

四、活动具体安排

a、活动负责人安排

1、***负责沟通和统计参加这次活动的成员名单；

2、***负责联系烧烤场及本活动的各项工作落实；

3、***和***负责各项活动物资的购买（烧烤食物、水、烧烤用品等）；

4、***负责烧烤物品的落实摆放；（协助队长工作人员：*共11人）

5、***负责活动的现场拍摄；***负责山下、中途拍摄，***负责山上拍照，得奖人员个个都需照相。

6、袁经理主导各部门主管负责各部人员组织、带领及人员动态状况、集合

7、***负责游戏组织。

8、赵工负责登山裁判，发放证书，***负责中途登山纪律监察。

b、活动时间具体进程

1、参加人员报名时间截止到9月15日上午11:30分

2、9月18日下午出发。

时间安排

活动内容

13：30

公司2号门集合

14：00

准时出发

14：50

到达目的地（凤凰山烧烤场）

15：00-15：20

登山比赛组织（讲比赛规则、发放登山资格证）比赛人员合影

15：20

登山比赛开始

16：00

登山人员在庙门口广场集合，拍照留影

16：30

烧烤场集合

16：30-17：00

烧烤活动准备工作，团队游戏

17：00-20：00

烧烤（人员自由组合）

20：00

自行返厂

五、活动经费预算

1、烧烤炉单价：节假日市价（时间为5小时）

1）租大炉（12-16人），80元/个（送炭5斤，网1张）

2）租中炉（8-10人），70元/个（送炭4斤，网1张）

3）租小炉（6人），60元/个（送炭3斤，网1张）

210人参加，

费用预算：

1、 租炉210/12人=18个炉*80元/个炉=1440元

2、 食品15元/人*210人=3150元

3、 登山奖金1100元+其它临时备用金410元=1510元

4、 合计：6100元

六、注意事项

1、路上队伍要求整齐有序,活动时要注意安全。

2、维护公司形象，不得在公共场所乱丢果皮、垃圾、攀摘花木。

3、一切事情听指挥，如有事情必须先报告，手机保持开机，方便联系。

4、不得搞浪费,烤熟再食,不得暴饮暴食，注意饮食卫生。

5、活动结束后找出不足的地方，写出总结，为下次活动积累经验。根据员工的意见和观察，讨论总结此次活动的经验教训，提高公司活动的组织能力。

6、其它参加此次活动的人员，也可以写出自己的心得体会，投稿到人事部。

七、相关活动串联游戏

等大家吃饱喝足之后，有名的团队拓展训练。即培养团队合作精神又超好玩的游戏。

1、游戏步骤：

1、就是先让大家手拉手站成一圈（我那时是让男女生交叉站），然后让大家记住自己左手边和右手边的人，一定要记清楚，不要弄错左右哦。

2、让大家把手放开，喊“跑！”。尽量让大家跑得乱七八糟一点。

3、看差不多了，喊“停！”，让大家原地不动的站着，然后再让他们尽量往中间聚拢。

1、吃多少元送多少元烧烤店包括其他餐饮店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之类的活动。2、酒水免费开烧烤店，有很大一部分来自酒水，夏天冰镇啤酒配烧烤是绝配，大热天的不吃这个吃什么?难道吃火锅?所以说无论生活水平多高，夏天的啤酒烧烤仍然是普通老百姓餐饮消费的主流。所以很多饭店都搞啤酒免费的活动，但是一般都有限制，比如大厅消费桌桌送啤酒、大厅消费小烧(自酿的白酒)免费等等。但这里我们提醒没开烧烤店的朋友，啤酒可以搞特价，一元一瓶或者2元一瓶，但绝对不能搞免费，小本经营搞酒水免费的活动，一个月赔个底朝天没问题。3、全场打折对于新开业的烧烤店，全场打几折，这样的活动可以做。在一般人脑海中，新开张的饭店都会打折，所以烧烤店刚开业打折迎合了客人的消费心理。而且很多人知道，餐饮店刚开业的时候味道做的最好，也都愿意来尝。菜谱价格不变，满100打9折，满200打8.5折，满300打8折，或者全场8折，这样的活动都可以，而且可以搞个倒计时，特价打折活动倒计时仅剩2天，记得要写仅剩2天，不要写还有2天。虽然差1个2个字，但意思就差很远。烧烤店怎么做促销?烧烤店有什么促销活动。4、每日特价烧烤烧烤店如果营业稍微稳定后，可以搞每日特价烧烤的活动，比如周一，鸡翅特价2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，鸡头5毛钱一个等等。每日的特价烧烤可以当日再定。让客人每天都有个期待。

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