服务器类型
服务器主要分为塔式服务器、机架式服务器和刀片服务器。
三种类型服务器对速度影响主要在机身构造上,其中塔式服务器特点是机箱内部空间大,扩展灵活,散热性更好,有利于对各子系统进行较高配置,实现高性能;机架式服务器,由于能够将多台服务器装到一个机柜上,不仅可以占用更小的空间,而且也便于统一管理,整体性能理论上也要强一些;刀片式服务器,每一个刀片都是一个系统的模版,类似一个独立的服务器,集成度最高,但这也在另一方面会制约到单个刀片的硬件配置,例如在处理器的配置上通常会采用低电压版的型号,在功耗显著下降的同时,相比普通型号的处理器主频及运算能力也相应有所下降。不过在单位空间内可输出的总计算能力,以及管理和布署等方面,刀片服务器都有着自身的优势。
处理器
处理器是服务器的大脑,不仅数据要在这里完成运算,同时它也担负各个子系统协调配合的责任,它是衡量服务器性能的首要指标。处理器性能主要可以参考主频、总线频率、外频、CPU的位和字长、缓存、指令集和制造工艺等。目前X86服务器主要使用的CPU是Intel的至强处理器,另外也有采用AMD酷龙处理器的产品,不过数量较少。
以中小企业用户采用比较多的DELL Poweredge R720 为例,这是一款主流2U机架式服务器,就是采用了英特尔至强处理器E5-2600或E5-2600v2,32纳米技术工艺,每个处理器可提供多达8个核心,实现计算密集型任务的超快处理。
内存和I/O带宽
但仅有强大的处理器并不足以提供均衡的性能,计算能力必须结合充足的内存和I/O 带宽,才能防止出现性能瓶颈。之前的处理器与内存间的数据交互需要通过前端总线和北桥芯片,如今内存控制机制已经完全可由处理器完成,环形总线已经集成于处理器之中。
服务器内存与我们电脑上的普通内存在性质上并没有什么两样,不同的是前者要求要严格的多,除了工作频率之外,它更强调内在的纠错技术能力和稳定性。因此,用户在关注内存带宽、总线速度、等待周期、CAS的延迟时间等参数的同时,还需要考虑其制作工艺。
现在的I/O带宽主要是指服务器中各硬件子系统连接所采用的总线,现在采用最多的是PCI-Express,目前已经发展到第三代——PCI-E 30,信号频率从20时代的5GT/s提高到8GT/s,单信道(x1)单向带宽条件下,即可实现1GB/s的数据吞吐能力,并保持了对PCI-E 2x/1x的向下兼容,继续支持25GHz、5GHz信号机制。
同样以DELL Poweredge R720为例,可以支持24个内存插槽,内存最高可配768GB,并且同时配备了7个PCI-Express30 的扩展插槽,能够满足用户对于内存容量及高I/O 带宽的需求,可以同时支持内存密集型和数据密集型等不同的应用需要。
此外,DELL Poweredge R720还内置有两个RAID控制器(可提供一系列RAID级别以提高存储可靠性)和可选的CacheCade功能(通过对您最常访问的数据进行高速缓存,从而加速数据库性能),能有效提升应用程序吞吐量。
硬盘
它是IT平台的数据仓库,所有信息都存储在这里,与普通PC机的硬盘相比,服务器硬盘需要具备速度快、可靠性高和支持热插拔等特性。而对服务器运行速度的影响则主要体现在数据读取上,影响参数包括硬盘转速和接口类型:转速一般可达每分钟7200或10000转,甚至更高;在接口类型上除普通的SATA硬盘已经较少使用,通常服务器采用多为SAS硬盘。
另外现在有些产品开始使用SSD硬盘来提升读写速度,不过此类硬盘目前在价格以及容量上相比机械硬盘仍难有优势。前面我们提到R720所采用驱动器托架,即可支持最多8个35英寸硬盘,或最多16个25英寸硬盘,可被用在对存储容量有较高要求的环境中。
网络适配器
即服务器网卡,一般是用于服务器与交换机等网络设备之间的连接。目前服务器最常配置的网卡为1000Mbps自适应以太网卡,同时一些产品为满足特殊组网需要,会另行配置万兆电口或光纤端口的网卡。不过通常是利用服务器的PCI-Express扩展接口来实现。
散热性
散热性能的好坏同样会影响整个服务器的性能发挥,就像正在巴西进行的世界杯一样,高温环境使绝大多数欧洲球员都无法发挥出100%的状态,结果造成16强被美洲包围的局面。设备也同样如此,无论是机箱散热性的好坏还是内部硬件对高温的适应能力,都会对最终性能造成影响。关于这一点,主要考验服务器厂商的综合设计和优化能力,其中品牌厂商的服务器在这一点最为可靠。
以服务器的散热设计为例,表面看同样是几个风扇,但风扇的功率选择、转速与各部件温度状况的关联机制,这些都会对散热效果,以及系统的故障率产生直接作用。而DELL PoweredgeR720等机架式服务器,在机器主板以及各组件中设计有大量传感器,散热系统实行有效动态的运行机制,从而在确保系统稳定运行的情况下,实现了能耗的节省。
再一个方面,由于DELL PowerEdge服务器所选用元器件的品质,也保证了此服务器可以在业界主流服务器承诺的最高极限温度下(113°F/45°C)稳定运行较长时间。
系统优化和运行环境同样重要
除了内因外,系统优化和运行环境等外因也会在一定程度上影响服务器速度。有经验的IT经理,在选购服务器的过程中,除常规测试外,同样会根据企业运行现状对服务器系统进行调整优化,以确保服务器与运行系统相契合。
此外,服务器所在的网络环境与Internet骨干网相联的速率,ChinaNet的国际出口速率,访问者的ISP (Internet接入服务提供商)与ChinaNet之间的专线速率,访问者的ISP (Internet接入服务提供商)向客户端开放的端口接入速率等因素同样会影响到用户所感知到的服务器处理速度。
服务顾客原则之一:主动。
凡事主动——这是一流人才的工作准则。对于服务行业的工作人员,更应把它奉行为工作准则。
我们做任何一件事,不要等到顾客打招呼才行动,在闲着的时候,就要想到还要为顾客服务什么,需要做什么样的准备工作。
服务顾客原则之二:准确。
一件事从开始时错了,就会一连串的错。比如服务员听错了顾客说的一个出品,她就会写错一个单,厨房就会出错一个菜,企业就会损失一个菜的成本和利润,顾客就会认为自己上错了一家餐厅,老板就会认为自己请错了一位员工。
准确,就是要求在工作时,不要三心二意,要全心全意地投入,对没有听懂的或看懂的,要请求再示范一次,如果有存在疑虑的,最好请顾客复核一次。总之,准确,就是不要出错。
服务顾客原则之三:简单。
把简单的事情做复杂,是没有能力的表现;把复杂的事情简单地做好,是具备卓越能力的表现。要把每一件事情做好,就必须按照有顺序、有轻重急缓、不交叉服务和一件事执行完毕的原则进行 *** 作。
例如,对A客人介绍出品时,B客人开始了另一个问题的咨询。这时候,不果断地对B客人说“请您稍等一下”,而是跳过A客人的问题回答B客人,必然会引起A客人的不满。
服务顾客原则之四:特色。
特色要从两个方面来理解。
一是指经营者根据本餐厅顾客群的某个较大的特殊性,展开有别于其它企业的有针对性的服务。
二是指服务员根据顾客性别、年龄、兴趣爱好以及季度不同顾客需求的变化等进行的服务。前者着重于人无我有,可能需要资本投入;后者着重于无微不致,需要服务人员心细、心灵。
服务顾客原则之五:快速。
现代生活中,大多数人的心理存在浮躁因素,等待常会使人变得不耐烦,那怕是正常的等待。这就对服务工作提出了新的要求,要尽量做到比平时更快,比别人更快。
麦当劳等快餐为什么能风靡世界,主要原因就在于一个“快”字。保持更快的速度,即使是一般的服务,也会让客人觉得胜人一筹。
服务顾客原则之六:接近。
服务顾客原则之六:接近。
接近原则是服务工作的基本要求。接近的距离以“顾客看得到,我看得到同时听得到”为准。贯彻接近原则要求及时发现顾客需求,及时满足顾客要求。
服务顾客原则之七:灵活。
服务行业的一切工作,都以有质量、有信誉的服务顾客为宗旨,任何一项程序、制度,都可以根据环境的不同,进行灵活的处理。
尤其在紧要关头,可能没有上级在你边上,可能需要你马上处理,这时候,就是凸现你工作能力和应变能力的时候,你必须授权给自己来使这件事情朝着良性的方向发展,因为这时候你已经别无选择。
服务流程分为:迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。
1、迎宾服务问候
客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。
2、领坐服务 引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座,对两位以上的客人,服务员可领其到小圆桌就座并协助拉椅并遵照女士优先的原则。
3、为客人点酒客人入座后服务员应马上递上酒水单,稍等片刻后,服务员或条就是在询问客人喜欢喝什么酒水。服务员应向客人介绍酒水和鸡尾酒的品种,并耐心回答客人的有关提问。开单后,服务员要向客人重复一遍所点酒水的名称、数目,得到确认,以免出错。
扩展资料:
调酒师接到点酒单后要及时调酒,并应注意以下事项:
1、调酒时要注意姿势正确,动作潇洒,自然大方。
2、调酒师调酒时,应始终面对客人,去陈列柜取酒时应侧身而不要转身,否则被视为不礼貌。
3、严格按配方要求调制,如客人所点的酒水单上没有的,应征询客人的意见而决定是否需要。
4、调酒师调酒时要按规范 *** 作。
5、调制好的酒应尽快倒入杯中,对吧台前的客人应到满一杯,其他客人斟倒八成满即可。
6、随时保持吧台及 *** 作台的卫生,用过的酒瓶应及时放回原处,调酒工具应及时清洗。
7、吧台前的客人杯中的酒水不足1/3时,调酒师可建议客人再来一杯,起到推销的作用。
8、掌握好调制各类饮品的时间,不要让客人久等。
在酒店的整体服务工作中酒店前厅服务质量的好坏在一定程度上决定了酒店整体服务水平的高低。酒店前厅一方面是内在联系和外在联系的总渠道,一方面又是连接内外联系的枢纽。酒店前厅是酒店整体服务工作中最为关键的一个环节,在酒店内部部门所涉及到的各项服务中例如餐饮部、供应部等,都需要酒店前厅为其提供咨询并根据具体的服务对其进行协调,从而保证酒店整体工作的顺利进行。所以,酒店前厅需要有高质量的服务,这也就决定了前厅服务人员要对各项业务予以全面的把握,对各种问题予以准确的判断,从而提高酒店的整体服务。
一、优质服务概念分析
优质服务指的就是酒店服务人员在工作的过程中要能够将市场作为导向、以顾客为主体作为经营理念。在日常的工作中对顾客一句亲切的问候,一个温暖的笑容都会为顾客带来宾至如归的感觉。优质服务,从客观的角度出发,就是要求礼宾员要能够对相关的法律法规予以遵守,根据酒店行业的规范以及酒店自身所制定的制度开展工作,要做到以顾客为中心,为其创造更为优质的服务环境、为其提高更为丰富的服务内容,提高顾客的满意度,努力为顾客营造出温馨大方的服务氛围。在礼宾员日常的工作中要能够始终坚持用积极的服务态度以及良好的形象为顾客提供服务质量相对较高、服务效率相对较高以及服务层次相对较高的服务。在酒店前厅的服务工作中,优质服务具有一定的重要性,因此就要在日常的工作中提高酒店顾客的满意度以及信任度,从而培养出忠实顾客。酒店前厅优质服务主要包括了一下几方面的内容:(1)服务意识。酒店前厅中礼宾员同顾客之间的关系是一种服务与被服务的关系。身为酒店前厅的礼宾员在为顾客提供服务的过程中要能够提高自身自觉服务的意识。礼宾员的服务意识是对酒店前厅服务高度服务是否具有自觉性的一种体现。服务意识主要涉及到了以下几个方的内容,即,第一,在为顾客提供服务的过程中要能够对顾客可能遇到的问题予以预测,并要做到及时处理顾客的相关问题;第二,针对服务过程中遇到的种种情况要能够按照规范化的处理程序对其进行解决;第三,对服务过程中不该出现的问题要坚决杜绝;第四,如果遇礼宾员遇到特殊的情况时,要针对不同顾客的不同需求提供不同的服务。(2)要以顾客为主体。将顾客作为主体,换句话说就是要将客人放在首要位置,充分满足其不同的需求。在酒店前厅的服务中,消费者是宾客,而礼宾员是为其服务的主体。在酒店前厅的服务工作中,礼宾员要能够将顾客放在第一,一切服务都要以顾客为主,一切为顾客着想,满足顾客的各种需求,让顾客满意,要尽最大的努力为客人提供最优质的服务。要始终坚持“顾客就是上帝”这一服务理念,这种服务理念也就是说要以顾客为中心开展各项服务工作,充分满足顾客的各种需求,努力做到让顾客满意,在每一个服务的环节都要提供最优质的服务。这同时也就要求了酒店前厅的礼宾员要具有相对较高的素质,在为顾客提供服务时要做到宽宏大量,尊重客人。
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