巨峰电池怎么样，跟超威比谁更好一些

根据市场反应，从质量上来客观评价，巨峰质量好，超威的名气大一些。

2010年7月7日，超威动力控股有限公司在香港主板成功上市。公司创立以来，坚持走科技创新、和谐发展之路，注重人才队伍建设和科研机制创新，建立了省级高新技术研发中心、省级博士后科研工作站、与福州大学共建技术中心。

拥有教授、博士、硕士、学士等各级各类专业技术人才，开发国家重点新产品，拥有发明专利8项、实用新型及外观专利39项，先后参与制定国家及行业产品标准4项。

超威电池相关信息

2017年2月24日，2017超威电池全国联营商峰会上，备受期待的超威黑金电池升级版隆重发布，与黑金电池第一代相比，黑金升级版在第一代基础上，对石墨稀合金核心技术进行完善和升级，独有“恒电柱”结构，使产品性能更稳定，使用寿命更长，比普通电池跑得更远。

2018年10月1日，超威旗下电池——黑金电池“升级＋”上市。黑金“升级＋”电池充分发挥石墨烯技术优势，并全面强化三大核心组件，稳定持久、抗寒耐热、动力强劲，更高比能量，更长寿命。

随着电动车旺季的来临，电动车电池的需求大幅上升，但不少人在换电池的时候都纠结两个大品牌：超威和天能。超威电池与天能电池向来是中国电动车电池行业的****，在业界的地位也数一数二。想换超威电池又觉得天能不错，想换天能电池又听朋友说超威更好，今天我们暂不说超威和天能哪个品牌更好一些，先来看看两者在黑金（石墨烯技术）方面的运用情况。

超威电池：超威电池是首个将石墨烯技术运用到电池中的企业，石墨烯技术相对更成熟一些。尤其是2017年研制出的超威黑金电池升级版，在超威黑金第一代基础上全面实现技术升级，石墨烯合金核心技术进一步完善，并使用独有“恒电柱”结构，使产品性能更稳定，使用寿命更长。“石墨烯合金”专利技术在大幅提升电池容量的同时，其抗冻性、载重力、爬坡性能、使用寿命、以及电池稳定性也获得了全面提升，受到了行业内外一致的好评。

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天能电池：天能电池也将黑金与电池完美融合，增加了动力电池的耐用性，延长了使用寿命，解决了以往电池中不耐用、易鼓包、惧低温的行业痛点，而且为了提醒消费者选择有真材实料的黑金电池，将产品命名为真黑金电池。

对于“超威电池好还是天能电池好”这个问题每个人都有不同的看法，而我们所分析的也只是两者将石墨烯技术运用的情况，并以此来提醒消费者，若想选购到正宗的黑金电池一定要擦亮眼睛，尽量选购技术更先进的品牌。

1、选料

尽量选用新鲜、病害少的葡萄，并挑出病粒。否则在自酿过程中容易引入杂菌，发酵产生对人体有害物质。

需要说明的是，葡萄分为鲜食葡萄和酿酒葡萄，市场上常见的巨峰、玫瑰香都是鲜食葡萄，而大规模生产的葡萄酒基本都是由酿酒葡萄生产的，主要红色酿酒葡萄品种为赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等。酿酒葡萄与鲜食葡萄相比，皮厚，果肉少，种子占比例大，颗粒小，糖分含量高，含有更多酚类物质，在相同的发酵工艺情况下，酿造的葡萄酒含有更多的具有抗氧化功能的酚类物质，更有利于健康。所以，家庭酿酒也最好选用酿酒葡萄品种。

2、洗净晾干破碎入罐

质量较好的葡萄完全可以不用水洗，局部葡萄沾染了霉菌等或泥土较多的，需要局部进行清洗。可用自来水淋冲，清洗后一定要晾干，可以用剪刀分解为小串，摊开在干净物品上，放到阴凉通风处自然晾干，为加快晾干速度，可用风扇。忌阳光下暴晒。晾干后，去掉果梗，将葡萄粒挤碎到玻璃容器中，至葡萄醪总体积占玻璃容器体积三分之二左右。（因为发酵过程会产生大量气体，使液面升高，如果装的很满会出现溢出现象。）

要注意所有接触到葡萄或葡萄汁液的容器和双手都需要干净，容器要求无水无油，双手要洗净。

3、发酵压帽

常见的家庭自酿葡萄酒多不添加商业酵母，破碎后一至两天也会自动启动发酵过程，该发酵过程多为野生酵母和一些杂菌产生，虽然生成风味物质较多，但同时容易产生对身体有害的物质，因此建议购买酿酒专用酵母，形成优势菌群，抑制杂菌繁殖，减少有害物质的产生。

活化酵母方法：将10克糖加入到90毫升热水中，当温度降到35-38℃时，再加入10克酵母（具体添加量视葡萄醪体积和酵母使用说明而异）充分搅拌溶解，15-30分钟后冷却至28-30℃即可直接加入葡萄醪中。

发酵后会有大量气泡上浮，并且葡萄皮渣也上浮，形成一个比较硬的皮渣帽。由于发酵过程也需要微量氧气且产生的二氧化碳气体较多，所以不要密封，要留有透气孔，以不落入灰尘和小虫子为标准就可以了。发酵温度控制在18-30℃，将上浮的皮渣帽压入葡萄汁中，每天2-4次。

发酵启动1-2天后根据个人口味添加白砂糖，用葡萄汁溶解后加到葡萄醪中，市场常见的葡萄果实含糖量通常为150-220克/升，红葡萄酒按照18克/升糖产生1度酒精计算，当酒液酒精度到15度时大部分酵母会终止发酵，因此添加过多的糖会使最终发酵的酒液残糖较高，口感较甜，但不利于健康。

4、皮渣分离

发酵7-10天后气泡减少、压帽后浮起的皮渣层厚度降低时停止压帽，静置12-24小时进行皮渣分离，中间层的清酒尽量用虹吸管采用虹吸法分离，防止酒液浑浊和接触空气过多造成氧化或醋酸菌感染，酒液分离后的皮渣可以用3-5层纱布或者尼龙袜之类的进行过滤，用手轻轻挤压，出来的压榨酒也可以倒入虹吸出的酒液里一起陈酿。

5、陈酿

将皮渣分离后的酒液满罐贮藏，尽量用玻璃罐，25℃以下陈酿一段时间后罐底部会有沉淀产生，待沉淀量基本不变后再一次进行分离，将上清液用虹吸管吸出，8-10℃用玻璃罐满罐避光贮藏。注意封口要密封，防止感染杂菌。

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