澳大利亚大学主厨专业如何

澳大利亚大学主厨专业如何

澳大利亚大学厨师专业

澳洲的TAFE职业技能学院开设了烹饪方面的大学课程；本课程可以与大学的酒店管理课程相衔接。

招生对象:高中以上学历，18-45岁之间，男女不限，想移民，留学，海外就业。

就业前景:中餐一直以其出色的色、香、味享誉海内外，在澳洲的受欢迎程度不亚于肯德基、麦当劳。随着移民的增加，澳大利亚的中餐厨师供不应求。除了中餐相关课程的培训，TAFE课程还教你世界其他国家各种菜系的烹饪方法，让你就业时不仅可以选择中餐厅，还可以在西餐厅、日本餐厅、意大利餐厅、法国餐厅找到一份满意的工作。而且如果你觉得不适合厨师的工作，还可以通过TAFE学院的短期学习获得酒店管理证书(TAFE厨师课程三级可以直接上酒店管理证书四级)。

收入状况:根据服务场所和工作职责的不同，一个厨师的年收入从4万到10万澳元不等。

移民政策:根据澳洲政府的移民政策，持有TAFE颁发的职业资格证书或学历证书的人可以直接通过技术移民获得澳洲绿卡，不需要其他证书就可以在澳洲工作。因此，通过获得TAFE职业资格证书进行技术厨师移民的优越性是其他移民渠道无法比拟的。

澳大利亚厨师技术移民要求

澳大利亚的技术移民是按照年龄、学历、英语水平、工作经验来分等级的。目前及格分数是60。下面举个例子来分析厨师毕业生如何通过技术移民获得PR。

(1)年龄(25- 32岁)-30分

(2)文凭学位-10分

(3)通过TRA的技术评估。

(4)两年澳洲留学经历——5分

(5) 4雅思6.0-0分

一般来说，如果你是澳洲大专学历的学生，基本分只有45分。他们可以通过一年的工作经历加5分，如果在偏远地区读书加5分，如果配偶符合条件加5分，如果通过NAATI考试加5分。如果雅思考了4个7分，可以加10分。从分数来看，申请技术移民达到60分并不难。

澳洲大学厨师推荐蓝带烹饪学校。

立臣留学360介绍，最早的蓝带学校于1895年在法国巴黎成立，创始人是《蓝带厨师》杂志出版人兼记者玛尔达·迪斯特尔。1996年1月14日，在蓝带学校举行了世界上第一次烹饪表演，奠定了蓝带作为世界一流烹饪学校的声誉。起初，人们只是想通过这个电炉上的烹饪秀来宣传蓝带杂志，向世界宣布巴黎有一所蓝带烹饪学校，但他们没想到，在这个烹饪秀之后，蓝带的名声变得家喻户晓。随之而来的是蓝丝带吸引了那些名厨前来授课，慕名而来的学生蜂拥而至，其中不乏名人。1950年，蓝丝带接待了茱莉亚·切尔德。

如今的蓝带是一家横跨五大洲20多个国家，拥有50所分校，每年培养超过20000名学生的国际教育机构。主厨负责蓝带学校的日常教学。他们都是来自米其林星级的餐厅，或者是各大烹饪比赛的获奖者以及一些获得过其他荣誉称号的烹饪大师，比如欧洲最著名的奖项之一的法国梅勒尔·欧弗里尔奖(Meilleur Ouvrier de France)。同时，大师们还致力于向学员们传授经典的法式烹饪方法和时尚的国际烹饪技巧。