【简介】:始于1986年,是一家集苗侗餐饮文化传承、特色美食、民俗展示、苗酸汤产品研发、旅游服务为一体的连锁餐饮综合机构。
凉寨是贵州省黔东南苗族侗族自治州的一个品牌。始于1986年,是一家集苗侗餐饮文化传承、特色美食、民俗展示、苗酸汤产品研发、旅游服务于一体的连锁餐饮综合机构。
贵州两环斋餐饮娱乐管理有限公司(简称两环斋公司)是一家民族自主品牌餐饮企业,前身为创立于1986年的快活林餐厅。自成立以来,已发展成为黔东南州集苗侗餐饮文化传承、特色美食、民俗展示、苗酸汤产品研发、旅游服务为一体的连锁餐饮综合机构。
30多年来,我们秉承“传承苗侗民族特色餐饮文化,倡导绿色、生态、健康、快乐饮食”的经营理念,致力于黔东南苗侗原生态餐饮文化的研究和产品开发,打造了以“两环斋苗酸汤鱼”为主要产品的系列民族餐饮品牌;在传承创新的过程中,形成了酸汤的精湛烹饪技艺、丰富的菜肴、精美的组合搭配和营养健康的餐饮文化。构成了煮、蒸、煮、炒、凉菜、小吃等10余大类300余道菜品的菜谱体系。黔东南苗族侗族风情。
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