桃溪是哪个国家的品牌?

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桃溪是哪个国家的品牌?

【简介】:桃溪牌福建永春醋业有限公司(永春醋)又名福建红曲醋、黑醋。据史料记载,早在北宋初期[公元960-1125年],永春民间就开始酿造老陈醋。选择糯米...

桃溪是中国品牌。陶拍福建永春醋业有限公司(永春醋)也被称为福建红曲醋和黑醋。据史料记载,早在北宋初期[公元960-1125年],永春民间就开始酿造老陈醋。糯米、红米、芝麻、白糖等。为原料,采用独特的家庭秘方酿造。当时永春的富人把老陈醋、久耕地、久六味视为家中“三宝”;家中一坛老陈醋,多年来常加自酿的红米酒,代代相传。一百年后,它被视为吉祥的象征。凡是能做出好醋的,都被视为家财万贯。因此,永春人把永春醋视为家中之宝,也是馈赠宾朋的佳品。

春醋虽然历史悠久,但是因为用料贵,耗时长,老陈醋并没有形成产业,而是分散在民间,各家自酿酒,不成规模。1953年,爱国华侨游阳祖回国定居。看到永春醋独树一帜,在国内外享有很高的声誉,他与政府共同投资创办了永春酒厂。2001年改制为永春醋业有限公司,2016年公司更名为福建永春醋业有限公司,公司产品——“桃溪牌”永春老陈醋,作为永春老陈醋的传承,传承永春老陈醋独特的液态深层发酵工艺,精选优质原料,历经50多道工序,整个制作过程至少需要三年时间。

经过半个多世纪的洗礼,“桃溪牌”永春醋不仅畅销闽南,还带着华侨的足迹畅销50多个国家和地区,成为许多华人华侨不可或缺的调味品。

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