花生的油脂含量高吗

花生的脂肪含量高吗 高血糖患者吃花生会不会有问题，要看你吃多少。 就含糖量而言，花生不高，所以糖分上升速度不会很快。 花生其实更适合爱吃糖的人。它含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素E、卵磷脂、烟酸、钾、钙、锌、硒等营养成分。 红皮和花生仁中含有丰富的白藜芦醇，花生仁中还含有花生四烯酸，可以提高胰岛素敏感性，改善胰岛素分泌，调节血糖水平。 但是，花生含油量高，热量高。吃20颗花生相当于吃了一勺油，不能再吃花生了。 朋友一顿可以吃20克花生，大概一把的量。最好把它们作为两餐之间的加餐来吃。 吃的时候最好是原味炒花生，煮花生，醋泡花生。不建议在炸好的花生上撒盐，这样会让花生的热量更高，也不利于控盐。 花生虽然含油量高，但主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。适当摄入可以保护心血管系统，预防心脑血管疾病。 但需要注意的是，有胆道疾病和腹泻的人不宜吃花生。