尿酸高的人能吃泥鳅有没有危害

尿量高的人吃泥鳅有害吗？ 尿量高的人吃泥鳅是需要限量的，吃的方式也需要注意！ 人体内的尿酸来自嘌呤的水解，但任何含有嘌呤的食物都会使人产生尿酸。嘌呤越多，自然会产生越多的尿酸，大量的尿酸在体内堆积，引发结石、痛风等疾病；根据食物中嘌呤的含量，可以将食物分为三类。第一种含嘌呤最多，每百克食物约100~1000mg。第二种是嘌呤含量适中的食物，大约是每百克食物75 ~ 100毫克。第三种叫低嘌呤食物，每百克含嘌呤少于75毫克。 泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)因每100克食物中含嘌呤约247.3毫克而被列为高嘌呤食物。对于尿酸高的人来说，虽然可以吃，但是仅限于少量。而且，高尿酸人群在吃泥鳅的时候，要采取去除嘌呤的方法。最简单的方法是煮泥鳅，然后去煲汤吃肉； 另外，泥鳅是一种药食同源的动物 鱼 ，它有滋养的特性，通常被称为 水中人参 其味甘，性平，归肝经、脾经、肾经。具有健脾和胃、补中气、补血益精、祛湿利尿、补肾壮阳的功效。其利尿作用可以完全作用于高尿酸人群，促进其尿酸排泄。所以，即使是高尿酸人群，也可以少量食用泥鳅。当然，一旦吃多了，超出了它的利尿作用，尿酸还是会大量堆积，所以只吃少量就好！