酸奶怎么做比较甜

如何让酸奶更甜 材料和工具:牛奶(原味即可)、一盒原味酸奶(一定要原味)、一个小锅(烧牛奶)、一个勺子(姚酸奶)、一个碗或饭盒(盛牛奶)。 消毒(碗、勺、小锅)其实就是用开水烫。 煮沸牛奶(煮沸，目的是杀死牛奶中的细菌) 将牛奶晾干(煮沸后倒入烫过的碗或饭盒中，晾干至不烫为止，大概是30℃或40℃) 加入酸奶(待牛奶干透后，用开水勺加入姚酸奶拌匀) 密封(碗用保鲜膜，饭盒用盖子。盖子必须清洗干净，并用开水烫过) 最后一步是放入电饭锅，用温水煮。水摸起来不要烫，温度30℃左右。电饭锅保温的话，大概八到十个小时(一个晚上)，然后就好了。 重点:消毒(彻底，减少乳酸菌的竞争对手)；牛奶和酸奶的比例(约10:1)；密封(乳酸菌的代谢类型为异养厌氧)；水温(30℃以上是乳酸菌生长的最佳温度，请保持这个温度，大家的锅，我不知道)