微波炉制作巧克力酱使用哪个档位

微波炉做巧克力酱用哪个档位？ 巧克力的融化温度不要超过60度，因为高温会导致巧克力糊化。如果用微波炉做巧克力酱，可以用中火，40秒左右取出搅拌。或者用微波炉加热鲜奶油，然后加入巧克力搅拌。记得朝一个方向慢慢搅拌，以免膨胀。 准备原材料 倒入可可粉 搅拌均匀 加入糖粉，搅拌均匀。 将橙粉倒入锅中，慢慢翻炒。 分批加入橙粉，搅拌均匀。 烹饪后，巧克力酱变得非常稠。