猪血吃多了有哪些危害

猪血吃多了有什么危害 猪血除了含有丰富的各种营养物质外，还含有猪身体的代谢废物，如激素、药物、尿素等。大量的食物也会给人体带来负担，甚至对人体造成伤害。 过量食用猪血会引起铁中毒，影响其他矿物质的吸收。 猪血中铁的含量很高，每百克高达45毫克。 食用过多猪血可能会引起铁中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呕血、便血等症状。严重者可出现休克和昏迷。 也就是说，如果人体的铁摄入量超过这个数值，可能会造成一定的危害。 每天50毫克的摄入量看起来并不多。看似容易实现，实则不然。 猪血中虽然含有大量的铁，但并不是其中的铁都能被完全吸收，铁的吸收率大概不到20%。 如果你整天只吃猪血，不吃其他食物，那么你也需要吃2900克左右才能超过铁的可耐受最大摄入量。 但是，人不能一天只吃猪血，不吃其他食物。 所以，你不用担心吃猪血会导致铁中毒，这是很难实现的。