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山竹多少钱一斤?
山竹的价格因品种和颜色而异。一般在每斤10-20元左右。泰国进口每斤20元,稍微便宜一点。相对优质的价格在每斤170元左右。空进口的每斤260元左右,冷冻进口的每斤100元左右,正宗泰国的更贵,每斤400元左右。
蒜茸虾蒸山竹
材料和做法:山竹(250g)泡软身,底部;鲜虾(250g)用生熟蒜捞出,放在面条上;将两种配料一起蒸5分钟。
特色:清远当地人做的山竹(鲜腐竹)口感顺滑,豆香味十足。在蒸的过程中,它正好吸收了罗虾渗出来的汁液和虾酱,所以往往主导了整盘菜。
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