鸭肉和酸笋一起吃有什么好处

鸭肉和酸笋一起吃有什么好处？ 鸭肉绝对可以和酸笋一起炒。南方很多地区都有这种吃法，尤其是广西。最常见的做法是用酸笋炖鸭肉。个人觉得酸笋香脆开胃，和鸭肉一起炒可以提味去腥！民间还有一种说法，鸭肉和竹笋一起吃，可以预防老年人痔疮出血。 1.将酸笋切成片，将鸭子提前煮熟； 2.锅烧热，放入葱、姜、蒜爆香油，(少量油即可)； 3.先炒鸭肉，再放入酸笋； 4、加入酱油等调料，最后将酒煨20分钟左右；