西餐中常用植物香料有哪些？

西餐中常见的植物香料有哪些？ 明智的 鼠尾草是公园等花坛中经常可以看到的植物。也是很多人小时候的记忆。在国外，鼠尾草也是一种香料，尤其是在希腊和罗马。鼠尾草有强烈的气味。传统的英美方式是将其与洋葱混合作为调料，常用于葡萄酒调味或与油腻食物和乳制品搭配。 紫花罗勒 罗勒也是制作地中海美食不可或缺的香料。罗勒的另一个名字是九层塔，因为它的花是多层塔。我们使用罗勒作为香料，因为它的整个植株散发出强烈的刺激性味道，就像茴香一样。当与许多材料结合时，它会产生更令人难忘的味道。 铸造 薄荷是一种非常常见且广泛分布的唇形科草本植物。品种很多，比如薄荷，薄荷，留兰香，柠檬留兰香。其中，原产于北美的美洲薄荷常用于香水中，也可作为药物或食品的调味剂。薄荷中还有猫薄荷，猫对其有敏感的兴奋反应。 迷迭香 大家都很熟悉迷迭香。它会和牛羊肉产生迷人的反应。迷迭香可以让肉更嫩，更诱人，不油腻。此外，迷迭香还是一种用途广泛的草本植物，从香水、洗发水、香皂，到化妆品、护肤品、饮料。