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谁不适合吃金针菇
金针菇的梗中含有许多不易被牙齿咬破、不易被消化酶分解的膳食纤维,占整个金针菇的大部分。所以我们经常会发现,吃完金针菇,第二天就能在厕所里排便,还能看到比较完整的金针菇。
金针菇中的膳食纤维能吸水膨胀,促进肠蠕动,润肠通便;但是不容易消化。 所以肠胃不好的人尽量少吃。
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