川贝陈皮炖瘦肉的做法

干贝陈皮烩瘦肉 材料:猪肉100克。 辅料:川贝母、陈皮各1勺。 扇贝炖瘦肉。 1.瘦肉洗净切片。 2.川贝母洗净，用清水浸泡30分钟。(怕防腐剂，就泡了) 3.将材料放入炖锅中，加入3碗开水。(水加满7-8分钟就行，太满的话沸腾后会溢出) 4.锅里的水烧开后，把锅放入小火炖3小时。 烹饪诀窍 瘦肉可以用雪梨或雪耳代替，加入冰糖做成甜汤，也有润肺止咳化痰的功效。 川贝母为川贝母、川贝母、平贝母、甘肃贝母和梭梭贝母的干燥鳞茎。前三种通常被称为 根据他们不同的性格。贝 还有 绿色 后者俗称 熔炉 。产于四川、甘肃等地。松树最大的形态特征是 拥抱你怀里的月亮 。抱月特征:此药材呈锥状或近球形，外层有2片鳞片，大小相差很大。大的紧紧抱住小的，未咬合的部分呈月牙形，俗称 拥抱你怀里的月亮 ；顶部关闭。有1 ~ 2个内圆柱形心芽和小鳞片，顶端略尖。顶端钝圆或略尖，底部平坦略凹，中央有灰褐色鳞茎盘，偶见残余须根。硬而脆，断面呈白色，富含粉末。味微，微苦。