牛肉意大利面的做法窍门

制作意大利面条的小贴士 牛肉面食的方法1 佐料 牛肉160克，意大利面200克 佐料 油、盐、葱、青椒、姜、蒜、番茄酱、淀粉、糖、酱油、胡椒粉。 步骤 1.准备食物原料:意大利面，洋葱，番茄酱，青椒，姜和蒜。 2.羊肉、姜、蒜切末备用。 3.将牛肉与姜、蒜、盐、糖、酱油、胡椒和淀粉混合。 4.挤入几滴柠檬汁，拌匀，稍微腌制几分钟。注意:柠檬汁的作用是去除异味，增加香味。 5.洋葱和青椒切丁备用。 6.开个锅烧水。 7.面条煮熟后晾干。 8.将番茄酱拌入面条中。 9.起锅，用热油将洋葱和青椒在热锅中炸至香，加盐调味，备用。 10.在原锅中倒入适量的油，加入腌制好的牛肉，翻炒。 11.放入炒好的洋葱。 12.两个都炒。 13.将8号和12号装在西餐盘中，享用吧。 技巧 1.柠檬汁的作用是去除异味，增加香味。常用于西餐。 2.将面条煮至8或9成熟，拌入番茄酱。如果面条煮到10%成熟，它会太软，无法吸收酱汁。 牛肉面食的方法2 佐料 意大利面350克，甜椒100克，牛肉150克。 调味品 花生油20毫升，盐5克，黑胡椒5克，生粉10克。 工作方法 1.浸泡意大利面，用热水煮十五分钟。 2.煮面的时候可以剁碎牛肉，青椒，生姜。 3.取出意大利面，沥干水分，拌入食用油。 4.把黄油放进锅里。 5.翻炒姜和牛肉。 6.加入青椒炒熟。 7.然后加水后将生粉放入锅中，撒上黑胡椒。 8.把意大利面放在碗里，倒入牛肉酱，拌上番茄酱。