紫菜海蛎饼用什么粉、用面粉可以吗

海苔饼可以用什么面粉，或者面粉？ 佐料 牡蛎，面酱，卷心菜，紫菜，瘦肉 工作方法 1.粉糊(家里一般是直接用面糊做的，不过小时候听人说蚝油饼的糊是用粥磨成的)。 2.将白菜和紫菜分别切碎，搅拌均匀(也可以是豆芽、胡萝卜等蔬菜~但最常见的是白菜和紫菜)。 3.牡蛎和瘦肉拌好调料(自己做的话，除了牡蛎其他原料都可以随意换)。 4.将粉糊均匀的铺在勺子上(用专用勺子~我觉得用煎蚝油饼的勺子做煎鸡蛋饺子也方便)。 5.先在糊上放一层蔬菜，再放牡蛎和肉。 6.然后再加一层蔬菜，让牡蛎和肉夹在里面。 7.在蔬菜上均匀地涂上面糊(使用与第4步相同的勺子)。 8.锅里的油热后，将牡蛎饼煎至两面金黄。捞出沥干油，就可以吃了(生蚝饼出锅后几分钟最美味，皮很脆)。