海米拌黄瓜不腥的做法窍门

无腥米饭拌黄瓜小贴士 将黄瓜和米饭混合的方法1 佐料 2根黄瓜和20只虾。 调味品 盐5g，蒜4瓣，生抽1勺，香菜1勺，辣椒1个(又红又尖又干)，陈醋4个，植物油2勺，糖少许，半勺。 工作方法 1.准备食材。用冷水冲洗海苔，然后用温水浸泡，直到海苔变软。黄瓜洗净，晾干，用擀面杖擀平。 2.香菜剁碎，蒜拍平后剁碎，将剁碎的黄瓜、泡好的海苔、蒜末混合，加入盐、糖、酱油、陈醋拌匀。 3.将干红辣椒切成小块备用。在勺子中加入植物油和干红辣椒片，煨至红辣椒变色变香，趁热浇在拌好的黄瓜上，撒上香菜拌匀。 将黄瓜和米饭混合的方法2 佐料 黄瓜(2根)海米(30克) 佐料 芫荽(1棵树) 工作方法 1.黄瓜洗净，菱角切薄片，放入小盆中。 2.将海苔用清水泡一会，洗净沥干备用。 3.香菜洗净，切成长段。 4.将海米放入黄瓜碗里，加盐和鸡精，倒入六月鲜酱油和醋。 5.滴几滴香油。 6.撒上欧芹段。 7.将所有材料搅拌均匀。 技巧 选择嫩嫩的，顶花多刺，水脆的黄瓜，这样拌出来的黄瓜味道会更好。