青辣椒酱的家常做法

绿色辣椒酱的常见做法 材料 材料:青椒300克。 辅料:植物油适量、葱50g、姜15g、蒜15g、盐适量、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、花椒粉5g。 绿色辣椒酱的做法 1.把辣椒洗干净。 2.剁碎辣椒，或者用烹饪机器打碎。 3.将洋葱、姜和大蒜切碎。 4.烧热炒锅，多倒些植物油。 5.油热后，放入葱蒜粉炒香。 6.加入剁碎的辣椒，快速翻炒。 7.辣椒变色后，加入盐、酱油、花椒粉、醋、鸡精，翻炒均匀。 8.完成了。