榨菜炒鸡蛋榨菜要洗吗、还要放盐吗

榨菜要不要用炒鸡蛋和盐洗？ 材料 材料:1包榨菜 调料:调和油适量，鸡蛋2个。 挤压蔬菜和炒鸡蛋的做法 1.准备原料。 2.将鸡蛋打入干净的盆中，将榨菜倒入盘中，沥干咸汁。 3.鸡蛋加一点温水，打散，直到没有蛋白质。 4.将榨菜放入打碎的蛋液中，搅拌，静置2分钟，让蛋液充分吸收榨菜的咸味。 5.锅内热油，倒入榨菜蛋液，煎至蛋液凝固。 6.鸡蛋煎至两面金黄后，用铲子搅拌。