欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
牛肉馄饨的包裹方法
1.枕袋形状
把馅料放在厚厚的馄饨皮中间,对角对折,左边抹一点水向上折,右边抹一点水,使封口朝下,口朝上。宽度可自行调整为长方形或正方形。
2.盖上伞
用抹刀在薄薄的馄饨皮上抹一层薄薄的肉馅,用指尖聚拢边缘。左边放一点水,折起来,然后用虎口捏封口。倒形,即伞状馄饨。
3.元宝形状
将肉馅放在一个小馄饨的皮上,沿对角线折成三角形,一个角蘸些水,另一个角折成绞手形状,两端整齐地拉,使馅中间鼓起,形成两端向上翘的元宝形馄饨,元宝形馄饨就做好了。
馄饨包好后,就可以准备下锅煮了。建议可以用猪骨做猪骨汤,作为煮馄饨的汤底,味道鲜美,营养丰富。咸宜,老少皆宜。
赞
(0)
打赏
微信扫一扫
支付宝扫一扫
蚝油牛肉的营养价值
上一篇
2022-09-12
牛肉馄饨馅怎么做好吃
下一篇
2022-09-12
评论列表(0条)