荞麦米的营养价值

荞麦米的营养价值 1.增强血管d性 荞麦含有丰富的维生素P，能增强血管的d性、韧性和致密性。还有保护血管的作用。 2.降血脂 荞麦能促进细胞增殖，降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，防止心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉，增加其血流量。 3.促进新陈代谢。 荞麦含有丰富的烟酸，能增强排毒能力，促进新陈代谢。 4、有一定的降血糖作用 荞麦中的铬是一种理想的降血糖物质，能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。它还可以抑制血栓的形成。 5、止咳平喘 荞麦具有抗菌、消炎、镇咳、平喘和祛痰的作用。