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和雄黄酒一样吗?
雄黄酒不同于黄酒。雄黄酒是指以雄黄为矿物质的酒,而黄酒在中国是一种非常古老的酒,因其颜色黄色而被称为黄酒。
雄黄是一种矿物,是含砷的硫化物。其颜色从明黄色到微红色不等,但多为黄色,故称雄黄。 雄黄酒是将雄黄磨成粉末加工而成的白酒或黄酒。 中医认为雄黄性温,微辛,有毒,可外敷,也可内服。主要用于解毒、杀虫、疮毒、蛇咬伤等外用。,而且效果不错。 少量雄黄可治惊风、癫痫、疮毒,但由于雄黄有腐蚀性,必须喝由医生指导,按古代方法加工的雄黄酒。
黄酒是米酒的一种。黄酒不像白酒,没有经过蒸馏,酒精含量不到20%。不同种类的黄酒有不同的米色、茶色或红褐色。 山东即墨老酒是北方小米黄酒的典型代表;福建龙岩神冈酒和福建老九是红米黄酒的典型代表。 黄酒中含有大量的蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。 中医认为黄酒可以入药,生喝对心跳加快、厌食、烦躁有效。热饮可以缓解血瘀、乳汁不足、风湿性关节炎、腰酸背痛、手脚麻木等症状。
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