松茸泡酒有什么功效与作用

松茸酒有什么功效和作用？ 抗癌 松茸含有多种抗癌有机物，其中松茸醇的抗癌活性最强，抗基因突变和癌突变能力强。平时喝松茸酒保健，可以有效防癌。 高血糖症 松茸含有大量多糖物质，食用后不会分解成单糖而升高血糖。相反，这种多糖的结构与胰岛素非常相似，可以发挥体内胰岛素的作用，降低血糖，适合糖尿病人食用。 防止早衰 松茸中含有一种粗多糖活性物质，对体内的复合氨基酸酶有很强的抑制作用，能干扰体内黑色素的形成和沉积，还含有硒、维生素等抗氧化物质，食用能起到抗衰老、美容养颜的作用。 治疗心血管疾病 松茸含有一定的脂肪成分，大部分属于不饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸、棕榈酸含量较高，能有效清除人体血液中的垃圾，延缓衰老，降低胆固醇含量和血液粘度，预防高血压、动脉粥样硬化、脑血栓等心脑血管疾病。 增强胃肠功能 松茸含有大量的纤维素，主要是粗纤维和膳食纤维。食用后会吸收大量水分并在胃中膨胀，滋润胃肠食物，刺激胃肠道，促进胃肠蠕动，加速粪便排泄，防止便秘，增强胃肠功能。 增强免疫力 松茸营养丰富，含有大量的蛋白质和多糖，食用后可分解成大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，增强自身免疫力，预防各种疾病；而且松茸中还含有双链松茸多糖，具有激活人体T细胞，增强人体特异性免疫和非特异性免疫的作用。