桑葚有哪些副作用

桑葚有什么副作用 桑葚有一定的副作用，所以建议你在生活中吃桑葚的时候要注意桑葚的营养价值。 对于桑葚这种水果，儿童不宜多吃，容易引起溶血性肠炎。 第一，桑葚含有过敏物质和透明质酸，过量食用容易发生溶血性肠炎，所以儿童不宜多吃桑葚。 其次，桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，其性寒凉，不适合脾胃虚寒、便溏的人食用。 第三，桑葚含淀粉多，即含糖量高。糖尿病人不宜吃含糖的食物，因此应避免吃桑葚。 第四，桑葚有两个品种:黑色和白色。新鲜的紫桑葚是很好的滋补品，未成熟的桑葚不能吃。 桑树的果实叫桑葚，是桑科落叶乔木桑树上的一种聚合果，也叫桑果。 嫩的时候颜色是绿色的，味道是酸的。 熟时紫红色，油润香甜多汁，酸甜可口。最好是大的，肉多的，紫黑的，糖多的。 每年4-6月果实成熟，可直接食用，也可晒干或蒸熟晒干食用。 桑葚还可以用来制作果汁和葡萄酒，不仅口感好，营养丰富，而且保健作用明显，满足了现代人对健康饮品和健康葡萄酒的要求。