叶酸能和维生素C一起吃吗

叶酸可以和维生素C一起吃吗？ 叶酸在酸性环境下不稳定，不宜与维生素c同食。 怀孕后，许多孕妇因害怕营养缺乏而服用维生素片。实验表明，叶酸在酸性环境中容易被破坏，在碱性和中性环境中相对稳定。然而，维生素C、维生素B2和维生素B6丸在酸性环境中应该是稳定的。如果在吃含叶酸的食物或叶酸补充剂的同时，同时服用维生素C和维生素B2和维生素B6药片，吸收率会因为两者的稳定环境发生冲突而受到影响。鉴于此，最好间隔半小时以上服用。 另外需要注意的是，烹调富含叶酸的蔬菜时，不要放醋，以免破坏叶酸。