京酱肉丝是什么肉

京酱肉丝是什么肉,第1张

酱肉丝就是猪里脊肉。 肉丝是北京著名的小吃,属于京菜。以猪里脊肉为主,辅以甜面酱、葱、姜等调料。用北方特有的烹饪技法“六爆”之一的“酱爆”烹饪。 一国的首都

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